Achetez vos grains de café en ligne – trouvez votre torréfaction idéale

Un espresso de caractère et d'origine. Le Bologna Fairtrade de RAST Kaffee combine les arômes classiques de l'espresso italien avec une fraîcheur moderne. Avec son corps plein, ses notes délicates de cacao, de chocolat et de noix, il ravit les amateurs de café pur ou combiné avec du lait - un plaisir pour les amateurs d'espresso comme de cappuccino. Dans la tasse, le Bologna Fairtrade présente un jeu d'arômes intense de chocolat noir, de cacao et d'accents de noix. Le parfum rappelle les épices fines, tandis que le goût reste équilibré et corsé. Il convainc par sa crème dense et une sensation veloutée en bouche qui persiste longtemps. Ce mélange est parfait pour la préparation d'un espresso ou d'un cappuccino. Avec sa structure puissante, il révèle tout son potentiel dans un porte-filtre ou une machine automatique. Il est également un bon choix pour le café crème, tandis qu'il est moins adapté au café filtre. Le Bologna Fairtrade réunit le travail de petits producteurs et de coopératives de quatre pays : APAS au Brésil avec son microclimat privilégié, la coopérative Fero de Sidamo en Éthiopie avec plus de 4000 membres, Origin Coffee Lab au Pérou qui se concentre sur la formation et l'équité, et Cooperativa Cafesmo au Honduras qui allie diversité et qualité. Chacun de ces groupes est synonyme de qualité supérieure des grains et de responsabilité sociale. Le Bologna Fairtrade est composé exclusivement de grains d'arabica de qualité supérieure, il est à la fois certifié Fairtrade et bio et obtient d'excellents résultats sur l'échelle SCA, supérieurs à 80 points. Avec ce café, tu ne savoures pas seulement un espresso unique, mais tu soutiens aussi la culture durable et les conditions de travail équitables pour les cultivateurs de café du monde entier.

Chocolaté, corps harmonieux - délicieux comme espresso et café crème.

Des arômes de beurre frais, de pousses de sapin, de macadamia et de réglisse et avec une sensation douce en bouche

Un corps rond et savoureux avec des arômes de barrique, de porto, de noix et de caramel.

Doux, légèrement effrayant de mûres et de myrtilles mûres avec des notes de chocolat noir et de pain.

Puissamment épicé avec de délicates notes fruitées de rhubarbe, d'acacia, de pignons et un soupçon de long pepper

crémeux, aromatique et doux

Café Crème Blend, ton compagnon idéal pour le café

épicé, aromatique, intense, terreux. Pas trop fort, pas trop doux.

Mélange pur arabica avec de délicates notes de baies et d'amaretto, une légère note épicée se développe lait.

Emtkoffiniert, Doux, cacao et caramel

Corsé, avec des notes de réglisse, de chocolat et de miel.

intense, corsé et rappelle le chocolat amer

Que ce soit pour un travail concentré ou une petite pause café, ce café t'apporte l'élan parfait pour le bureau à domicile. Le mélange combine trois arabicas nobles de Colombie, d'Éthiopie et du Brésil et allie ainsi un effet vivifiant à des arômes délicats et équilibrés. Dans la tasse, le mélange Home-Office de RAST KAFFEE se présente avec un parfum de noix accompagné de notes florales. En bouche, de fines nuances de noisette et d'abricot séché se développent. La légère acidité confère au café fraîcheur et vivacité, tandis que les nuances sucrées assurent une expérience gustative harmonieuse - idéal pour les longues journées de travail. Ce café est polyvalent et s'adapte à ton quotidien. Il est particulièrement équilibré en café crème, où le mélange révèle toute sa profondeur. En tant que café filtre, il convainc par sa clarté et son élégance fruitée, tandis qu'en tant qu'espresso, il montre sa richesse en noix et une intensité agréable. Le mélange Home Office réunit des grains de trois régions d'origine renommées. De Colombie proviennent les arabicas de la Cooperativa Cafenorte, qui soutient depuis 1963 environ 1900 familles de café et assure la qualité et la traçabilité. Le légendaire café Yirgacheffe vient d'Éthiopie, caractérisé par de petites exploitations familiales et un traitement central et doux. Le mélange est complété par du Yellow Bourbon du Brésil provenant de la Fazenda Samambaia, où la famille Cambraia cultive du café de qualité supérieure depuis quatre générations avec des méthodes durables. Le mélange Home Office est 100% arabica et est torréfié avec soin par RAST KAFFEE afin de préserver son équilibre harmonieux d'acidité, de douceur et de profondeur aromatique. Il convient parfaitement à la machine entièrement automatique ou à la machine à porte-filtre, mais aussi à la préparation classique par filtre. Un café qui non seulement te réveille, mais qui t'accompagne aussi avec plaisir tout au long de ta journée de travail.