café fraîchement torréfié
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Sirocco Purple Breeze Darjeeling bio, sachets de thé
Le Darjeeling fait partie des variétés de thé les plus renommées. La région autour de la ville indienne de Darjiling est le centre de la culture du thé au Bengale ; elle était aussi le point de départ d'une route de caravanes vers le Tibet et reste aujourd'hui surtout connue pour le thé du même nom, généralement de très grande qualité.
Contrairement aux Darjeeling du commerce, seul le thé de la plus haute classification SFTGFOP1 (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) est utilisé pour le Purple Breeze. Récolté dans les jardins de thé traditionnels sur les versants sud de l'Himalaya. Un Darjeeling à la saveur douce caractéristique.
Un Darjeeling doit être infusé à une température d'eau de 95-98°C (laisser l'eau reposer dans la bouilloire après l'ébullition et attendre qu'elle cesse de bouillir). Le thé ne doit être infusé que pendant 2 à 3 minutes.
Les degrés de dureté de l'eau permettent au Darjeeling de développer au mieux son arôme.
Les sachets de thé Sirocco, fabriqués à la main, sont conçus pour une quantité d'eau de 200 à 250 ml.
20 Teebeutel, PLA, einzeln verpackt
Inde
Sirocco
Darjeeling
2 ans
Bio
Emballage individuel étanche aux arômes
Thé noir
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