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Les cafés fruités apportent du soleil dans la tasse. Ils sont torréfiés de manière claire, ont un goût complexe et rappellent les baies, les agrumes ou les fruits à noyau.
Ces cafés montrent à quel point l'arabica peut être varié et vivant - loin de l'amertume sombre, vers une élégance pétillante.
Les cafés fruités sont le contraire de l'ordinaire.
Ils sont vifs, clairs et juteux - parfaits pour ceux qui veulent redécouvrir le café. Choisis des torréfactions claires, fais attention à l'origine et essaie différentes méthodes de filtrage. Tu goûteras ainsi toute la gamme de la nature, du terroir et de l'artisanat dans la tasse.
Deshalb findest du hier Kaffees, die sauber extrahieren, konstant schmecken und im Alltag funktionieren – zuhause wie auch im Büro.
Ob mild oder kräftig, Arabica-betont oder mit Robusta-Anteil: Wir helfen dir gerne, den passenden Kaffee für deinen Vollautomaten zu finden.
Sensoriel - ce que vivent le nez et le palais
On reconnaît immédiatement les cafés fruités : Dès la mouture, des parfums intenses de baies, d'agrumes ou de fruits tropicaux se dégagent. Dans la tasse, une acidité claire et vive apparaît - pas acide, mais fraîche et élégante.
En bouche, un jeu de douceur, de fruité et de fines notes florales se développe.
- L'Éthiopie apporte souvent de la bergamote, de la pêche et du jasmin
- Le Kenya brille avec le cassis, le pamplemousse et l'hibiscus
- L'Amérique centrale fournit la pomme, le melon miel et la clarté du caramel.
Ces cafés sont aromatiques, légers et en même temps complexes - une expérience pour le nez et la langue.
Origine - où naît le fruité
C'est en Éthiopie et au Kenya que tu trouveras les arômes fruités les plus intenses. C'est là que poussent les variétés qui sont naturellement douces et fleuries. Les cafés du Guatemala, du Costa Rica ou du Panama présentent également un fruité plus doux et équilibré.
C'est en Éthiopie et au Kenya que tu trouveras les arômes de fruits les plus intenses. Ici poussent des variétés qui sont naturellement douces et fleuries. Les cafés du Guatemala, du Costa Rica ou du Panama présentent également un fruité plus doux et équilibré.
Un facteur important est le traitement:
- Les cafés naturels ou traités au miel accentuent les arômes de fruits doux et de baies.
- Les cafés lavés apportent de la clarté, de la fraîcheur et des notes d'agrumes.
Les cafés fruités sont le contraire de l'ordinaire.
Ils sont vifs, clairs et juteux - parfaits pour ceux qui veulent redécouvrir le café. Choisis des torréfactions claires, fais attention à l'origine et essaie différentes méthodes de filtrage. Tu goûteras ainsi toute la gamme de la nature, du terroir et de l'artisanat dans la tasse.