Centre de café La Fruta 333 g de haricots
100% arabica. Convient pour un café crème ou un espresso sophistiqué. Les amateurs d'espressos italiens traditionnels, robustes, peu acides et aromatisés à la torréfaction ne seront heureux avec La Fruta que s'ils veulent (et peuvent) s'engager dans une nouvelle expérience gustative.
La Fruta est le grand cru du centre de café. La composition de ce mélange change continuellement et s'adapte aux cafés saisonniers de notre gamme. Selon la devise 'la seule constante est le changement'. Pour La Fruta, nous choisissons les cafés les plus doux et les plus extraordinaires que le Kafischmitte propose dans son offre. Parmi eux, il y a sans aucun doute quelques-uns des meilleurs grains de café d'un pays et disponibles uniquement chez nous dans le monde entier. La Fruta n'a pas de limites ni de règles. Tout ce qui permet au café d'atteindre de nouveaux sommets gustatifs entre dans la composition. Il peut s'agir d'un Geisha Black Honey fleuri du Guatemala, d'un SL28 washed aux baies d'Équateur ou d'un Bourbon infiniment sucré du Panama.
Fondé en 2009, Kafischmitte est un petit torréfacteur situé à Langnau, dans le canton de Berne. Michal Otte et Roger Wittwer gèrent la torréfaction uniquement à temps partiel. Kafischmitte se distingue particulièrement par le fait qu'il est l'un des rares torréfacteurs suisses à ne torréfier et vendre que des cafés spéciaux.
6 mois
hebdomadaire
claire
333 g de haricots
Kafischmitte
Refermable hermétiquement
Directtrade
Service fraîcheur: Ce café est fraîchement torréfié pour toi chaque lundi et expédié deux jours plus tard.
Nous recommandons d'utiliser les torréfactions d'espresso seulement 12 jours après la date de torréfaction ou les cafés filtre 5 jours après la date de torréfaction indiquée sur l'emballage. Le café fraîchement torréfié a besoin de ce temps jusqu'à ce qu'il soit prêt pour une extraction constante.
Nous te prions d'envoyer ta commande le dimanche avant 23h59 afin que nous puissions garantir une expédition le mercredi suivant.