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Découvre le monde de Maillardos : des cafés de spécialité fraîchement torréfiés de Rheineck, caractérisés par un soin extrême, des méthodes durables et un profil aromatique unique.
Parfois, il suffit d'une gorgée pour tout changer. Une gorgée qui t'emmène au cœur d'un monde de saveurs que tu n'oublieras jamais.
C'est exactement ce qu'est Maillardos : un torréfacteur qui te fait sentir à quel point le café peut toucher - parce que la science, l'artisanat et la passion se rencontrent ici.
Maillardos est plus qu'un torréfacteur - c'est un hommage à l'art de déguster le café. Inspirés par la fameuse réaction de Maillard, responsable de la magie des arômes de torréfaction, Uriel et Raquel ont fait de leur passion l'œuvre de leur vie.
Ce qui t'attend, ce sont des cafés de spécialité créés avec précision, dévouement et respect du produit. Chaque grain raconte sa propre histoire - et Maillardos veille à ce que tu puisses l'entendre.
Chez Maillardos, la torréfaction est une symphonie de patience et de précision. En 8 à 16 minutes, le maître torréfacteur transforme les grains crus en un spectacle d'arômes qui t'enthousiasmera.
Chaque profil de torréfaction est fait sur mesure, adapté au terroir et au mode de préparation, pour que le meilleur atterrisse dans ta tasse. Soutenu par une technologie de pointe comme le torréfacteur Loring et le logiciel Cropster, il en résulte une qualité élevée constante - avec toujours de la place pour la petite amélioration subtile qui fait la différence.
Avec la croissance vient la responsabilité - et Maillardos la vit de manière conséquente. De l'emballage recyclable à l'utilisation de gaz 100% bio en passant par des producteurs payés équitablement : ici, la durabilité n'est pas un slogan mais une attitude.
La transparence, la traçabilité et les prix équitables pour les agriculteurs font naturellement partie du chemin. Car un bon café ne signifie pas seulement du plaisir pour toi, mais aussi un avenir digne d'être vécu pour les personnes qui le cultivent.