Atinkana Café doux
Sensorik
Atinkana Mild offre une expérience gustative de première classe. Tu apprécieras les notes de noix et de chocolat dans ce café de torréfaction moyenne. L'amertume est à peine perceptible, tandis qu'une légère acidité fruitée confère au café une nuance intéressante. Ce café est une variété d'arabica d'origine unique et porte le label du commerce équitable et du commerce direct.
Préparation
La préparation d'Atinkana Mild est entre tes mains. Avec une extraction correcte, tu peux savourer un café équilibré, agréablement sucré, intéressant en termes d'amertume et passionnant en termes d'acidité. Et n'oublie pas de découvrir tous les autres arômes fascinants qui se cachent dans cette tasse. Si le café ne correspond pas à ton goût, c'est probablement dû à la préparation. Voici quelques conseils et astuces pour une parfaite tasse d'Atinkana.
Plus d'informations
Le café tinkana n'est pas seulement un plaisir pour ton palais, c'est aussi une déclaration. De la culture du caféier à l'emballage, une grande importance est accordée au respect de l'homme et de la nature. Atinkana est une invitation au fair-play et une déclaration d'amour au plaisir et au bien-vivre.
Derrière Atinkana se cache l'histoire de trois rebelles du café qui voulaient faire du monde un meilleur endroit pour le café. Ce café "le plus chaud" de Suisse provient des forêts de nuages de Colombie et nous parvient par le voilier Tres Hombres. Il répand le bonheur et la satisfaction dès la première tasse, tout en préservant le sol, l'air et l'environnement.
Le secret d'Atinkana réside dans l'agriculture permanente, un mode de culture durable qui renonce aux pesticides et transforme la plantation en un habitat pour différentes plantes et animaux. La récolte laborieuse sur des pentes abruptes est effectuée à la main et assure un bon revenu aux cultivateurs de café et à leur communauté.
La torréfaction des grains d'Atinkana est un métier, pas un art. Les maîtres torréfacteurs de Hochstrasser SA ont beaucoup d'expérience et un sens aigu du café qui leur permet d'atteindre la perfection dans les différents degrés de torréfaction. Avec quatre degrés de torréfaction différents, Atinkana offre une étonnante diversité de sensations gustatives. Découvre le goût unique d'Atinkana Doux et savoure une tasse qui ne réjouira pas seulement ton palais, mais aussi ton cœur.
Colombie
1 an
500 g de haricots
moyen
Commerce équitable
Directtrade
Washed
100% Arabica
Sac à l'épreuve des arômes
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