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Moak Brasilea

Avec une petite part de robusta de 15%, ce Brasilea est un café typique d'un petit torréfacteur sicilien.

L'aspect sombre des grains montre clairement à quoi ce mélange est destiné : un bon espresso et une très belle base pour un cappuccino. Son goût épicé et aromatique reste excellent en combinaison avec des produits laitiers. Un must pour les amateurs d'espresso du sud de l'Italie.

En 1967, le torréfacteur Caffè Moak a été fondé à Modica. La passion pour le café fait que Giovanni Spadola ouvre un (très) petit torréfacteur à Modica Alta, à côté de sa maison. Tout a commencé avec un petit torréfacteur Petroncini pour 15 kg. Aujourd'hui, Caffè Moak est connu dans toute l'Italie pour son café typiquement sicilien. Un peu plus longuement torréfié et sombre.
Quantité

1 kg de haricots

Durabilité

1 an

Type de café

85% Arabica

100% Arabica

Degré de torréfaction

moyen

Marque

Moak

Emballage

Sac à l'épreuve des arômes

Corsé, avec des notes de réglisse, de chocolat et de miel.
CHF 23.80 / 1000 g   HARICOTS
Article non disponible
Nombre
1 2 3
Prix par tasse
0.17 CHF
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MO07
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