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Stoll Beshasha
Équilibré dans la tasse avec une acidité juteuse et des notes d'agrumes, de baies et un beau parfum floral.
Ce Limu Grade 1 a toutes les caractéristiques souhaitées de la région dans la tasse, il est clair, propre et juteux. Grand pour un espresso complexe "lavé" ou un filtre.
Au plus profond de l'ouest de l'Éthiopie, dans la zone de Jimma, derrière la ville d'Agaro, se trouve Genji Challa. Une petite zone administrative qui tire son nom d'un Challa qui était autrefois le gouverneur de cette région. Les fermiers qui ont fondé Beshasha - l'une des coopératives les plus prospères de la région - ont choisi cet endroit.
Les fermiers qui ont fondé Beshasha - l'une des coopératives les plus prospères de la région - ont choisi ce nom comme une sorte de défi ou d'objectif pour eux-mêmes. Jimma était une région qui était devenue synonyme de "Jimma 5", un café commercial de qualité inférieure, traité naturellement, pour lequel on obtient des prix minimaux sur le marché interne et international. Les membres de Nano Challa ont décidé de changer cela. Ils ont créé le groupe afin de promouvoir la cohésion et de trouver de bons acheteurs pour leur café, de réduire les dettes et d'améliorer les normes de production.
La plupart des cultivateurs de Beshasha ont 2 à 3 hectares de terre, certains ont de plus petites parcelles, d'autres de plus grandes. La terre - proche du berceau du café - est parfaite pour la culture des caféiers. La plupart des parcelles se trouvent à une altitude comprise entre 1'850 et 2'100 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Ce Limu Grade 1 a toutes les caractéristiques souhaitées de la région dans la tasse, il est clair, propre et juteux. Grand pour un espresso complexe "lavé" ou un filtre.
Au plus profond de l'ouest de l'Éthiopie, dans la zone de Jimma, derrière la ville d'Agaro, se trouve Genji Challa. Une petite zone administrative qui tire son nom d'un Challa qui était autrefois le gouverneur de cette région. Les fermiers qui ont fondé Beshasha - l'une des coopératives les plus prospères de la région - ont choisi cet endroit.
Les fermiers qui ont fondé Beshasha - l'une des coopératives les plus prospères de la région - ont choisi ce nom comme une sorte de défi ou d'objectif pour eux-mêmes. Jimma était une région qui était devenue synonyme de "Jimma 5", un café commercial de qualité inférieure, traité naturellement, pour lequel on obtient des prix minimaux sur le marché interne et international. Les membres de Nano Challa ont décidé de changer cela. Ils ont créé le groupe afin de promouvoir la cohésion et de trouver de bons acheteurs pour leur café, de réduire les dettes et d'améliorer les normes de production.
La plupart des cultivateurs de Beshasha ont 2 à 3 hectares de terre, certains ont de plus petites parcelles, d'autres de plus grandes. La terre - proche du berceau du café - est parfaite pour la culture des caféiers. La plupart des parcelles se trouvent à une altitude comprise entre 1'850 et 2'100 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Quantité
250 g de haricots
Région
Éthiopie
Label de torréfaction
Omni Röstung
Durabilité
3 mois
Service fraîcheur
hebdomadaire
Degré de torréfaction
claire
Type de café
100% Arabica
Label
Bio
Emballage
Refermable hermétiquement
Marque
Stoll
Équilibré dans la tasse, avec une acidité juteuse et des notes d'agrumes, de baies et un beau parfum floral.
FRAIS : COMMANDE JUSQU'À DIMANCHE 23H59
Service fraîcheur: Ce café est fraîchement torréfié pour toi chaque lundi et expédié deux jours plus tard.
Nous recommandons d'utiliser les torréfactions d'espresso seulement 12 jours après la date de torréfaction ou les cafés filtre 5 jours après la date de torréfaction indiquée sur l'emballage. Le café fraîchement torréfié a besoin de ce temps jusqu'à ce qu'il soit prêt pour une extraction constante.
Nous te prions d'envoyer ta commande le dimanche avant 23h59 afin que nous puissions garantir une expédition le mercredi suivant.
