café fraîchement torréfié
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Garçoa Ana Maria 73% Guatemala
Découvre la magie du Guatemala dans une tablette de chocolat. Ce chocolat Single Origin est fabriqué à partir des fèves de cacao exquises de la Finca Ana Maria, située non loin du parc naturel Laguna Lachua dans le nord du Guatemala. Avec une longue tradition de culture du cacao et un dévouement aux techniques de fermentation innovantes, la finca produit le meilleur des variétés de cacao locales.
Avec une teneur en cacao de 73%, le chocolat Ana Maria offre un équilibre parfait entre intensité et douceur. Les fèves cultivées avec soin proviennent d'une finca spécialisée dans la culture durable et innovante du cacao. La collaboration étroite avec la Finca Ana Maria permet de développer des variétés de cacao et des méthodes de fermentation spéciales qui rendent ce chocolat si unique.
Laisse-toi séduire par les arômes surprenants et frais de ce chocolat. Elle combine des notes fruitées de baies avec une touche de fraîcheur d'agrumes. Une expérience gustative à la fois complexe et rafraîchissante, idéale pour tous ceux qui ont envie de nouveauté.
Les accents fruités de ce chocolat en font le complément parfait d'un café léger à moyennement fort. Un arabica du Guatemala ou un café éthiopien aux notes florales soulignent la fraîcheur citronnée du chocolat. Que ce soit le matin ou l'après-midi, cette combinaison fait passer le plaisir à un autre niveau.
Garçoa Chocolate
85g
73% Kakao
chocolat noir
Cellophanbeutel
1 an
Guatemala
Caramel
Une sélection triée sur le volet Découvre notre variété de cafés triés sur le volet et les accessoires assortis pour une expérience café parfaite à tous les niveaux.
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Garçoa Choccolate
De la fève à la tablette de Zurich
Découvre le chocolat dans sa forme la plus pure - authentique, durable et plein de caractère.
Garçoa est synonyme de véritable artisanat et de pure qualité de chocolat. Dans la manufacture de Zurich Wollishofen, chaque tablette est produite en interne, de la fève à la tablette. Seuls deux ingrédients sont utilisés : des fèves de cacao bio de qualité supérieure et du sucre de canne brut bio. Le traitement minutieux en petits lots permet de conserver intact le caractère individuel de chaque fève.
La durabilité est une promesse chez Garçoa : La collaboration étroite avec les producteurs de cacao bio du monde entier garantit des conditions équitables et des ingrédients de qualité. La transparence, le partenariat et le respect des personnes et du cacao sont au centre des préoccupations - pour un chocolat aussi bon qu'il a été produit.