café fraîchement torréfié
Livraison gratuite à partir de 90 CHF
Rose Coffee Ethiopia Yirgacheffe, Banko Gotiti
Un classique pour les amateurs de notes florales et de douceur fruitée délicate. Avec l'Ethiopia Yirgacheffe de Rose Coffee Roasters, tu savoures un café filtre ou expresso qui capture la beauté de l'Ethiopie dans chaque tasse.
Des arômes floraux, des notes de pêche et un soupçon de thé noir se rencontrent dans une tasse claire et sucrée. Un point fort pour les amateurs qui apprécient la pureté et la complexité des cafés lavés de qualité.
Ce café séduit par son élégance florale, sa douce douceur et ses délicats arômes de pêche. Le goût est clair, léger et rappelle la douce profondeur du thé noir. Le traitement washed et la hauteur de culture élevée font rayonner les caractéristiques du terroir et de la variété - un classique éthiopien qui n'a pas son pareil.
L'Ethiopia Yirgacheffe provient de la station de lavage Banko Gotiti au cœur de la région de Yirgacheffe. Les haricots poussent à 2000 mètres d'altitude, cultivés par de petits agriculteurs qui n'exploitent que 1 à 2 hectares de terre. Seules les variétés Heirloom sont utilisées, elles représentent la diversité traditionnelle de l'Éthiopie. Chaque grain est traité selon la méthode du washed afin de faire ressortir au mieux les arômes délicats.
Que ce soit sous forme de café filtre ou d'expresso, ce café se montre sous son meilleur jour dans les deux cas. La torréfaction douce chez Rose Coffee Roasters assure un équilibre parfait entre la douceur, la clarté et un corps harmonieux. Pour les amateurs de filtres, il fait briller les notes florales, tandis qu'en espresso, il convainc par sa complexité raffinée.
Le traitement minutieux de l'Ethiopia Yirgacheffe commence par des cerises mûres cueillies à la main. Après avoir été dépulpées, elles fermentent pendant 48 heures, sont soigneusement lavées, puis séchées pendant 18 à 21 jours sur des lits de séchage africains. Cette dévotion à la qualité, Rose Coffee Roasters la poursuit avec chaque grain. Fraîchement torréfié à Zurich, ce café est synonyme de plaisir durable et de pure passion pour le Specialty Coffee.
Procure-toi dès maintenant l'Ethiopia Yirgacheffe et découvre à quel point le café éthiopien peut être varié et délicieux !
Pfirsich
blumig
Schwarztee
Éthiopie
Scellable sans aluminium
1 an
Rose Coffee Roasters
200 g de f fèves
hebdomadaire
Service fraîcheur: Ce café est fraîchement torréfié pour toi chaque lundi et expédié deux jours plus tard.
Nous recommandons d'utiliser les torréfactions d'espresso seulement 12 jours après la date de torréfaction ou les cafés filtre 5 jours après la date de torréfaction indiquée sur l'emballage. Le café fraîchement torréfié a besoin de ce temps jusqu'à ce qu'il soit prêt pour une extraction constante.
Nous te prions d'envoyer ta commande le dimanche avant 23h59 afin que nous puissions garantir une expédition le mercredi suivant.
