café fraîchement torréfié 
Port offert dès CHF 90.00 
Maillardos, Mixture I
Si tu cherches un café qui convient toujours, alors tu es au bon endroit avec le MIXTUR I. Ce mélange maison de Maillardos est séduisant, chocolaté, équilibré et agréablement corsé - un vrai multitalent qui t'accompagnera à tout moment de la journée.
Le profil aromatique est clair et accueillant : de fines notes de chocolat se combinent avec un corps harmonieux. La part de robusta de qualité supérieure confère au mélange une belle profondeur et une crème stable, tandis que les arabicas apportent finesse et équilibre.
Le MIXTUR I est un pré-blend dans lequel les grains sont combinés avant même d'être torréfiés. Cela permet d'obtenir un résultat homogène dans la tasse. Que ce soit sous forme d'espresso, de café crème ou avec du lait, ce mélange reste toujours rond, équilibré et agréablement accessible. C'est précisément pour cette raison qu'il est apprécié par les clients de la restauration.
La composition est composée à 70% d'Arabica (Brazil Fazenda Lagoa, Ethiopia Tero Bio) et à 30% d'India Robusta de haute qualité (Bio). Maillardos combine ainsi les forces de différentes origines pour créer un café bio qui allie parfaitement plaisir et polyvalence. Un mélange qui plaît tout simplement à tout le monde.
6 mois
1 an
Torréfaction de l'espresso
Indonésie
Éthiopie
Brésil
Maillardos
500 g de haricots
Sans alumine
Refermable hermétiquement
70% Arabica
500 g
moyen
Schokolade
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Maillardos - un café avec de la science et de l'âme
Inspirés par la réaction de Maillard, Uriel et Raquel représentent l'art précis de la torréfaction, le commerce durable et le plaisir inoubliable du café.
Dans leur torréfaction à Rheineck, Maillardos affine les cafés de spécialité avec le plus grand soin. Chaque processus de torréfaction est minutieusement contrôlé afin de mettre en valeur la diversité des arômes de chaque grain. La technologie la plus moderne rencontre le véritable artisanat et la passion.
La durabilité n'est pas un slogan, mais une pratique vécue. La traçabilité de l'origine, la rémunération équitable des producteurs et les emballages recyclables font partie de la philosophie, tout comme l'utilisation d'un torréfacteur Loring à faible consommation d'énergie. Ainsi, Maillardos allie plaisir et responsabilité.
