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Paquet de café décaféiné Pitalito de Colombie avec base verte

Drip Roasters Colombia Pitalito décaféiné

Tu veux savourer un bon café le soir - sans pour autant renoncer au goût ? Alors ce café décaféiné est exactement ce qu'il te faut. Le Colombia Pitalito Decaf de Drip Roasters montre à quel point un café décaféiné peut avoir du caractère : doux, rond, avec une douceur de caramel et des notes fruitées qui rappellent les abricots secs et les fruits à noyau cuits.

Ce qui rend ce café si spécial, c'est son profil de goût harmonieux. L'équilibre subtil entre douceur, fruité et un malt discret apporte vraiment du plaisir dans la tasse, que ce soit pendant la journée ou le soir. Tu peux t'attendre à des notes d'abricot séché, de toffee et un soupçon de malt. Et tout cela, sans caféine - mais avec un plaisir total.

Le café provient de petits cultivateurs engagés de la région de Pitalito dans le sud de la Colombie. Les variétés Castillo, Caturra et Colombia poussent ici à des altitudes comprises entre 1400 et 2000 mètres. Après la récolte, le café est préparé par lavage, puis décaféiné en douceur grâce au procédé naturel Sugarcane.

Que ce soit en café filtre, en french press ou avec l'AeroPress, ce décaféiné développe ses meilleurs arômes à des températures moyennes et avec une mouture légèrement plus grossière. Idéal pour ceux qui veulent une tasse plus tard ou qui veulent délibérément renoncer à la caféine.

La décaféination se fait directement en Colombie avec le processus Sugarcane, qui utilise de l'acétate d'éthyle provenant de mélasse de canne à sucre fermentée. Ce processus naturel est considéré comme particulièrement doux, car il préserve les arômes complexes du café. Le résultat : un déca qui n'a pas besoin de se cacher - mais qui enthousiasme.

Durabilité

6 mois

Quantité

250 g de haricots

Label de torréfaction

Torréfaction de l'espresso

Région

Colombie

Variété

Bourbon

Caturra

Colombia

Castillo

Degré de torréfaction

moyen

Préparation

Washed

Goûts

Aprikose

Service fraîcheur

hebdomadaire

Type de café

100% Arabica

Emballage

Refermable hermétiquement

Marque

Drip Roasters

drip roasters
Notes d'abricots secs et de fruits à noyau cuits
FRAIS : COMMANDE JUSQU'À DIMANCHE 23H59
CHF 16.00 / 250 g   HARICOTS
Info
Envoi mercredi prochain
Nombre
1 2 3
Prix par tasse
0.42 CHF
Commande
RÉFÉRENCE DE L'ARTICLE
DR66

Service fraîcheur: Ce café est fraîchement torréfié pour toi chaque lundi et expédié deux jours plus tard.

Pendant les fêtes, certaines entreprises s'accordent une courte pause. Il se peut donc que ta commande ne soit envoyée qu'après les fêtes. Nous te remercions de ta compréhension.

Nous recommandons d'utiliser les torréfactions d'espresso seulement 12 jours après la date de torréfaction ou les cafés filtre 5 jours après la date de torréfaction indiquée sur l'emballage. Le café fraîchement torréfié a besoin de ce temps jusqu'à ce qu'il soit prêt pour une extraction constante.

Nous te prions d'envoyer ta commande le dimanche avant 23h59 afin que nous puissions garantir une expédition le mercredi suivant.

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