Kaffa Goba Gessa, No 4, Éthiopie

Avec Lotti, tu plonges dans le monde riche en traditions du torréfacteur Henauer. Ce mélange de café bio particulier raconte une histoire d'esprit pionnier, de durabilité et de passion. Inspirée par Charlotte Henauer, la mère des directeurs actuels, Lotti représente le chemin unique parcouru par le torréfacteur - des premiers cafés bio de Suisse à la tradition moderne du plaisir conscient. Avec chaque tasse de Lotti, tu fais l'expérience d'une interaction harmonieuse d'arômes. Le goût de cacao, de noix et un soupçon de sucre brut assurent un profil gustatif à la fois intense et équilibré. La torréfaction moyenne met parfaitement en valeur les meilleures nuances des grains de qualité supérieure - idéal pour des moments d'espresso savoureux ou un café crème corsé. Lotti est composé de 70% de grains d'arabica du Pérou et de 30% de grains de robusta du Mexique. Les grains d'arabica sont préparés par lavage pour obtenir une note claire et fruitée, tandis que les grains de robusta, avec leur préparation naturelle, donnent une profondeur puissante et terreuse. Ensemble, ils forment un mélange unique qui élève ton plaisir du café à un niveau supérieur. Que tu savoures ton café comme un espresso ou un café crème, Lotti est polyvalent. La torréfaction moyenne le rend parfait pour les machines entièrement automatiques, les machines à porte-filtre et même pour le filtre manuel classique. Essaie et trouve le mode de préparation qui t'offre le meilleur moment de plaisir. Lotti est certifiée bio selon les normes de bio.inspecta et est synonyme de commerce équitable et durable. Avec une unité d'emballage de 1 kg ou 250 g, tu peux décider en toute flexibilité de ce qui convient à ta consommation.Avec Lotti, tu ne reçois pas seulement un café bio de première qualité, mais aussi un peu d'histoire et de passion vécues dans chaque tasse.

Si tu veux renoncer à la caféine, mais pas au vrai plaisir du café, le Blasercafé Sera est fait pour toi. Ce mélange prouve que le café décaféiné n'est pas forcément ennuyeux ou plat. Avec beaucoup d'expérience et de doigté, Blasercafé a créé ici un café au goût agréablement rond, aromatique et équilibré - parfait pour chaque moment de la journée. Le Sera montre que l'équilibre est tout : un mélange doux et harmonieux avec des notes de pain frais et de malt, accompagné d'une douceur subtile. Les notes d'acidité et d'amertume sont volontairement discrètes, ce qui donne une expérience gustative douce et pleine. Le corps semble agréablement doux et harmonieux - idéal pour terminer la journée de manière détendue ou simplement pour le savourer entre deux. Le Blasercafé Sera est polyvalent, que tu préfères une machine à espresso, une machine automatique, la bouilloire Bialetti classique, une french press ou un café filtre. En tant qu'espresso, il produit des arômes subtilement grillés et une fine crème, en tant que café crème ou cappuccino, il convainc par sa structure ronde et son arôme doux. Ce café est décaféiné grâce à un processus particulièrement doux chez des partenaires sélectionnés, ce qui permet de préserver en grande partie les arômes naturels. Le mélange est composé de 66% de grains d'arabica et de 34% de grains de robusta et est torréfié de manière sombre - typiquement italien, en mettant l'accent sur le corps, l'équilibre et le plaisir. Il en résulte un café décaféiné qui te surprendra par son goût - doux, aromatique et bon sans compromis.

Si tu ne veux pas faire de compromis sur ton espresso, t'es au bon endroit. Cafiosa Napoli apporte le tempérament du sud de l'Italie directement dans ta tasse. Ce mélange est synonyme de puissance, de profondeur et d'expression. En même temps, il reste élégant et équilibré. Avec 50 % de Robusta, cet espresso est affirmé, crémeux et intense. Exactement comme on le connaît et l'aime à Naples.Cafiosa Napoli séduit par son corps prononcé et sa crème dense couleur noisette. La tasse est dominée par le chocolat noir, les noix grillées et le sirop d'érable raffiné. La finale est longue, puissante et agréablement ronde. Un mélange du sud de l'Italie avec du caractère et beaucoup de puissance.Ce café est particulièrement à l'aise dans une cafetière à porte-filtre. Il dévoile également toute sa puissance dans la cafetière Bialetti. Dans les machines à café automatiques, il offre des résultats constants avec beaucoup de corps et une crème intense. Idéal comme espresso pur ou comme base pour un cappuccino, un flat white ou un caffè latte.Le mélange se compose d'arabica brésilien et de robusta puissant et harmonieux du Guatemala. La torréfaction est effectuée dans un torréfacteur à tambour traditionnel avec un profil de torréfaction puissant. Cafiosa Napoli est un espresso pour tous ceux qui aiment les saveurs intenses. Parfait pour bien commencer la journée ou pour un petit coup de fouet rapide entre deux. Disponible en sachets de 250 g, 500 g et 1 kg.