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Chicco D'Oro Tradition
En tant qu'espresso, il est épicé mais pas trop fort, il a la bonne 'tenue' en cappuccino et en tant que café crème, il est étonnamment suisse, même s'il existe des variétés plus optimales pour cette utilisation. Mais cela ne doit pas détourner l'attention de l'utilisation universelle de ce café. Les grains ne sont que légèrement huileux, ce qui fait que Chicco d'Oro Tradition peut être utilisé sans problème dans des machines entièrement automatiques.
Dans la région frontalière avec l'Italie, près de Chiasso, plus précisément à Balerna, le café Chicco d'Oro est torréfié depuis 1949. Les produits ont un caractère italien, sans pour autant perdre de vue le goût suisse. Des grains sélectionnés sur des pentes à mi-hauteur en Amérique centrale sont mélangés par des maîtres torréfacteurs expérimentés dans des nuances changeantes selon la récolte, afin d'obtenir toujours le produit qui a fait la réputation de Chicco d'Oro en Suisse.
1 kg de haricots
1 an
Chicco D'Oro
Sac à l'épreuve des arômes
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