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Ton luxe quotidien
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Découvre le café bio aromatique

Découvre dès maintenant un café bio aromatique de qualité supérieure. Savoure des grains issus du commerce équitable et respectueux de l'environnement pour ton moment de plaisir parfait !

Centrale du café

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Savourer naturellement - en se sentant bien

Nos cafés bio allient culture écologique, conditions équitables et goût exceptionnel.

Certifié ou non, tu trouveras ici des cafés soigneusement sélectionnés qui respectent l'homme et la nature.

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Eine Packung mit Fairtrade-Kaffeebohnen, auf der 'Kaffee ist unfair. Sei Teil der Lösung! House Blend' steht.
CHF 12,00 350 g
Coffee Annan House Blend, 350g de grains de café

Avec le Coffee Annan House Blend, découvre une symphonie de saveurs variées et de responsabilité durable. Ce mélange spécial d'arabica et de robusta réunit le meilleur des régions fertiles de l'Ouganda. Savoure chaque gorgée et sens comment les grains soigneusement sélectionnés enrichissent non seulement ton palais, mais aussi ta conscience du plaisir durable du café. Le House Blend séduit par son arôme harmonieux de chocolat noir, enrichi de la douceur naturelle des fruits secs et d'un soupçon de pâte d'amande. La torréfaction moyenne assure une faible acidité et développe complètement les saveurs naturelles de chaque grain, ce qui en fait une expérience pleine et intensément aromatique. Ce blend combine 70% de grains d'arabica des variétés SL-14 et SL-28 avec 30% de robusta. Les grains d'arabica sont lavés, tandis que les grains de robusta subissent un traitement naturel. Cultivé à des altitudes comprises entre 1800 et 2200 mètres, ce café reflète les conditions climatiques et géologiques uniques de l'Ouganda, qui offrent des conditions idéales pour la culture de cerises de café de haute qualité. Le House Blend est parfait pour la préparation d'un espresso et d'un cappuccino, au choix dans un porte-filtre ou dans une machine entièrement automatique. La torréfaction finement ajustée et les grains de qualité produisent une riche crème et permettent de réaliser une multitude de variations de café, aussi bien pur qu'en combinaison avec du lait. Coffee Annan s'engage profondément dans la responsabilité sociale et la durabilité écologique. La coopération avec la coopérative de femmes Masha Coffee en Ouganda et d'autres partenaires locaux soutient non seulement la culture biologique, mais aussi le développement de systèmes agroforestiers écologiques qui favorisent la biodiversité et fixent le CO2. En achetant un paquet de Coffee Annan House Blend, tu soutiens directement ces initiatives importantes et tu contribues à un monde meilleur. Profite du Coffee Annan House Blend et participe à un mouvement qui montre que l'on peut savourer un excellent café tout en faisant une bonne action.

Tous les cafés bio ne se valent pas - ce à quoi tu peux faire attention

Lorsque tu achètes du café bio, il vaut la peine de regarder de près les labels. En Suisse, trois labels sont principalement pertinents : le logo bio vert de l'UE avec une feuille stylisée d'étoiles, le célèbre label Bourgeon de Bio Suisse et le label Demeter.

Tous trois sont synonymes de renoncement aux pesticides synthétiques, aux engrais artificiels et au génie génétique - mais leurs exigences diffèrent. Alors que le label bio de l'UE définit déjà des normes minimales strictes, Bio Suisse va un peu plus loin : des exigences supplémentaires s'appliquent ici à la transformation, aux normes sociales et à la biodiversité. Demeter est encore plus cohérent - le plus ancien label bio du monde est basé sur les principes de l'agriculture biodynamique.

Certifié ou non, c'est la culture qui compte

Un label bio t'aide à reconnaître rapidement les produits biologiques. En même temps, il y a aussi du café qui est cultivé de manière écologique, mais qui ne porte pas de certification pour des raisons évidentes, par exemple à cause des coûts élevés ou des exigences internationales complexes.

Les petites coopératives, par exemple en Éthiopie, produisent du café en harmonie avec la nature, sans recourir à des produits synthétiques.

Chez nous, tu trouveras aussi bien des cafés certifiés bio que des cafés dont l'origine et le mode de production sont convaincants d'un point de vue écologique - car au final, c'est ce qui se trouve dans la tasse qui compte.