Fellow ODE Brew moulin à café blanc

Vainqueur du prix "Best New Product" 2021 de SCA. Avec le moulin à café ODE Brew, Fellow allie à nouveau un design élégant à une fonctionnalité irréprochable.

Le moulin a été conçu dès le départ avec un faible niveau sonore à l'esprit. Équipé d'un moulin à disque professionnel de 64 mm en acier inoxydable et de 31 réglages de mouture, l'ODE permet un calibrage précis du pour-over, de l'aeropress ou du coldbrew. Et bien sûr, tout ce qui se trouve entre les deux.

Brancher et moudre, c'est aussi rapide que ça avec l'ODE.

À l'intérieur du couvercle de l'entonnoir se trouve un graphique avec des suggestions de degrés de mouture pour différentes méthodes d'infusion. Les 31 étapes vont de l'Aeropress aux méthodes pour-over comme le V60, en passant par le French Press et même le Cold Brew. Fellow couvre ainsi toutes les méthodes d'infusion par filtre, mais le moulin n'est pas adapté à l'espresso.

Avec un entonnoir réduit qui ne retient que jusqu'à 80g de grains de café, une fraîcheur et un arôme maximum sont garantis.

Grâce aux disques de broyage de 64mm en acier inoxydable, le moulin peut moudre de manière extrêmement uniforme, ce qui permet une infusion régulée. Grâce à un moteur PID intégré, chaque grain est moulu avec la même force et la même vitesse.

Le bec verseur du moulin dispose d'un mécanisme d'éjection pour libérer la mouture coincée, et le bac de récupération est relié magnétiquement au fond du moulin pour être toujours parfaitement centré. De plus, une sorte d'entonnoir est placé dans le récipient pour recueillir les particules trop fines et les séparer du reste de la mouture.

Enfin, le moulin s'éteint automatiquement lorsqu'il n'y a plus de grains entre les disques de broyage.