café fraîchement torréfié
Livraison gratuite à partir de 90 CHF
Chemex Glass Handle 1-2 Cup
Le Chemex est unique à tous points de vue. Un café filtre d'une clarté incomparable et un design exceptionnel assurent à Chemex, non sans raison, une catégorie à part dans nos modes de préparation.
La carafe est fabriquée d'une seule pièce en verre borosilicaté résistant à la chaleur. Sa poignée en forme de manchon en bois permet une manipulation très facile. Avec Chemex, on infuse le café comme avec d'autres filtres PourOver, mais on le sert aussi directement de la carafe. Le secret de Chemex réside dans sa forme avec une seule grande ouverture et des filtres coniques, ce qui permet une extraction régulière du café.
Chemex® a été développé en 1941 par le chimiste d'origine allemande Dr. Peter Schlumbohm à New York. Il a créé une interaction parfaite entre la cafetière, la technique de filtrage et l'infusion manuelle. Par exemple, la rigole dans la partie supérieure de la carafe facilite le versement et permet un échange d'air entre le haut et le bas.
Dans la collection du MoMA, New York, du Corning Museum of Glass et du Philadelphia Museum of Art.
L'Illinois Institute of Technology a élu la carafe comme l'un des 100 produits les mieux conçus des temps modernes.
Verre
Chemex
Chemex
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