La Marzocco GS/3 MP noir

La machine à espresso ECM Puristika PID est le dernier développement de la maison ECM. Dans cette machine, les fonctions ont été réduites au strict minimum. Le résultat est une machine extrêmement compacte qui est difficile à surpasser en termes d'innovation. Il s'agit d'une machine à un circuit avec un encombrement extrêmement réduit, au design intemporel mais aussi moderne en acier inoxydable et anthracite. La possibilité d'utiliser de la vapeur a été délibérément abandonnée. Grâce à la molette, la pression de la pompe peut être modifiée pendant l'utilisation. C'est unique dans cette catégorie d'appareils.

Semi-automatique avec réservoir d'eau ou raccordement à l'eau fixe commutable. La machine à café GS/3 de La Marzocco établit de nouveaux critères fondamentaux dans la catégorie des machines domestiques jusqu'à l'utilisation professionnelle légère. Elle peut être comparée avec succès aux meilleures machines à grand volume disponibles sur le marché.Avec son faible encombrement, avec un réservoir d'eau ou un raccordement fixe au choix, le modèle GS/3 est adapté à l'usage domestique et dispose en outre de suffisamment de puissance de vapeur et de réserves de puissance pour de nombreux besoins commerciaux, y compris les restaurants, les traiteurs et les bureaux.Chaque machine doit passer un test de 21 critères avant de quitter l'usine. Un technicien spécialisé formé à l'usine contrôle et teste soigneusement chaque composant principal et effectue les réglages fins de la machine pour s'assurer qu'elle arrive chez le client déjà prête à l'emploi et qu'elle peut être installée immédiatement sur son lieu de travail final sans perdre de temps en vérifications et en tests.

Le revêtement latéral est doté d'inserts de couleur cuivre. La nouvelle "petite" de la maison ROCKET. Malgré son design compact et frais, l'Appartemento est une machine à deux circuits à part entière avec un groupe d'infusion E61. Avec ses dimensions de 274mm (largeur), 424mm (profondeur) et 360mm (hauteur y compris le contour de la tasse), elle est l'une des machines à deux circuits les plus compactes du marché, mais elle ne fait aucun compromis sur la qualité et la finition.L'activation et la désactivation du mode éco sont possibles grâce à un bouton-poussoir situé sur le fond de la machine.Jusqu'au début des années 90, Ennio Berti était développeur technique chez l'un des plus grands fabricants de machines à expresso d'Italie. Ennio Berti pense que le temps est venu pour un changement radical dans les machines à espresso domestiques. L'idée de son développement était de commencer par la fin de la "chaîne", l'espresso parfait dans la tasse. Il a développé une machine à espresso de tous les superlatifs. La machine a été repensée et réalisée dans les moindres détails. Par exemple, la chaudière en cuivre a été équipée d'une bride d'extrémité sans plomb, ce qui améliore considérablement la thermique. La chaudière a été nickelée à l'extérieur pour éviter l'oxydation du cuivre. Le système de thermo-siphon a été entièrement repensé. Les bras de vapeur sont équipés du système "Cooltouch".Rocket Espresso et ECMEn 2007, ECM Italie s'est scindée, ECM se concentrant dorénavant sur les machines commerciales et le secteur domestique, sous la direction du fils du fondateur Daniele Berenbruch, Andrew Meo et Jeff Kennedy, devenant Rocket Espresso Milano Ltd. Les machines domestiques ECM Espresso sont assemblées et vendues en Allemagne.

Le Speedster de Kees van der Westen attire définitivement l'attention des amateurs de frahling exigeants qui veulent obtenir un café parfait comme dans leur café préféré à la maison. A l'achat d'un Speedster, tu reçois une formation de 2 heures et 2 kg de café de ton choix en cadeau. La version 2020 de la Speedster a été encore améliorée, non seulement pour être belle, mais aussi pour préparer le meilleur café possible. Grâce au système de double chaudière, il est possible de préparer du café et de faire mousser du lait en même temps. Grâce à un système PID amélioré, le meilleur contrôle de la température de l'eau d'infusion et de la vapeur est garanti. Le cylindre de pré-infusion permet une pré-infusion progressive. Ainsi, le processus d'infusion est divisé en plusieurs étapes afin de faire ressortir les différents composants de goût et d'arôme du café. La pompe rotative silencieuse n'est pas intégrée dans le boîtier, mais se trouve à l'extérieur de la machine afin de la garder aussi compacte que possible. De plus, la machine ne contient pas de réservoir d'eau et se branche directement sur une arrivée d'eau fixe. Grâce aux composants de haute qualité de la machine, les huiles et les graisses ne brûlent pas, ce qui permet à la machine de rester propre et fonctionnelle plus longtemps. De plus, la machine dispose d'un système d'eau mitigée économe en énergie et d'un mode éco. En plus d'une série de possibilités de mise à niveau, un cylindre de pré-infusion modifié et une pédale de contrôle de la lance à vapeur peuvent être installés. Délai de livraison : pour le moment, il faut compter environ 15-20 semaines de délai de livraison.

La machine à double chaudière GILDA® se réchauffe rapidement ? en 2 minutes à la température de service - et est exceptionnellement stable en termes de température. Cela est dû aux deux régulateurs PID pour l'eau chaude et la vapeur. La température est réglée par un potentiomètre. C'est simple et rapide. Selon la température réglée, les notes acides ou amères d'une sorte d'espresso sont accentuées. Depuis toujours, les machines GILDA sont produites en Suisse. Les différents composants sont fabriqués dans différentes entreprises de production et assemblés à la main avec soin chez GILDA. La machine à espresso GILDA® est une machine à porte-filtre classique avec un système de double chaudière. Elle est parfaite pour la maison, le bureau ou la petite restauration. Avec son réservoir d'eau de 2,6 litres, elle est indépendante du raccordement à l'eau fixe. Elle est petite et, avec son réservoir d'eau facile à remplir par l'avant, elle s'adapte à toutes les cuisines.Tout a commencé par une phrase : "Viens, construisons notre propre machine à espresso ! Marco Tschümperlin a fait cette proposition à son équipe juste avant Noël 2010. En effet, il cherchait depuis longtemps, sans succès, une machine à espresso avec deux chaudières (système dualboiler) qui chauffe très rapidement et qui est donc prête à l'emploi en deux minutes. Cependant, la machine devait être efficace sur le plan énergétique et facile à utiliser malgré son fonctionnement interne complexe. De plus, la forme et la fonction doivent être en harmonie, c'est-à-dire que l'esthétique doit être claire et fonctionnelle.Des exigences élevées - Il est vrai qu'avec sa proposition, il n'a pas immédiatement enfoncé une porte ouverte dans son équipe. "N'y a-t-il pas déjà assez de machines à café sur le marché ?", furent les premières réactions. "Oui, oui", répond Marco Tschümperlin, "mais tout peut être repensé".Les caractéristiques suivantes se distinguent des autres machines à café : Les chaudières peuvent être entièrement vidées - Programme de détartrage et de rinçage - Tube de vapeur Cool Touch pivotant - Tube d'eau chaude Cool Touch pivotant - PID pour l'eau chaude, la vapeur et la température d'infusion - Arrêt automatique de l'appareil