café fraîchement torréfié
Livraison gratuite à partir de 90 CHF
Blasercafé, terroir, Papouasie-Nouvelle-Guinée, lavé
Tu aimes découvrir de nouvelles expériences gustatives ? Alors le Blaser Café Terroir Papouasie-Nouvelle-Guinée est fait pour toi ! Cette spécialité en édition limitée provient de la prestigieuse plantation Sigri dans la vallée de Waghi et combine des arômes uniques avec une histoire fascinante. Plonge dans l'univers de l'un des meilleurs cafés gourmets du monde et découvre ce qui rend cette édition exclusive si spéciale.
Ce café séduit tes sens avec une sensation en bouche douce et crémeuse. Les arômes de cèdre, de cannelle, de bois doux, de bergamote, de baies noires et de caramel s'harmonisent parfaitement et offrent une expérience gustative complexe. Sa fraîche acidité et sa subtile amertume le rendent particulièrement équilibré et idéal pour un café filtre ou un café crème.
Fabriqué à partir de grains 100 % arabica de la variété Typica, ce café développe toute sa saveur grâce aux conditions optimales de la plantation Sigri. À une altitude de 1520 à 1830 mètres, dans les sols volcaniques fertiles des Western Highlands, les caféiers poussent dans un environnement écologiquement durable. Les graines proviennent à l'origine des fameux arbres Blue Mountain Typica de Jamaïque - une rareté dans la culture moderne du café.
Ce café est parfait pour une préparation à la french press ou comme café filtre. Grâce à son degré de torréfaction clair, les arômes subtils sont particulièrement bien mis en valeur, et tu découvriras à chaque gorgée les douces notes de cannelle et de baies noires. Idéal pour ceux qui préfèrent un café léger mais aromatique.
La plantation Sigri est une référence en matière de culture de café gourmet depuis les années 1950. Avec un accent particulier sur la protection de l'environnement, les arbres d'ombre de la plantation offrent un habitat à plus de 90 espèces d'oiseaux - un véritable paradis pour la nature. Le café est entièrement lavé et séché au soleil afin de maximiser la qualité des grains.
Saisis vite l'occasion, car ce café en édition limitée n'est disponible que pendant une courte période !
250 g de haricots
Café du blaser
Papouasie-Nouvelle-Guinée
3 mois
sombre
Sac à l'épreuve des arômes
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Bienvenue chez Blasercafé - le torréfacteur bernois depuis 1922
Découvre le monde du café avec Blasercafé, le torréfacteur bernois qui existe depuis 1922 dans la famille. Entre dans un monde où la tradition rencontre la modernité et où la passion pour le café est présente dans chaque grain.
Blasercafé n'est pas seulement un torréfacteur - c'est une expérience qui réunit des générations. Propriété de la famille depuis plus de 100 ans, Blasercafé conserve son indépendance et marque de son empreinte la culture du café à Berne. Tu y trouveras un véritable artisanat, associé à un profond enracinement dans la région de Berne. L'originalité de Blasercafé réside dans la sélection et la torréfaction minutieuses de chaque café afin de t'offrir une expérience de dégustation inoubliable.
Blasercafé torréfie exclusivement du café vert de qualité supérieure provenant de régions tropicales et subtropicales, et ce directement à Berne. Grâce à des décennies d'expérience et d'innovation, comme l'introduction de la première machine à torréfier entièrement automatisée de Suisse, Blasercafé offre une variété unique d'arômes. Des mélanges classiques aux cafés exotiques d'origine unique, tu trouveras ton café parfait chez Blasercafé, torréfié avec cœur et précision.
La durabilité n'est pas une tendance, mais un mode de vie chez Blasercafé. Du grain vert à la tasse, chaque étape se fait en respectant l'environnement et la société. Blasercafé s'engage dans des projets sociaux, culturels et sportifs et encourage l'échange et la joie de vivre dans toute la communauté. Avec chaque gorgée de café de Blasercafé, tu ne soutiens pas seulement l'artisanat local, mais aussi une entreprise qui s'engage activement pour un monde meilleur.
Découvre la différence qui fait la différence de Blasercafé. Plonge dans le monde du café, où la tradition, la qualité et la durabilité se retrouvent dans chaque tasse.
