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Blasercafé, Rosso e Nero, 1kg de grains
Le Rosso e nero de Blasercafé convient particulièrement aux amateurs d'espresso très corsé avec le goût sucré des meilleurs arabicas et l'arôme fumé des robustas natural de haute qualité (30%). Le café présente des notes de chocolat noir, de noix, de mûres et de crème fraîche et, en arrière-plan, des notes de caramel et de pomme mûre. Ces grains ont déjà été utilisés par le vainqueur du championnat suisse des baristas.
Rosso e Nero est le premier mélange de Blaser Café à avoir reçu le label CSC. Cette organisation (Caffè Speciali Certifiicati) oblige ses membres à respecter les critères de qualité probablement les plus stricts aujourd'hui.
Composition : Brasil natural/semi-washed Estate , Columbia Supremo Estate , India Plantati-on AA Estate , Indonesia Sulawesi Estate , Indonesia Java washed Robusta Estate
Blasercafé est une entreprise familiale suisse basée à Berne. L'entreprise a été fondée en 1922 comme petit commerce de café par Walter Blaser à Zurich. Peu de temps après, l'entreprise a déménagé à Berne. Dans les années trente et quarante, la distribution était assurée par une centaine de vendeurs qui faisaient du porte à porte avec la marchandise. Déjà à l'époque, le café vert était acheté directement dans son pays d'origine. Aujourd'hui, Blasercafé est l'un des plus grands torréfacteurs de Suisse.
1 kg de haricots
Café du blaser
1 an
Caffè Speciali Certificati
moyen
Sac à l'épreuve des arômes
Une sélection triée sur le volet Découvre notre variété de cafés triés sur le volet et les accessoires assortis pour une expérience café parfaite à tous les niveaux.
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Bienvenue chez Blasercafé - le torréfacteur bernois depuis 1922
Découvre le monde du café avec Blasercafé, le torréfacteur bernois qui existe depuis 1922 dans la famille. Entre dans un monde où la tradition rencontre la modernité et où la passion pour le café est présente dans chaque grain.
Blasercafé n'est pas seulement un torréfacteur - c'est une expérience qui réunit des générations. Propriété de la famille depuis plus de 100 ans, Blasercafé conserve son indépendance et marque de son empreinte la culture du café à Berne. Tu y trouveras un véritable artisanat, associé à un profond enracinement dans la région de Berne. L'originalité de Blasercafé réside dans la sélection et la torréfaction minutieuses de chaque café afin de t'offrir une expérience de dégustation inoubliable.
Blasercafé torréfie exclusivement du café vert de qualité supérieure provenant de régions tropicales et subtropicales, et ce directement à Berne. Grâce à des décennies d'expérience et d'innovation, comme l'introduction de la première machine à torréfier entièrement automatisée de Suisse, Blasercafé offre une variété unique d'arômes. Des mélanges classiques aux cafés exotiques d'origine unique, tu trouveras ton café parfait chez Blasercafé, torréfié avec cœur et précision.
La durabilité n'est pas une tendance, mais un mode de vie chez Blasercafé. Du grain vert à la tasse, chaque étape se fait en respectant l'environnement et la société. Blasercafé s'engage dans des projets sociaux, culturels et sportifs et encourage l'échange et la joie de vivre dans toute la communauté. Avec chaque gorgée de café de Blasercafé, tu ne soutiens pas seulement l'artisanat local, mais aussi une entreprise qui s'engage activement pour un monde meilleur.
Découvre la différence qui fait la différence de Blasercafé. Plonge dans le monde du café, où la tradition, la qualité et la durabilité se retrouvent dans chaque tasse.
