café fraîchement torréfié
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Garçoa Sronko, 75% Ghana, bio
Plonge dans le monde du chocolat, où la tradition rencontre l'innovation. Ce chocolat Single Origin est fabriqué à partir de fèves de cacao de haute qualité cultivées à la ferme Sronko au Ghana. Entourés par les villages colorés de la région ghanéenne de production de cacao, les producteurs expérimentent des méthodes de culture alternatives et perfectionnent la fermentation afin de développer le plein potentiel de leur cacao.
Le chocolat Sronko impressionne par sa teneur en cacao de 75%, ce qui le rend fort mais souple. Les fèves certifiées bio sont cultivées de manière durable, ce qui protège non seulement l'environnement mais affine également le goût. Ce chocolat est un symbole de l'amour du détail et du dévouement des personnes qui le produisent.
Un plaisir qui est à la fois classique et raffiné t'attend ici. Le chocolat offre un bouquet de fruits équilibré avec de subtiles nuances de noix. Rond et élégant, c'est un choix parfait pour tous ceux qui apprécient le cacao de qualité dans sa forme la plus pure. Chaque tablette raconte une histoire d'excellence et de tradition.
Le chocolat Sronko s'harmonise merveilleusement bien avec un café moyennement corsé qui souligne ses notes fruitées et met en valeur ses nuances de noix. Goûte-le avec un arabica corsé d'Amérique centrale ou un blend épicé avec du robusta - une interaction qui fera de ta pause café un véritable moment fort.
Garçoa Chocolate
85g
75% Kakao
chocolat noir
Ghana
Cellophanbeutel
1 an
Commerce équitable
Bio
Nüsse
Beeren
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Garçoa Choccolate
De la fève à la tablette de Zurich
Découvre le chocolat dans sa forme la plus pure - authentique, durable et plein de caractère.
Garçoa est synonyme de véritable artisanat et de pure qualité de chocolat. Dans la manufacture de Zurich Wollishofen, chaque tablette est produite en interne, de la fève à la tablette. Seuls deux ingrédients sont utilisés : des fèves de cacao bio de qualité supérieure et du sucre de canne brut bio. Le traitement minutieux en petits lots permet de conserver intact le caractère individuel de chaque fève.
La durabilité est une promesse chez Garçoa : La collaboration étroite avec les producteurs de cacao bio du monde entier garantit des conditions équitables et des ingrédients de qualité. La transparence, le partenariat et le respect des personnes et du cacao sont au centre des préoccupations - pour un chocolat aussi bon qu'il a été produit.