Rast Barista Espresso, 1kg de grains
Tu aimes les fines notes de fruits, un fond de noisettes et un espresso qui convainc par son élégance et sa complexité ? Alors le Rast Barista est ton compagnon idéal. Ce mélange d'arabicas torréfiés à la lumière et provenant de cinq sites d'excellence réunit le meilleur du Guatemala, du Kenya, de l'Indonésie, de l'Inde et du Brésil - et a été récompensé d'or par des Q-Graders indépendants. Un café comme les professionnels en boivent.
Le barista s'ouvre sur un parfum de noix et un soupçon de baies des bois. Dans la tasse, un jeu d'arômes complexes t'attend avec des notes d'amande et une fraîcheur subtile d'agrumes. La torréfaction claire apporte une élégante acidité fruitée qui rend l'espresso vivant et en même temps agréablement doux. Un café harmonieux avec une structure claire et une longue persistance.
Que ce soit pur comme espresso (3/3) ou comme cappuccino, le Barista convainc par son équilibre, sa profondeur et sa clarté brillante. Il apporte également une fraîcheur intéressante en tant que café crème (1/3). Il n'est pas conçu pour le café filtre (0/3) - ce blend a été conçu pour la pression, la précision et le plaisir du barista.
Les grains proviennent de quelques-unes des régions de culture les plus prestigieuses du monde : le Kenya Nyeri avec son sol volcanique, le Guatemala San Jose Buena Vista avec sa terre volcanique riche en minéraux, le Bettadamalali Estate en Inde avec son économie de l'ombre proche de la nature, le Blawan Estate et le café Menagold d'Indonésie ainsi que la Fazenda Vista Alegre au Brésil, riche en traditions. La combinaison de ces origines confère au Rast Barista sa profondeur, sa complexité et son goût méritant une médaille d'or. Un blend pour tous ceux qui ne veulent pas simplement boire un espresso, mais en faire l'expérience.
6 mois
1 kg de haricots
Café de repos
moyen
hebdomadaire
100% Arabica
Sac à l'épreuve des arômes
Service fraîcheur, veuillez noter : ce café est fraîchement torréfié chaque lundi et expédié deux à trois jours plus tard.
Nous recommandons : d'utiliser les cafés expresso 12 jours après la date de torréfaction et les cafés filtre 5 jours après la date de torréfaction indiquée sur l'emballage. Le café fraîchement torréfié a besoin de ce temps pour être prêt à une extraction constante.
Nous vous prions : d'envoyer votre commande avant dimanche 23h59 afin que nous puissions garantir une expédition le mercredi suivant.