café fraîchement torréfié 
Port offert dès CHF 90.00 
Blasercafé, terroir, Pérou Chanchamayo Faitrade / Bio
Édition limitée: tu cherches un café filtre qui allie légèreté et profondeur ? Ce café à la torréfaction claire du Pérou apporte exactement cela dans ta tasse. Il provient de la Cooperativa Juan Santos Atahualpa dans la région de Junín, où un climat idéal, une culture durable et une certification bio sont réunis. Le résultat : un café de caractère à la texture crémeuse et à l'équilibre subtil - parfait pour ton moment de plaisir quotidien.
Le Terroir Peru Chanchamayo convainc par son arôme clair et vif. Des notes d'amandes, de pomme verte et de caramel forment un ensemble harmonieux qui semble à la fois doux et équilibré. Le corps reste crémeux et plein sans paraître lourd - une expérience qui ravira surtout les fans de café filtre.
Ce café se développe le mieux comme café filtre, dans la french press ou dans la bouilloire Bialetti. Le degré de torréfaction clair fait ressortir les nuances fraîches et fruitées et donne une tasse claire avec un arrière-goût délicat. Essaie différentes moutures et méthodes d'infusion pour souligner individuellement les arômes complexes - de la douce note de caramel à la fraîcheur pétillante de la pomme.
Le café pousse entre 600 et 1 600 mètres d'altitude sur les versants de la montagne Junín. Une culture ombragée, des sols argilo-limoneux et de fortes précipitations (1 800 à 2 500 mm par an) créent des conditions idéales. Les cerises de café sont soigneusement récoltées à la main, lavées et préparées et proviennent des variétés Catimor et Catuai. Cette édition limitée n'est disponible que pendant une courte période, alors assure-toi d'avoir un stock à temps.
250 g de haricots
Mandeln
Apfel
Caramel
Café du blaser
Papouasie-Nouvelle-Guinée
Pérou
3 mois
Commerce équitable
100% arabica
Bio
Filtre de torréfaction
claire
100% Arabica
Sac à l'épreuve des arômes
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Bienvenue chez Blasercafé - le torréfacteur bernois depuis 1922
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