café fraîchement torréfié
Livraison gratuite à partir de 90 CHF
le café Henrique Sloper
Laisse-toi emporter dans un monde de saveurs qui ne touche pas seulement ton palais, mais aussi ta conscience écologique. Le café Henrique Sloper Farm Camocim, cultivé sur les hauteurs fertiles de la région Pedro Azul à Espirito Santo, est le résultat de décennies de dévouement à la culture biodynamique et aux pratiques agricoles durables. Ce café ne t'offre pas seulement une expérience gustative incomparable, il raconte aussi une histoire d'engagement envers l'environnement et la communauté.
Plonge dans une expérience gustative qui n'a pas son pareil. Le café Henrique Sloper Farm Camocim séduit par sa base douce et sucrée, sur laquelle se posent les notes corsées d'agrumes mûrs. L'acidité équilibrée complète le profil de goût et laisse une impression durable. Chaque gorgée est un hommage au travail manuel minutieux et aux cycles naturels qui caractérisent ce café.
Dans chaque paquet de 500g de café Henrique Sloper Farm Camocim se cache l'essence de grains 100% arabica, dont des variétés rares comme Iapar 59 et Catuaí 44. Cultivé à 1200 mètres d'altitude, chaque grain passe par un processus de préparation minutieux et lavé, suivi d'une torréfaction magistrale en tambour sur des torréfacteurs Diedrich. Le degré de torréfaction moyen développe de manière optimale les nuances de goût et fait de ce café le choix idéal pour l'espresso, le cappuccino et le lungo.
Que tu préfères un espresso corsé le matin ou un cappuccino doux l'après-midi, le café Henrique Sloper Farm Camocim s'adapte à tes envies. Grâce à son degré de torréfaction polyvalent et à la grande qualité de ses grains, ce café convient à un large éventail de méthodes de préparation qui enrichiront ton expérience de café à la maison ou au bureau.
La ferme Henrique Sloper n'est pas seulement connue pour son excellent café, mais aussi pour son engagement dans la protection de l'environnement et l'agriculture biodynamique. Avec la certification IBD et le label Demeter, ce café est un symbole de qualité et de durabilité. En soutenant ce projet, tu ne contribues pas seulement au plaisir de ton café, mais aussi à la promotion d'une production de café plus écologique et plus équitable.
Laisse-toi séduire par le caractère unique du café Henrique Sloper Farm Camocim et rejoins un mouvement qui allie plaisir et responsabilité de manière unique.
Service fraîcheur
Demeter
moyen
Brésil
100% Arabica
Bimensuel
Service fraîcheur: Ce café est fraîchement torréfié pour toi chaque lundi et expédié deux jours plus tard.
Nous recommandons d'utiliser les torréfactions d'espresso seulement 12 jours après la date de torréfaction ou les cafés filtre 5 jours après la date de torréfaction indiquée sur l'emballage. Le café fraîchement torréfié a besoin de ce temps jusqu'à ce qu'il soit prêt pour une extraction constante.
Nous te prions d'envoyer ta commande le dimanche avant 23h59 afin que nous puissions garantir une expédition le mercredi suivant.
derkaffee : le pionnier écologique de l'Emmental
Dans leur manufacture, ils combinent des méthodes de torréfaction traditionnelles avec des pratiques innovantes et durables.
Leur café provient exclusivement de cultures biologiques, certifiées et contrôlées, afin de garantir la meilleure qualité. Avec le numéro d'entreprise 25071, ils soulignent leur engagement pour la transparence et l'authenticité.
"derkaffee" va au-delà de la simple torréfaction.
L'entreprise est une pionnière en matière de neutralité climatique et mise sur l'énergie solaire et le chauffage aux copeaux de bois. Avec son installation solaire de 27 kW, "derkaffee" est un exemple éclatant d'autosuffisance énergétique dans le secteur du café.
Le passage de leur emballage au papier kraft avec revêtement PE reflète leur engagement en faveur du respect de l'environnement. "derkaffee" ne propose pas seulement du café, mais une vision : celle d'une culture du café plus durable, plus consciente, qui change le monde tasse après tasse.
"derkaffee" est plus qu'un torréfacteur ; c'est une promesse de plaisir éco-responsable.