Ton luxe quotidien
Top Frischeservice café fraîchement torréfié
Top post Port gratuit à partir de CHF 120.00














Horizonte Genial, Colombie, torréfaction à filtre

Horizonte devait tout simplement appeler ce café "génial" ! Grâce à Valentina, la propriétaire de Siruma Coffee, ils ont trouvé les grains du café primé Café Granja alors qu'ils étaient à la recherche d'un café fruité et naturel de Colombie.

Les cerises de café sont fermentées pendant dix heures à une température constante. Après le dépulpage, les grains sont conservés pendant 48 heures dans un silo avant d'être placés dans un environnement de séchage solaire pendant 24 à 48 heures. Ensuite, ils retournent au silo jusqu'à ce que les haricots aient atteint un taux d'humidité de 11%. Cela prend environ 120 heures.

Le résultat est un café riche, intense et complexe qui est l'un des produits les plus demandés de Café Granja.
Durabilité

6 mois

Marque

Horizons

Région

Colombie

Label de torréfaction

Filtre de torréfaction

Service fraîcheur

hebdomadaire

Degré de torréfaction

claire

Quantité

333 g de haricots

Emballage

Refermable hermétiquement

Menthe, cassis, amandes, méga rafraîchissant, long arrière-goût
FRAIS : COMMANDE JUSQU'À DIMANCHE 23H59
CHF 19.00 / 333 g   HARICOTS
Info
Envoi mercredi prochain
Nombre
1 2 3
Prix par tasse
0.40 CHF
RÉFÉRENCE DE L'ARTICLE
HO50

Service fraîcheur: Ce café est fraîchement torréfié pour toi chaque lundi et expédié deux jours plus tard.

Nous recommandons d'utiliser les torréfactions d'espresso seulement 12 jours après la date de torréfaction ou les cafés filtre 5 jours après la date de torréfaction indiquée sur l'emballage. Le café fraîchement torréfié a besoin de ce temps jusqu'à ce qu'il soit prêt pour une extraction constante.

Nous te prions d'envoyer ta commande le dimanche avant 23h59 afin que nous puissions garantir une expédition le mercredi suivant.

Produits similaires

Kaffeelix, Éthiopie Bombe Washed
CHF 20,00 250 g
Kaffeelix, Éthiopie Bombe Washed

Découvre le goût de l'Éthiopie dans chaque tasse de l'Elixir de café Éthiopie Bombe - washed. Cultivé à des altitudes vertigineuses de 2000-2400m à Daye Bensa, dans le district de Bensa de Sidama, ce café offre une explosion de saveurs rare. Il provient d'une région connue pour sa culture et sa tradition uniques du café, directement des montagnes Bombe, un endroit aussi vivant et diversifié que les saveurs de ce café. Ton palais est flatté par un équilibre harmonieux de bergamote, d'abricot, de groseille à maquereau, de chocolat noir et de caramel. Ce café présente un corps puissant et rond qui t'emmène dans un monde de saveurs. Chaque gorgée est un voyage à travers le paysage complexe et fascinant de l'Éthiopie. Le Kaffeeelix Ethiopien Bombe - washed se compose de Mixed Heirloom Varieties, un héritage de diversité profondément enraciné dans cette région d'Ethiopie. Ces variétés expriment la riche histoire et la culture de la production de café éthiopienne et ajoutent de la profondeur et de la complexité à chaque gorgée. Pour saisir pleinement les profils de goût uniques de ce café, nous recommandons de le préparer avec une méthode pour-over ou un aeropress. Ces méthodes permettent de faire ressortir les nuances subtiles de la bergamote, de l'abricot et les notes exubérantes de chocolat et de caramel. Commence par du café fraîchement moulu et expérimente avec la taille de la mouture pour trouver ton goût parfait. Ce café se caractérise par un traitement spécial washed, où une fermentation sèche sans eau supplémentaire a lieu après le dépulpage. Cette méthode accélère le processus de fermentation et intensifie le profil de goût tout en réduisant la consommation d'eau. La ferme est située au cœur du village de Shantawene, entourée de forêts naturelles et d'arbres centenaires. En étroite collaboration avec des experts et en respectant des normes écologiques et sociales strictes, ce café est produit de manière durable et porte les certificats Organic, C.A.F.E. PRACTICES, UTZ et Rain Forest Alliance. Le caféelix Bombe d'Éthiopie - washed est plus qu'un simple café. C'est un hommage aux montagnes Bombe, aux fermiers et à la riche culture du café d'Éthiopie. Avec chaque tasse, tu soutiens non seulement la culture durable du café, mais tu te plonges aussi dans les histoires profondes et les traditions qui rendent ce café si extraordinaire.

Coffee Annan Café Crème, bio
CHF 23,00 1000 g
Coffee Annan Café Crème, bio

Découvre un monde de café qui va plus loin avec le café BIO Crème de Coffee Annan. Cultivé sur les hauteurs volcaniques des montagnes Rwenzori dans la région du Kivu en République démocratique du Congo, ce café ne promet pas seulement du plaisir, mais aussi une histoire d'espoir et de changement. Avec chaque gorgée, tu soutiens les efforts durables des cultivateurs de café locaux qui produisent ce café exceptionnel dans des conditions difficiles, mais avec beaucoup de cœur. Le Café Crème BIO se caractérise par ses arômes doux et délicatement équilibrés de chocolat et de caramel. La combinaison de grains d'arabica Single Origin de la rare variété Rumangabo et d'une torréfaction minutieuse au Kenya extrait de ce café un équilibre de saveurs exquis. La légère douceur et la texture crémeuse font de chaque gorgée une petite fête. Ce café bio provient de grains 100% arabica, cultivés et récoltés avec soin à une altitude de 1500 à 1800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Après la récolte, les grains sont lavés et raffinés au Kenya pour une torréfaction moyennement foncée. Cela réduit l'acidité et fait ressortir de manière optimale les notes sucrées caractéristiques. Pour préparer ce café raffiné, nous recommandons une machine entièrement automatique, une cafetière moka ou une french press. Ces méthodes mettent particulièrement en valeur la douceur naturelle et les arômes harmonieux de chocolat et de caramel et garantissent une expérience de café complète. Ton matin parfait commence avec le café crème BIO. En achetant du café Coffee Annan, tu contribues directement à une chaîne de création de valeur plus juste. Car contrairement à l'habitude, une part significative des revenus générés est directement réinvestie dans les régions de culture. Cela ne soutient pas seulement les cultivateurs de café locaux, mais encourage aussi les pratiques durables et améliore les conditions de vie dans l'une des régions les plus difficiles du monde. Avec la crème de café BIO de Coffee Annan, ne savoure pas seulement un excellent café, mais participe à un mouvement qui montre comment le plaisir et la responsabilité sociale peuvent aller de pair.

Ce que disent nos clients