café fraîchement torréfié 
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Ton luxe quotidien
Port offert dès CHF 90.00 
Le Röstbar est une petite manufacture de café raffinée à Uetikon. C'est ici que Mike Schälchlin torréfie à la main, avec amour, des cafés au caractère fort pour les amateurs - lentement, avec précision et en petites quantités.
Si quelqu'un comprend vraiment le café, c'est Mike Schälchlin de Röstbar. Ce qui a commencé par un petit coffeeshop en Afrique du Sud est aujourd'hui un délicieux torréfacteur artisanal au bord du lac de Zurich.
A Uetikon, sur le site de l'ancienne usine chimique, Mike torréfie avec beaucoup de doigté des spécialités de café pour la gastronomie - et pour toi. Avec le Röstbar, nous avons dans notre assortiment une manufacture qui n'aime pas seulement le café, mais qui le vit.
Le Röstbar est synonyme de qualité sans compromis et de véritable passion. Mike a des décennies d'expérience dans le monde du café - et tu le sens à chaque tasse.
Ses mélanges portent des noms de la région comme "Hochwacht" ou "Gibisnüder" et se distinguent par leur clarté, leur profondeur et leur caractère. Que tu le préfères fort, chocolaté ou un peu plus clair, tu trouveras ici un café qui t'accompagnera.
La torréfaction se fait sur une machine à tambour traditionnelle GENIO - lentement, en douceur et en petits lots.
Cela permet un contrôle maximal et des profils individuels. Mike observe chaque courbe, chaque changement de couleur, chaque parfum. Et si le goût est un peu plus fort, il répond aux souhaits des clients directement sur le tambour de torréfaction. C'est ainsi que naissent des cafés qui ne sont pas prêts à l'emploi, mais qui sont faits à la main - pour toi.
