Trouve tes grains de café

Le plaisir du café italien dans sa forme la plus pure - en toute bonne conscience. Si tu aimes les expressos puissants et aromatiques, le Purista te ravira. Ce mélange certifié Fairtrade est synonyme d'Italianità sincère, de torréfaction foncée et de la pleine saveur d'un vrai classique - parfait pour commencer la journée ou pour un petit moment de luxe entre deux. Le Blasercafé Purista convainc par son corps massif et crémeux et un équilibre harmonieux entre force et douceur. Dans la tasse se déploient des arômes d'amande, de caramel et de fruits à noyau mûrs, accompagnés d'une texture persistante et veloutée. La torréfaction foncée souligne les notes typiques de l'espresso italien et assure une finale intense et ronde. Que tu utilises une machine à espresso, une machine entièrement automatique ou une Bialetti classique, le Purista montre sa force partout. Pour un espresso corsé, il est recommandé de raccourcir un peu l'extraction afin de faire ressortir au mieux la douceur naturelle et la sensation de bouche dense. Il développe également tout son arôme en tant que cappuccino et s'harmonise à merveille avec le lait. Le Blasercafé Purista est composé de 60% de grains d'arabica et de 40% de grains de robusta provenant du Brésil, de Tanzanie et de Bolivie. Tous les cafés utilisés sont certifiés Fairtrade et sont torréfiés avec soin pour faire ressortir les notes typiques de douceur et de noix. Torréfaction sombre, goût puissant et une touche d'élégance italienne - ce café est synonyme de plaisir durable avec du caractère.

légères notes acides et délicates notes amères, légère douceur avec des notes de fruits tropicaux, de miel, de pain bis et de cacao

Arômes de noisette, de cardamome et de pain d'épices

Léger, complexe, équilibré avec des notes de cassis, de thé noir et de cacao

Un café avec du cœur et du caractère. Henauer Romeo allie plaisir aromatique et responsabilité sociale. Ce mélange issu du commerce équitable est synonyme de durabilité et de soutien direct aux cultivateurs de café au Brésil et en Ouganda. Parfait pour ceux qui apprécient un goût rond et une bonne histoire dans leur tasse. Dans la tasse, Romeo dévoile un arôme harmonieux avec des notes de cacao, de noisette, de sucre brut et un soupçon de sirop d'érable. La torréfaction moyenne assure un goût équilibré - puissant mais pas envahissant. Idéal pour ceux qui souhaitent savourer une tasse de café douce mais complexe. Romeo est un mélange soigneusement équilibré de 85% de grains d'arabica du Brésil et de 15% de grains de robusta d'Ouganda. Les grains d'arabica de São Gonçalo do Sapucaí apportent les notes douces et de noix, tandis que les grains de robusta des collines d'Ouganda donnent du corps et de la profondeur au café. Les deux grains sont traités de manière naturelle afin de préserver les arômes. Henauer Romeo convient parfaitement à tous les types de préparation, que ce soit comme café filtre classique, dans la French Press ou dans la machine à café automatique. C'est surtout dans la French Press que les nuances de noix et de douceur sont mises en valeur de manière optimale. Expérimente avec la mouture pour trouver le goût parfait. Le mélange provient de la coopérative APAS au Brésil et de l'association faîtière ACPCU en Ouganda, deux organisations certifiées Fairtrade. Avec chaque tasse, tu soutiens des projets sociaux, des infrastructures et des formations qui améliorent la vie des cultivateurs de café. La philosophie de la transparence et de l'équité se reflète dans chaque grain - et dans la tasse que tu dégustes. Henauer Romeo - un café pour les amateurs conscients qui attachent de l'importance à la qualité et à la responsabilité.

Avec Lotti, tu plonges dans le monde riche en traditions du torréfacteur Henauer. Ce mélange de café bio particulier raconte une histoire d'esprit pionnier, de durabilité et de passion. Inspirée par Charlotte Henauer, la mère des directeurs actuels, Lotti représente le chemin unique parcouru par le torréfacteur - des premiers cafés bio de Suisse à la tradition moderne du plaisir conscient. Avec chaque tasse de Lotti, tu fais l'expérience d'une interaction harmonieuse d'arômes. Le goût de cacao, de noix et un soupçon de sucre brut assurent un profil gustatif à la fois intense et équilibré. La torréfaction moyenne met parfaitement en valeur les meilleures nuances des grains de qualité supérieure - idéal pour des moments d'espresso savoureux ou un café crème corsé. Lotti est composé de 70% de grains d'arabica du Pérou et de 30% de grains de robusta du Mexique. Les grains d'arabica sont préparés par lavage pour obtenir une note claire et fruitée, tandis que les grains de robusta, avec leur préparation naturelle, donnent une profondeur puissante et terreuse. Ensemble, ils forment un mélange unique qui élève ton plaisir du café à un niveau supérieur. Que tu savoures ton café comme un espresso ou un café crème, Lotti est polyvalent. La torréfaction moyenne le rend parfait pour les machines entièrement automatiques, les machines à porte-filtre et même pour le filtre manuel classique. Essaie et trouve le mode de préparation qui t'offre le meilleur moment de plaisir. Lotti est certifiée bio selon les normes de bio.inspecta et est synonyme de commerce équitable et durable. Avec une unité d'emballage de 1 kg ou 250 g, tu peux décider en toute flexibilité de ce qui convient à ta consommation.Avec Lotti, tu ne reçois pas seulement un café bio de première qualité, mais aussi un peu d'histoire et de passion vécues dans chaque tasse.

Un mélange qui offre plus que du café. Henauer FiftyFifty associe un goût puissant et un plaisir conscient - pour tous ceux qui recherchent dans leur tasse non seulement la qualité, mais aussi la responsabilité. Certifié Max Havelaar et bio, chaque grain raconte sa propre histoire. Puissant, intense et merveilleusement équilibré. Henauer FiftyFifty convainc par son corps crémeux et ses saveurs harmonieuses de myrtille et de chocolat. En tant qu'espresso, il révèle toute sa force - intense mais agréablement doux en fin de bouche. Ce mélange unique est composé à parts égales de grains d'arabica d'Indonésie et de Bolivie. Le traitement semi-lavé des grains d'Indonésie leur confère un caractère terreux, tandis que les grains lavés de Bolivie apportent des notes claires et fruitées. Les deux régions d'origine s'unissent pour créer une expérience gustative unique. Henauer FiftyFifty est fait pour l'espresso - peu importe si tu préfères un porte-filtre, une machine automatique ou une cafetière de cuisine. Expérimente avec le temps d'extraction pour faire ressortir parfaitement les nuances de myrtille et de chocolat dans ta tasse. Les grains proviennent de deux coopératives spéciales : PERMATA GAYO en Indonésie, où le café est cultivé dans le respect de la forêt naturelle et en culture mixte, et Villa Oriente en Bolivie, qui pratique avec dévouement la culture biologique et la protection de l'environnement. Avec chaque achat, tu soutiens ces communautés et leur agriculture durable. Henauer FiftyFifty - un café qui allie plaisir et responsabilité.

distingué, épicé et plein d'arômes

goût équilibré avec des notes de noisette et de biscuit

Suprême, l'écologique, issu de l'agriculture biologique et proche de la nature. Avec des notes de douceur de prune, de malt et de caramel

café arabica du Brésil à la torréfaction foncée et à l'arôme chocolaté

café arabica décaféiné du Pérou, arôme épicé de chocolat noir

Chocolaté, corps harmonieux - délicieux comme espresso et café crème.

Crémeux, armotique, doux et équilibré