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Découvre les cafés décaféinés

Découvre le café décaféiné qui n'a pas un goût acide. Profite d'un goût complet sans caféine, parfait pour chaque moment de la journée.

Centrale du café

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Le plaisir du café sans caféine - avec tout le goût, sans aucun effet secondaire

Que ce soit le soir, en cas de problèmes de sommeil ou simplement parce que la caféine n'est pas bonne pour toi.

Découvre notre sélection de café décaféiné qui a du goût - et qui ne contient pas de caféine artificielle.

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Blasercaé Sera
CHF 7,55 250 g
Blasercaé Sera

Si tu veux renoncer à la caféine, mais pas au vrai plaisir du café, le Blasercafé Sera est fait pour toi. Ce mélange prouve que le café décaféiné n'est pas forcément ennuyeux ou plat. Avec beaucoup d'expérience et de doigté, Blasercafé a créé ici un café au goût agréablement rond, aromatique et équilibré - parfait pour chaque moment de la journée. Le Sera montre que l'équilibre est tout : un mélange doux et harmonieux avec des notes de pain frais et de malt, accompagné d'une douceur subtile. Les notes d'acidité et d'amertume sont volontairement discrètes, ce qui donne une expérience gustative douce et pleine. Le corps semble agréablement doux et harmonieux - idéal pour terminer la journée de manière détendue ou simplement pour le savourer entre deux. Le Blasercafé Sera est polyvalent, que tu préfères une machine à espresso, une machine automatique, la bouilloire Bialetti classique, une french press ou un café filtre. En tant qu'espresso, il produit des arômes subtilement grillés et une fine crème, en tant que café crème ou cappuccino, il convainc par sa structure ronde et son arôme doux. Ce café est décaféiné grâce à un processus particulièrement doux chez des partenaires sélectionnés, ce qui permet de préserver en grande partie les arômes naturels. Le mélange est composé de 66% de grains d'arabica et de 34% de grains de robusta et est torréfié de manière sombre - typiquement italien, en mettant l'accent sur le corps, l'équilibre et le plaisir. Il en résulte un café décaféiné qui te surprendra par son goût - doux, aromatique et bon sans compromis.

Décaféiné - mais plein d'arômes

Le café décaféiné est obtenu à partir des mêmes grains de qualité supérieure que le café traditionnel. La caféine est retirée des grains bruts par un processus délicat - et avec la bonne méthode, le goût, l'arôme et le corps sont en grande partie préservés.

Dans notre gamme, tu trouveras des cafés décaféinés qui, malgré leur douceur, te surprendront par leur profondeur, leur saveur, leur douceur ou leur fraîcheur florale. Idéal pour l'espresso, le cappuccino ou le café crème - à tout moment de la journée.

Comment décaféiner le café ?

Il existe différentes méthodes pour décaféiner les grains de café. La méthode Swiss Water et la méthode CO₂ sont particulièrement populaires et douces - toutes deux n'utilisent aucun produit chimique agressif. La méthode Sugar Cane utilise un solvant naturel issu de la canne à sucre et est tout aussi écologique.

Les méthodes à base de solvants comme le dichlorométhane (DCM) sont également utilisées, mais elles sont controversées. Nous t'expliquons exactement quelle méthode a été utilisée pour quel café - afin que tu puisses savourer ton café en toute connaissance de cause.

Pourquoi le café décaféiné ?

Le café décaféiné t'offre de nombreux avantages : moins de nervosité, un meilleur sommeil et aucun effet secondaire de la caféine - avec un goût complet et les mêmes précieux antioxydants que le café normal.

Particulièrement intéressant : certaines variétés proviennent même de projets bio ou de commerce équitable. Ainsi, ceux qui souhaitent réduire leur consommation de caféine ne doivent pas renoncer au plaisir ni à la qualité.

Tu veux renoncer à la caféine, mais pas au goût ?

Chez nous, tu trouveras des cafés décaféinés qui offrent exactement cela - soigneusement sélectionnés, décrits de manière transparente et avec de nombreuses options durables.

Fruité, épicé ou chocolaté, tu trouveras ici ton nouveau café préféré, sans excitation.