Black & Blaze Supreme, 250 g de haricots

Le plaisir écologique avec du caractère. Si la durabilité est aussi importante pour toi que le goût, alors tu fais le bon choix avec le Black & Blaze Supreme. Ce café réunit le meilleur de trois pays sur deux continents - issu de cultures biodynamiques et proches de la nature, récolté avec soin, traité en douceur et torréfié avec beaucoup d'expérience. Un mélange qui non seulement sublime ton espresso, mais qui te laisse aussi un bon sentiment.

Le mélange d'arabicas 100% terroir développe un profil harmonieux avec une douceur de prune, du malt et du caramel. Corsé et équilibré, avec une fine profondeur et une texture agréablement ronde - sans aucune acidité envahissante. Cette diversité d'arômes est due à des cerises de café parfaitement mûries et à une torréfaction précise à degré moyen, qui souligne les notes naturelles tout en créant une douce sensation en bouche.

Que ce soit dans un porte-filtre, dans une machine entièrement automatique ou avec une cafetière moka, le Supreme s'adapte à ta routine de café. Pour un espresso simple classique, Black & Blaze recommande : 9.0-10.5g de café en poudre, 20-25 secondes d'extraction et environ 20-25g de liquide dans la tasse. C'est ainsi que se développe toute la profondeur du goût et la crème veloutée. Ce blend montre également sa douce force en tant que lungo.

Black & Blaze est synonyme de plaisir moderne du café avec responsabilité. Les grains pour le Supreme proviennent du Brésil, du Honduras et de l'Inde - négociés de manière transparente et cultivés dans des conditions équitables. Le torréfacteur zurichois mise sur le commerce direct, minimise son empreinte écologique et torréfie en douceur en tambour afin de préserver la qualité de chaque grain. Si tu cherches un café qui convainc sur toute la ligne - tant au niveau du goût que de l'éthique - tu trouveras ton bonheur chez Supreme.