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Illycafé Gourmet Venezia, 1kg de grains
Tu aimes le café qui convainc par son raffinement et son caractère ? Le Gourmet Venezia d'Illycafé t'entraîne dans un monde où une fine acidité, des arômes de noix et une élégante fraîcheur se fondent en un tout harmonieux. Que ce soit un espresso, un café crème, un cappuccino ou un latte macchiato, ce mélange extraordinaire est un plaisir de chaque instant.
Doux dans son caractère, fort dans son goût - le Gourmet Venezia enthousiasme par sa subtile complexité. La pâte d'amande, la noix et la fine acidité se déploient en parfaite harmonie. Des notes fruitées et un soupçon de cacao confèrent à ce café une profondeur élégante. Sa torréfaction claire souligne la fraîcheur et assure un jeu d'arômes incomparable.
Le mélange ? Un chef-d'œuvre ! des grains 100 % arabica du Brésil, du Guatemala, d'Afrique de l'Est et d'Inde constituent la base de cette création harmonieuse. Chaque origine apporte ses nuances particulières qui, ensemble, créent un profil de goût unique. De plus, le Gourmet Venezia est Rain Forrest Certified - un café qui n'est pas seulement savoureux, mais qui assume aussi sa responsabilité.
Gourmet Venezia exige une main de barista entraînée. Que ce soit avec une machine à porte-filtre ou une machine entièrement automatique, ce café révèle son potentiel si tu le prépares avec soin. La torréfaction moyenne et le grain sec le rendent particulièrement polyvalent et idéal pour l'espresso, le café crème ou les spécialités de café au lait.
Illycafé torréfie depuis 1939 au bord du lac de Zurich et apporte des décennies d'expertise à chaque grain. Le Gourmet Venezia est le représentant le plus doux de la ligne Gourmet d'Illycafé, qui est également apprécié dans la haute gastronomie.
Si tu choisis ce café, tu n'optes pas seulement pour un goût exquis, mais aussi pour un plaisir durable - de la culture à la tasse.
1 kg de haricots
1 an
Illycafé
Certifié UTZ
moyen
Sac à l'épreuve des arômes
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Découvre Illycafé : torréfacteur traditionnel suisse avec des racines italiennes
Illycafé Thalwil est synonyme de qualité supérieure et de perfection en matière de café. Sous la direction de Riccardo Seitz et Erich Isler, des blends uniques sont créés ici, qui séduisent aussi bien les connaisseurs que les nouveaux venus. L'accent est mis sur des grains de qualité supérieure soigneusement sélectionnés et sur une recette secrète qui façonne le goût caractéristique d'Illy. Que ce soit pour les grands restaurants ou pour le plaisir de la maison, Illycafé sait comment enthousiasmer tous les amateurs de café.
Illycafé transforme chaque jour 3 à 3,5 tonnes de café vert en d'excellents mélanges. Les grains proviennent des meilleures régions de culture du monde, comme le Brésil, le Mexique, la Colombie et l'Éthiopie. Chez Illycafé, un mélange minutieux de différentes variétés a lieu afin d'obtenir un équilibre parfait et un arôme inimitable. Chaque étape, du mélange à la torréfaction, est réalisée avec le plus grand soin et la plus grande passion afin de garantir la qualité inégalée du café Illy.
La durabilité est au cœur des préoccupations d'Illycafé. De la sélection rigoureuse des grains bruts provenant de sources durables et socialement responsables à l'emballage et à la livraison respectueux de l'environnement, Illycafé mise sur la durabilité dans chaque aspect de sa production de café. Grâce à des partenariats de longue date avec des cultivateurs de café et des fournisseurs, Illycafé garantit non seulement la meilleure qualité, mais aussi une gestion responsable des ressources et des personnes.
Plonge dans le monde fascinant d'Illycafé Thalwil et découvre un café torréfié avec passion, tradition et durabilité.
