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Henauer café Furioso
Puissant, intense et inimitable - Henauer Furioso est le choix parfait pour ceux qui recherchent un espresso de caractère. Ce mélange à la torréfaction sombre combine des notes épicées et une touche de tempérament italien, fabriqué avec la précision suisse.
Le Furioso enthousiasme par ses arômes puissants : cacao, poivre, chocolat noir et une légère note de tabac caractérisent l'espresso. Épicé et intense, il reste présent dans le cappuccino, avec une combinaison harmonieuse de chocolat, de poivre et une note de café marquante. Idéal pour les amateurs de cafés forts et complexes.
Le mélange est composé à 90% de grains d'arabica d'Inde et de Colombie, complétés par 10% de grains de robusta d'Inde. La combinaison minutieuse de grains naturels et de grains lavés permet d'obtenir un profil de goût complexe et une crème dense. Le robusta apporte une saveur et un corps supplémentaires à la tasse.
Henauer Furioso est fait pour l'espresso. Que ce soit dans un porte-filtre ou une machine entièrement automatique, ce café révèle tout son potentiel lors d'une extraction courte et intense. Parfait aussi pour le cappuccino, si tu cherches une base forte pour le lait. Expérimente avec la quantité d'eau pour varier l'intensité selon ton goût.
Furioso est le mélange le plus fort de Henauer - pour ceux qui aiment le café du sud de l'Italie et apprécient une tasse pleine d'intensité et de saveur. Disponible en paquets de 1 kg ou 250 g, ce café s'adapte parfaitement à ton quotidien ou à des moments de plaisir particuliers.
Avec Henauer Furioso, tu fais l'expérience d'un espresso au plus haut niveau - épicé, intense et avec une pincée de passion italienne.
Mélange Arabica / Robusta
90% Arabica
Tabak
Pfeffer
Kakao
Schokolade
250 g de haricots
1 an
Café Henauer
sombre
Sac à l'épreuve des arômes
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Le café Henauer : fascination, émotion & tradition depuis 1896
Au début était le feu... En 1896, lorsque la flamme olympique a été allumée à Athènes, un type de feu particulier a commencé à brûler à Winterthur. George Henauer a allumé pour la première fois sa machine à torréfier - le début d'une histoire à succès pour Henauer Kaffee & Tee. Basée à l'origine à Winterthur, l'entreprise s'est rapidement déplacée vers le Niederdorf zurichois et a construit un réseau de relations dans le monde entier.
Depuis des générations, l'entreprise entretient des relations étroites avec les commerçants et les producteurs. Ces liens profondément enracinés permettent à Henauer de travailler avec plusieurs générations de familles de cultivateurs de café et de découvrir des variétés de café rares et spéciales pour leur café de spécialité P14 exclusif.
Les torréfactions de café de Henauer sont un chef-d'œuvre. L'entreprise combine jusqu'à cinq régions de culture différentes pour créer un profil de goût harmonieux. Ce faisant, ils veillent à ce que chaque grain conserve ses caractéristiques individuelles. L'objectif de Henauer est de garantir une qualité et un goût constants dans le café préféré de ses clients.
Henauer est synonyme de café biologique, équitable et Demeter. Depuis plus de 90 ans, l'entreprise poursuit cette tradition avec conviction. Henauer allie qualité, durabilité et esprit d'entreprise et s'efforce de minimiser son empreinte écologique tout en maintenant la plus haute qualité de ses produits.
Le café Henauer allie passion et maîtrise. Les succès de talents comme Viviane Jucker, qui a remporté l'or à la Swiss Brewers Cup 2022, et Dario Stoop, champion suisse CTC 2019, montrent l'engagement de Henauer envers l'excellence. Avec d'autres succès de Daniel Hofstetter et Milo Kamil lors des Swiss Coffee Championships, Henauer prouve sa capacité à créer et à présenter des cafés de pointe.
Plonge dans le monde du café Henauer, où la tradition, l'innovation et la maîtrise se rencontrent pour offrir une expérience de café incomparable.
