Ton luxe quotidien
Top clock Commandé avant 14h, expédié aujourd'hui
Fraîcheur garantie
Top post FRANCO DE PORT DÈS 90.00
Aller à la page d'accueil
Questions
Magazine
savoir

Découvre Jolly - le plaisir florentin

De Florence pour les amateurs tranquilles.

Désolé, je n'ai pas pu enregistrer votre inscription. Veuillez réessayer.
Super, vous êtes maintenant inscrit. Bienvenue au club et réjouissez-vous de nos mises à jour.
inscris-toi et profite

Ne plus rien manquer

Inscrivez-vous à la newsletter et ne manquez plus les nouveautés !

Jolly Caffè - Le vrai goût de la culture italienne de l'espresso

Jolly Caffè n'est pas n'importe quel torréfacteur - c'est l'un des rares à s'être entièrement consacré à l'art de l'espresso parfait. Et cela se sent à chaque tasse.

Depuis 1953, ce torréfacteur florentin est synonyme de qualité sans compromis, d'artisanat passionné et d'expérience gustative incomparable.

Filtre

%
Jolly Caffè Firenze Intenso Kaffeepad mit recyclebarer Verpackung
CHF 17,90 19,90
Jolly Caffè Intenso

doux, harmonieux, chocolaté avec un arrière-goût persistant

%
Espresso Pad und Verpackung von Jolly Caffè Classico, recycelbar
CHF 17,90 19,90
Jolly Caffè Classico

doux, harmonieux, chocolaté avec un arrière-goût persistant

Rote Packung Espressokaffee von Jolly Caffè, Firenze Edition 500g
CHF 0,00 2 TAILLES
Jolly Caffè Crema

doux, harmonieux, chocolaté avec un arrière-goût persistant

Verpackung von Jolly Caffè Firenze Kaffeebohnen, 1 kg
CHF 19,80 19,80
Jolly Caffè TSR

épicé, crémeux, noisette et corsé

%
Jolly Caffè Decaffeinato Pads in recycelbarer Verpackung
CHF 20,20 22,40
Jolly Caffè Decaffeinato

Torréfaction d'espresso à l'arôme intense et aux notes discrètes de cacao.

Qu'est-ce qui rend Jolly Caffè particulièrement bon ?

Jolly Caffè est l'un des torréfacteurs les plus réputés d'Italie, et ce à juste titre. La base de son succès réside dans la sélection minutieuse de douze variétés d'arabicas nobles, toutes cueillies à la main et triées électroniquement.

Jolly Caffè a été un membre fondateur du consortium italien de l'espresso et est aujourd'hui encore activement engagé dans la protection de la véritable qualité de l'espresso. Leur secret ? Un mélange parfait de tradition, d'expertise sensorielle et de véritable passion pour le café. Pas étonnant qu'ils aient été élus numéro 1, et de loin, par le magazine italien spécialisé L'assaggiatore.

Comment et que torréfie Jolly Caffè ?

Chez Jolly, chaque type de grains est torréfié individuellement et en douceur - car chaque origine exige sa propre température et son propre temps de torréfaction.

Ainsi, les arômes typiques sont particulièrement bien mis en valeur : des notes fruitées pour les arabicas lavés, des nuances chocolatées pour les grains naturels. Après la torréfaction, les grains sont refroidis à l'air froid et non à l'eau - une méthode complexe mais qui préserve les arômes. Ce n'est qu'ensuite que commence l'art de l'assemblage. Chaque mélange est testé au niveau sensoriel, afin que le résultat dans ta tasse reste constamment au plus haut niveau.