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Découvre les cafés décaféinés

Découvre le café décaféiné qui n'a pas un goût acide. Profite d'un goût complet sans caféine, parfait pour chaque moment de la journée.

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Le plaisir du café sans caféine - avec tout le goût, sans aucun effet secondaire

Que ce soit le soir, en cas de problèmes de sommeil ou simplement parce que la caféine n'est pas bonne pour toi.

Découvre notre sélection de café décaféiné qui a du goût - et qui ne contient pas de caféine artificielle.

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Emballage de café Stoll Classic Decaffeinato, 100% Arabica, décaféiné à l'eau, avec des notes de pain d'épices, noix et réglisse.
CHF 7,00 250 g
Stoll Decaf Classic

Ce mélange décaféiné est optimal pour le café crème et l'expresso.

NOU
Blasercaé Sera
CHF 7,55 250 g
Blasercaé Sera

Si tu veux renoncer à la caféine, mais pas au vrai plaisir du café, le Blasercafé Sera est fait pour toi. Ce mélange prouve que le café décaféiné n'est pas forcément ennuyeux ou plat. Avec beaucoup d'expérience et de doigté, Blasercafé a créé ici un café au goût agréablement rond, aromatique et équilibré - parfait pour chaque moment de la journée. Le Sera montre que l'équilibre est tout : un mélange doux et harmonieux avec des notes de pain frais et de malt, accompagné d'une douceur subtile. Les notes d'acidité et d'amertume sont volontairement discrètes, ce qui donne une expérience gustative douce et pleine. Le corps semble agréablement doux et harmonieux - idéal pour terminer la journée de manière détendue ou simplement pour le savourer entre deux. Le Blasercafé Sera est polyvalent, que tu préfères une machine à espresso, une machine automatique, la bouilloire Bialetti classique, une french press ou un café filtre. En tant qu'espresso, il produit des arômes subtilement grillés et une fine crème, en tant que café crème ou cappuccino, il convainc par sa structure ronde et son arôme doux. Ce café est décaféiné grâce à un processus particulièrement doux chez des partenaires sélectionnés, ce qui permet de préserver en grande partie les arômes naturels. Le mélange est composé de 66% de grains d'arabica et de 34% de grains de robusta et est torréfié de manière sombre - typiquement italien, en mettant l'accent sur le corps, l'équilibre et le plaisir. Il en résulte un café décaféiné qui te surprendra par son goût - doux, aromatique et bon sans compromis.

Packung koffeinfreier Kaffa Wildkaffee Decaffeinato, 220g, aus Äthiopien, 100% Arabica
CHF 10,90 7% AB 36
Café sauvage Kaffa Decaffeinato, moyen, 220g de grains

goût équilibré avec des notes de noisette et de biscuit

Weiß-blaue Kaffeeverpackung von Horizonte Coffee Roasters mit der Aufschrift 'Legal Colombia' und einem Gewicht von 333g
CHF 13,00 333 g
Horizonte Legal (Decaf), Colombie

Pour le café avec du lait et l'espresso. Doux, équilibré et peu acide.

Verpackung des Rose Daily Espresso-Bialetti Bedtime Blend, rosa Etikett auf weißem Hintergrund.
CHF 13,00 200 g
Rose Coffee DECAF - Mélange pour le temps du lit

Un mélange décaféiné avec des notes de chocolat, de malt et d'épices.

Verpackung der VICAFE Decaf Hausmischung mit 100% Arabica Kaffee aus Guatemala, Brasilien, Indien und Kenia
CHF 13,50 350 g
Vicafé décaféiné mélange maison

Guatemala, Brésil, Inde, Kenya

Emballage de café décaféiné Ligero du Pérou, 250g, avec des notes de chocolat, malt, baies et noix
CHF 15,50 250 g
Coffee Architects Ligero, Décaf

Décaféiné avec des notes de chocolat, de malt, de baies et de noix

Coffee Curator
CHF 15,50 250 g
Coffee Architects Bélico

espresso corsé avec des notes de noix et d'épices

Emballage de Balloon Coffee Roasters Décaféiné Blue Skies Café
CHF 16,00 250 g
Balloon Coffee Roasters Blue Skies, décaféiné

Un espresso doux et crémeux avec des notes amères et une finale chocolatée.

Verpackung von ALPS Coffee Espresso Bio Deca mit Bio- und Fairtrade-Zertifizierung
CHF 17,50 500 g
Alps Coffee Espresso Bio Decaffeinato

épicé, aromatique, intense, terreux. Pas trop fort, pas trop doux.

Caffè Borbone Linea Bar Dek
CHF 18,90 5% AB 18
Caffè Borbone Linea Bar Dek

Parfois, tu n'as pas besoin d'un coup de pouce de la caféine pour ressentir tout le plaisir d'un véritable espresso. Le Caffè Borbone Linea Bar DEK t'apporte l'intensité et l'arôme complet d'un espresso italien, sans caféine. Avec un équilibre parfait de force, d'onctuosité et de saveur pleine, ce mélange reste fidèle au style de café napolitain et convainc à chaque tasse. Le Linea Bar DEK enthousiasme par sa note intense et corsée et sa douceur agréable. La torréfaction moyenne produit des textures crémeuses, tandis que des arômes subtils de torréfaction et une douce saveur de noix complètent le goût. Malgré l'absence de caféine, le mélange reste puissant et laisse un arrière-goût durable et harmonieux. Ce mélange est composé de 60% de grains d'arabica, appréciés pour leurs arômes délicats et leur élégante acidité. Les 40% de robusta restants apportent l'onctuosité caractéristique et la sensation de plénitude en bouche qui rendent cet espresso décaféiné si spécial. Grâce au processus spécial de décaféination, les arômes naturels des grains sont préservés au mieux. Le Linea Bar DEK développe son meilleur arôme dans les machines à porte-filtre et les machines entièrement automatiques. Pour une extraction parfaite, il est recommandé d'utiliser une mouture fine avec un temps de passage d'environ 25 secondes. Pour ceux qui souhaitent déguster un café particulièrement crémeux, le mélange peut également être utilisé pour le cappuccino ou le latte macchiato - le goût reste toujours intense et équilibré. Caffè Borbone est synonyme de plaisir du café typiquement napolitain et s'appuie sur les technologies les plus modernes pour offrir un café décaféiné de qualité parfaite. La Linea Bar DEK conserve toutes les caractéristiques d'un espresso classique et est le choix idéal pour les amateurs de café qui renoncent à la caféine, mais pas au goût et au plaisir. Emballé dans un sachet de 1 kg, ce mélange est idéal pour une consommation quotidienne à la maison ou au bureau.

Verpackung des Café Noir Decoff Bio Fair Kaffees, 350g, aus Zürich, biologische und fair gehandelte Zutaten, 100% Arabica.
CHF 18,00 350 g
Café Noir DECOFF BIO FAIR

café arabica décaféiné du Pérou, arôme épicé de chocolat noir

Emballage de Miro Manufactura de Café, café décaféiné El Sueño du Mexique
CHF 19,50 250 g
Miro Coffee El Sueño décaféiné, Mexique, torréfaction moyenne

Un café qui est aussi un plaisir sans caféine

Verpackung von MALLAROOS Single Origin Kaffee Mexiko Cruxitla entkoffeiniert, 500g, mit Geschmacksbeschreibungen und Aromaprofil auf der Vorderseite
CHF 21,00 500 g
Maillardos déca bio, Mexique

Emtkoffiniert, Doux, cacao et caramel

Emballage de café décaféiné Las Flores de Colombie
CHF 24,00 250 g
Drip Roasters Colombia Las Flores décaféiné

Baies rouges, sucre brun, fruits secs

Paquet de café bio mexicain décaféiné, 250 g
CHF 25,00 500 g
Lü's Mexico Descafeinado bio & équitable

Décaféiné au goût prononcé

Décaféiné - mais plein d'arômes

Le café décaféiné est obtenu à partir des mêmes grains de qualité supérieure que le café traditionnel. La caféine est retirée des grains bruts par un processus délicat - et avec la bonne méthode, le goût, l'arôme et le corps sont en grande partie préservés.

Dans notre gamme, tu trouveras des cafés décaféinés qui, malgré leur douceur, te surprendront par leur profondeur, leur saveur, leur douceur ou leur fraîcheur florale. Idéal pour l'espresso, le cappuccino ou le café crème - à tout moment de la journée.

Comment décaféiner le café ?

Il existe différentes méthodes pour décaféiner les grains de café. La méthode Swiss Water et la méthode CO₂ sont particulièrement populaires et douces - toutes deux n'utilisent aucun produit chimique agressif. La méthode Sugar Cane utilise un solvant naturel issu de la canne à sucre et est tout aussi écologique.

Les méthodes à base de solvants comme le dichlorométhane (DCM) sont également utilisées, mais elles sont controversées. Nous t'expliquons exactement quelle méthode a été utilisée pour quel café - afin que tu puisses savourer ton café en toute connaissance de cause.

Pourquoi le café décaféiné ?

Le café décaféiné t'offre de nombreux avantages : moins de nervosité, un meilleur sommeil et aucun effet secondaire de la caféine - avec un goût complet et les mêmes précieux antioxydants que le café normal.

Particulièrement intéressant : certaines variétés proviennent même de projets bio ou de commerce équitable. Ainsi, ceux qui souhaitent réduire leur consommation de caféine ne doivent pas renoncer au plaisir ni à la qualité.

Tu veux renoncer à la caféine, mais pas au goût ?

Chez nous, tu trouveras des cafés décaféinés qui offrent exactement cela - soigneusement sélectionnés, décrits de manière transparente et avec de nombreuses options durables.

Fruité, épicé ou chocolaté, tu trouveras ici ton nouveau café préféré, sans excitation.

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