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Caffè Borbone - L'art de la torréfaction napolitaine avec du caractère

Découvre le goût de Naples : puissant, aromatique et inimitable. Caffè Borbone allie tradition, technologie moderne et véritable passion pour l'espresso.

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Caffè Borbone - Naples dans sa forme la plus puissante

Il y a le café qui te réveille - et il y a le café qui te transporte à un endroit. Prendre une gorgée de Caffè Borbone, c'est comme se promener dans Naples au petit matin : bruyant, chaud, plein de vie.

Il y a le café qui te réveille - et il y a le café qui te transporte à un endroit. Prendre une gorgée de Caffè Borbone, c'est comme se promener dans Naples au petit matin : bruyant, chaud, plein de vie.

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NOU
Paquet de Caffè Borbone, compostable avec description du mélange 'Miscela Nera'
CHF 12,9050 dosettes
Borbone dosettes espresso NERA, 50 pcs.

Découvre l'espresso sous sa forme la plus puissante ! Le mélange Caffè Borbone Nera t'apporte le plaisir d'un café typique du sud de l'Italie dans des dosettes E.S.E. confortables. Corsé, intense et doté d'une impressionnante crème, ce mélange déploie un goût aromatique durable - exactement comme on le connaît à Naples. Le mélange Nera enthousiasme par son corps massif et son goût intense et persistant. La crème est particulièrement abondante et crémeuse, exactement comme il se doit pour un espresso italien de première qualité. Les arômes sont profonds et épicés, avec des notes de chocolat noir et de noix grillées, tandis qu'une légère touche de bois et d'épices vient compléter le caractère puissant. Ici, 100% de robusta se retrouve dans la tasse - une rareté qui garantit un véritable tempérament ! Les grains proviennent du Vietnam, l'une des meilleures régions de culture du café robusta. La torréfaction sombre fait parfaitement ressortir la force naturelle des grains, créant ainsi un profil de goût particulièrement intense et harmonieux à la fois. Les dosettes E.S.E. 44mm sont idéales pour les machines à espresso équipées du système Easy Serving Espresso (E.S.E.). Il suffit de l'insérer, de lancer le processus de préparation - et en quelques secondes, tu savoures un espresso corsé avec une crème parfaite. Les dosettes sont emballées individuellement afin de préserver au mieux l'arôme. Caffè Borbone est un torréfacteur traditionnel de Naples avec plus de 250 ans d'expérience. La marque est synonyme de culture de l'espresso du sud de l'Italie et d'un excellent rapport qualité-prix. Ceux qui aiment l'espresso italien seront ravis par le mélange Nera - un choix puissant sans compromis pour les vrais amateurs de café !

PRE
Paquet de Caffè Borbone Miscela Blu, dosettes de café compostables
CHF 12,9050 dosettes
Borbone dosettes espresso BLU, 50 pcs.

Découvre le goût authentique de Naples dans chaque tasse ! Avec les dosettes E.S.E. Borbone Blu, tu savoures un espresso qui est rond, corsé et crémeux - accompagné d'une crème abondante et d'un arôme intense. Ce mélange t'apporte la joie de vivre typiquement napolitaine directement à la maison ou au bureau. Le mélange Blu de Caffè Borbone impressionne par sa combinaison harmonieuse de force et de douceur. L'espresso a un corps équilibré et corsé, une légère douceur et des arômes subtils de torréfaction. Les 70% de robusta donnent une crème dense et dorée et un agréable goût épicé, tandis que les 30% d'arabica ajoutent de fines nuances chocolatées et un arrondi doux. Un espresso de caractère - fort, mais pas trop envahissant. Caffè Borbone mise sur un mélange équilibré de 70% de grains Robusta et 30% de grains Arabica, provenant d'Amérique du Sud et du Vietnam. Le degré de torréfaction moyen assure un équilibre parfait entre l'intensité et la souplesse. Les grains sont traités avec beaucoup d'expérience et l'art traditionnel de la torréfaction napolitaine, afin de tirer le meilleur de chaque variété. Les dosettes de café Borbone Blu sont optimisées pour les machines à dosettes E.S.E. (Easy Serving Espresso). Il suffit d'insérer une dosette, de démarrer la machine et en quelques secondes, tu savoureras un espresso parfaitement extrait. Grâce à la mouture précise et au dosage optimal, tu obtiens une qualité constante à chaque tasse - idéal pour un café facile à savourer à la maison ou au bureau. Caffè Borbone est synonyme d'un excellent café napolitain avec un excellent rapport qualité-prix. Les dosettes sont scellées sous atmosphère protectrice dans un triple emballage en aluminium pour préserver la fraîcheur et les arômes. Ce mélange est parfait pour tous ceux qui aiment un espresso corsé, crémeux et aromatique - un morceau d'Italie dans ta tasse !

PRE
Paquet de Caffè Borbone Espresso Intenso, sachet rouge avec grains de café
CHF 15,905% AB 18
Caffè Borbone Sélection Espresso Intenso

Tu es prêt pour un véritable espresso de caractère ? Le Borbone Espresso Intenso apporte toute la puissance de Naples dans ta tasse - puissant, crémeux et intense. Avec sa forte teneur en robusta et sa torréfaction foncée, il fournit exactement ce dont un véritable espresso italien a besoin : une crème dense, une saveur prononcée et une intensité qui te réveille. Parfait pour ceux qui ont besoin d'une tasse de café fort le matin ou entre deux. Le Borbone Espresso Intenso convainc par ses arômes puissants de torréfaction et sa texture corsée. Dans la tasse, il se présente avec une crème dense et foncée et dégage des notes de pain grillé, de caramel et d'amandes grillées. En fin de bouche, il reste une fine épice qui complète harmonieusement l'expérience gustative. Ce mélange est conçu pour être intense : 80% de robusta, 20% d'arabica - ce qui signifie une quantité supplémentaire de caféine et une note prononcée et puissante. Les grains de robusta de haute qualité assurent une crème stable et un arôme intense, tandis que la part d'arabica apporte un équilibre subtil au jeu. Le Borbone Espresso Intenso révèle tout son potentiel dans un porte-filtre et dans une machine à café automatique. Grâce à sa torréfaction foncée, il est idéal pour l'espresso, le ristretto ou comme base pour le cappuccino et le latte macchiato. Si tu le bois pur, tu en ressentiras toute l'intensité - combiné avec du lait, ses notes sucrées seront encore plus prononcées. Cet espresso est torréfié directement à Naples, selon la véritable tradition italienne. Les grains sont délicatement affinés afin de développer parfaitement leurs arômes. Avec son emballage de 1 kg, Borbone Espresso Intenso est idéal pour les grands buveurs et tous ceux qui aiment le vrai plaisir du café italien. Sa forte teneur en caféine en fait le compagnon idéal des longues journées et des matins fatigués. Apporte la puissance du café napolitain à la maison - avec Borbone Espresso Intenso !

PRE
Caffè Borbone, Dosettes Mélange Rouge, Compostables et Recyclables
CHF 36,00150 dosettes
Borbone dosettes espresso ROSSA, 150 pcs.

Si tu cherches un espresso qui te transporte directement dans le sud de l'Italie avec des arômes puissants et une crème généreuse, alors les dosettes de café Caffè Borbone ESE Mélange Rossa sont exactement ce qu'il te faut. Cette torréfaction typiquement napolitaine apporte à chaque tasse la culture passionnée du café en Italie dans ta maison ou ton bureau. Puissant, corsé et intense, le mélange Rossa de Caffè Borbone offre une expérience d'espresso unique. La torréfaction foncée offre des notes prononcées de chocolat noir et de noix grillées, tandis que les grains 100% robusta garantissent une crème dense et une saveur agréable. Un espresso qui dure longtemps et qui te donne un coup de fouet parfait. Ce mélange met l'accent sur la puissance : les grains 100% robusta d'Asie et d'Amérique du Sud garantissent un profil de goût intense avec une richesse prononcée. La torréfaction foncée développe les huiles naturelles des grains, ce qui rend l'espresso particulièrement riche et crémeux. Les dosettes de café Caffè Borbone ESE (44 mm) conviennent à toutes les machines compatibles E.S.E. et offrent une préparation rapide et facile. Il suffit d'insérer une dosette, de lancer le processus de préparation et en quelques secondes, tu savoureras un espresso parfait au caractère napolitain. Caffè Borbone est synonyme d'art de la torréfaction italien de première qualité avec près de 250 ans de tradition d'entreprise. Le torréfacteur près de Naples est connu pour son rapport qualité-prix imbattable et apporte avec le mélange Rossa l'ambiance pleine de tempérament du sud de l'Italie dans chaque tasse. Les dosettes E.S.E. sont emballées individuellement pour conserver tout l'arôme jusqu'au dernier espresso.

NOU
Emballage de Caffè Borbone Dosettes ESE Miscela Oro, compostables
CHF 36,00150 dosettes
Borbone dosettes espresso ORO, 150 pcs.

Un authentique plaisir d'espresso qui t'apporte la joie de vivre napolitaine à la maison ! Les dosettes de café Caffè Borbone ESE mélange Oro combinent tradition, passion et excellent art de la torréfaction dans une portion individuelle pratique. Avec un mélange harmonieux de 70% d'arabica et de 30% de robusta, ces dosettes offrent un espresso moyennement fort avec une crème souple et une variété d'arômes - idéal pour une consommation quotidienne. Attends-toi à un profil de goût complet et équilibré avec de fines nuances aux multiples facettes. Le mélange Oro se distingue par sa douce acidité, une douceur subtile et une agréable saveur épicée qui confère à l'espresso sa profondeur caractéristique. La crème veloutée donne une sensation de rondeur en bouche et souligne la grande qualité de cette torréfaction napolitaine. Le mélange est composé à 70% de grains d'arabica nobles d'Amérique du Sud, connus pour leurs notes délicates et fruitées. 30 % de grains robusta du Vietnam complètent le blend avec une crème dense et une note légèrement épicée. Le degré de torréfaction moyen assure un équilibre parfait entre une douce douceur et un corps puissant. Les dosettes E.S.E. (Easy Serving Espresso) sont spécialement conçues pour les machines à dosettes E.S.E. et permettent une préparation simple, propre et rapide. Il suffit d'insérer la dosette dans la machine, d'appuyer sur le bouton et de savourer en quelques secondes un authentique espresso italien - toujours parfaitement dosé, avec une qualité constante et sans effort. Caffè Borbone est synonyme de plus de 250 ans de tradition de café et de qualité supérieure dans l'art de la torréfaction. La marque des environs de Naples s'est fait un nom au niveau international et enthousiasme les amateurs de café avec des mélanges intensément aromatiques. Le mélange Oro est un vrai classique et combine des grains de première qualité avec un excellent rapport qualité-prix. Chaque tasse t'apporte l'ambiance d'un bar à café italien directement chez toi !

PRE
Un paquet de grains de café Caffè Borbone 'Miscela Nobile', 1 kg
CHF 16,905% AB 18
Caffè Borbone Sélection Miscela Nobile

Si tu cherches un café qui offre un équilibre parfait entre force et douceur, le Caffè Borbone Miscela Nobile est fait pour toi. Ce mélange soigneusement composé combine 70% de robusta puissant avec 30% de grains d'arabica fins. Le résultat est un goût rond et corsé avec une agréable plénitude - parfait pour chaque moment de la journée. La Miscela Nobile se distingue par son profil de goût harmonieux : une touche de douceur naturelle combinée à une fine acidité et un corps plein. Alors que les grains de robusta apportent une structure puissante et une note légèrement chocolatée, les grains d'arabica apportent une élégance douce et une profondeur aromatique. Le résultat est un café avec une longue persistance et une crème agréablement intense. Le mélange est composé à 70% de grains robusta et à 30% de grains arabica, ce qui assure un équilibre parfait entre l'intensité et la finesse de l'arôme. Les grains proviennent de régions de culture soigneusement sélectionnées et sont torréfiés en douceur afin de révéler tout leur potentiel. Que ce soit dans une cafetière espresso, un porte-filtre ou une machine à café automatique, le Miscela Nobile développe tout son arôme dans chaque mode de préparation. La forte teneur en robusta crée une crème particulièrement stable, ce qui rend ce café idéal pour l'espresso, le cappuccino ou le latte macchiato. Caffè Borbone mise sur la qualité et la fraîcheur. Les grains sont livrés dans un emballage spécial avec une valve de protection des arômes, de sorte que le café conserve tout son arôme jusqu'à la dernière tasse. Avec Miscela Nobile, tu découvres le plaisir du café italien dans sa meilleure forme - intense, harmonieux et tout simplement délicieux.

NOU
Un paquet de grains de café Caffè Borbone Crema Classica, 1000g
CHF 16,905% AB 18
Caffè Borbone Sélection Crema Classica

Un espresso moyennement fort avec une texture crémeuse et un goût plein - exactement ce que tu attends d'un café italien. Le mélange parfaitement équilibré de 50% de grains Arabica et 50% de grains Robusta assure une combinaison harmonieuse de douceur délicate, de notes de noix et d'arôme intense. Grâce à son acidité particulièrement faible, cet espresso est un véritable allrounder pour tous les moments de la journée, que ce soit pur ou avec du lait. Le Crema Classica impressionne par sa crème veloutée aux pores fins et son profil gustatif complet. Un mélange d'arômes de chocolat et de noix t'attend, accompagné d'une délicate douceur. La torréfaction moyenne fait ressortir les notes naturelles des grains et permet d'obtenir un espresso agréablement doux mais intense. Avec une intensité de 8/10, il offre une expérience gustative équilibrée que les amateurs de cafés italiens classiques apprécieront. Ce mélange combine les meilleures caractéristiques des grains arabica et robusta. Les 50% d'arabica apportent les arômes délicats et une agréable douceur, tandis que la part de robusta apporte du corps et une crème particulièrement dense. Cette combinaison donne un café qui ne convainc pas seulement par son goût, mais qui constitue aussi une base idéale pour le cappuccino et le latte macchiato. Le Crema Classica a été spécialement conçu pour être utilisé dans des machines entièrement automatiques, mais il développe également tous ses arômes dans un porte-filtre. La torréfaction finement ajustée assure une extraction facile et un résultat excellent et constant. Ceux qui dégustent leur café avec du lait seront ravis de sa texture crémeuse - parfaite pour un cappuccino ou un latte macchiato harmonieux. Caffè Borbone est connu pour son excellente qualité et son juste rapport qualité-prix. La Crema Classica vient du sud de l'Italie et reflète à la perfection la culture du café de ce pays : corsé, puissant mais harmonieux. Avec sa forte teneur en caféine, il est le compagnon idéal pour les longues journées ou pour commencer la matinée à la perfection. Offre-toi avec Caffè Borbone Crema Classica un vrai morceau de plaisir de café italien - intense, crémeux et irrésistiblement délicieux !

PRE
Caffè Borbone Selection Crema Superiore
CHF 19,905% AB 18
Caffè Borbone Selection Crema Superiore

Un authentique morceau d'Italie dans chaque tasse - Caffè Borbone Crema Superiore apporte directement chez toi le plaisir incomparable de l'espresso de Naples. Ce mélange convainc par son mélange harmonieux d'Arabica et de Robusta et garantit une crème dense et durable. La torréfaction moyenne le rend polyvalent et met parfaitement en valeur ses délicieux arômes d'amande, de noix et de caramel. Le Crema Superiore présente un goût équilibré avec une agréable douceur et des notes de noix. En bouche, de délicats arômes d'amande, de noix et de caramel se développent et s'unissent dans un corps plein et crémeux. La torréfaction moyenne assure un équilibre harmonieux entre douceur et intensité - idéal pour ceux qui aiment un espresso rond et aromatique. Ce blend combine un mélange soigneusement équilibré de grains d'arabica et de robusta. Les grains d'arabica apportent des arômes élégants et une douceur délicate, tandis que la part de robusta fournit de l'ampleur, de la texture et une crème dense. Son intensité moyenne avec une acidité subtile le rend particulièrement polyvalent - que ce soit pur comme espresso ou dans des boissons lactées comme le cappuccino ou le latte macchiato. Caffè Borbone Crema Superiore est parfait pour une préparation dans un porte-filtre ou une machine entièrement automatique. Ceux qui aiment l'expérimentation peuvent aussi l'essayer dans la French Press ou la cafetière moka. Sa crème dense et son goût corsé sont particulièrement mis en valeur dans les préparations de café courtes comme l'espresso ou le ristretto, mais il convainc également par son arôme agréable en tant que lungo. Ce café a reçu le Superior Taste Award de l'"International Taste Institute Brussels", preuve de son excellente qualité et de son goût particulier. Il est torréfié traditionnellement à Naples, mais un peu plus clair que la torréfaction napolitaine typiquement foncée. Ainsi, son goût reste merveilleusement équilibré et convient à un large public. Un vrai gagnant en termes de rapport qualité-prix pour tous ceux qui recherchent le plaisir authentique du café italien.

NOU
Emballage Caffe Borbone Café 100% Arabica, 1000g, aromatique et raffiné
CHF 19,905% AB 18
Caffè Borbone Sélection 100% arabica

Tu aimes l'espresso avec un équilibre harmonieux de douceur, de plénitude et d'intensité subtile ? Alors le Caffè Borbone 100% Arabica est fait pour toi. Ce mélange exclusif est composé de grains d'arabica de qualité supérieure qui séduisent par leur arôme corsé et leur douceur subtile. Les notes de chocolat noir, de noisette et de sucre brun font de chaque tasse un moment de plaisir particulier. Les grains 100% arabica assurent un arôme élégant avec une fine acidité et une agréable douceur. Le goût est dominé par le chocolat noir, la noisette et le sucre brun et laisse une sensation en bouche douce et durable. La torréfaction moyennement foncée confère au café un équilibre parfait entre les notes fortes et douces - idéal pour ceux qui aiment les espressos de caractère. Le mélange est composé exclusivement de grains d'arabica de qualité supérieure, provenant de régions de culture soigneusement sélectionnées. Le café arabica se caractérise par une fine acidité, des arômes complexes et une douceur subtile. Grâce à la torréfaction moyennement foncée, les saveurs se développent de manière optimale, sans que les nuances amères ne prennent le dessus. Ce café est parfait pour la préparation d'un espresso, d'un cappuccino ou d'un americano. Il développe tout son potentiel aussi bien dans un porte-filtre que dans une machine entièrement automatique. Avec une mouture fine, tu peux aussi le déguster dans la cafetière moka ou comme café filtre. Son intensité moyenne en fait un compagnon idéal pour toute la journée. Le Caffè Borbone 100% Arabica est livré dans un sachet de 1000 g avec une valve de protection des arômes pour préserver la fraîcheur et les arômes des grains. Les grains proviennent de zones de culture traditionnelles et sont traités selon l'art de la torréfaction italienne pour t'offrir le goût authentique d'un espresso de première classe.

Ce qui rend Caffè Borbone particulièrement bon

Borbone est une marque profondément enracinée dans l'âme de Naples. Bien que l'entreprise n'ait été fondée qu'en 1997, elle porte un héritage qui remonte à bien plus loin - à l'époque des Bourbons au 18ème siècle, lorsque Naples était l'une des villes les plus modernes du monde et que le café était devenu le symbole de la vie sociale. Cet esprit caractérise Borbone jusqu'à aujourd'hui : le café comme culture, comme rencontre, comme rituel savoureux.

Le torréfacteur se considère comme un lien entre tradition et innovation. Elle travaille avec la technologie la plus moderne tout en respectant la culture de torréfaction napolitaine, qui produit des cafés puissants, denses et aromatiques. Borbone est un espresso avec une identité : corsé, profond, chaud et toujours avec ce caractère typiquement napolitain qui reste puissant même dans les boissons lactées.

Comment et ce que torréfie Caffè Borbone

Borbone torréfie selon la méthode classique du sud de l'Italie - sombre, lente et à haute chaleur, pour donner au café une structure riche et compacte. Les grains sont traités dans de grands torréfacteurs à tambour, jusqu'à 650 degrés, ce qui leur confère un arôme régulier et puissant. La torréfaction est un exercice d'équilibre entre la chaleur, le mouvement et le flair pour savoir quand le grain a atteint son plein profil.

Le café est moulu immédiatement après la torréfaction ou emballé en grains entiers, souvent dans une atmosphère protectrice afin de ne pas perdre l'arôme et la fraîcheur. Chaque portion est scellée hermétiquement, de sorte que tu puisses découvrir l'odeur du café fraîchement torréfié même chez toi.

Borbone montre dans chaque tasse à quel point un espresso peut être intense lorsque la tradition, la technique et la passion sont réunies. Il est aromatique, plein de profondeur, riche en notes de cacao et de torréfaction, avec une crème qui se montre épaisse et ferme - exactement comme on l'attend à Naples.

La durabilité n'est pas un vain mot chez Borbone

Le torréfacteur fait partie du programme AtSource d'Olam Food Ingredients et s'efforce d'acheter de plus en plus de café vert issu de chaînes d'approvisionnement contrôlées, socialement et écologiquement responsables. Dès 2024, près de la moitié de tous les cafés provenaient de lots certifiés, et l'entreprise souhaite augmenter considérablement cette proportion d'ici 2026.

Des normes responsables sont également appliquées dans le traitement. Des installations modernes garantissent l'hygiène, l'efficacité énergétique et une qualité constante. Les emballages sont conçus de manière à conserver le plus de fraîcheur possible tout en utilisant le moins de ressources possible.

Pour Borbone, la durabilité signifie produire un bon café sans nuire au monde d'où proviennent les grains.

En bref

Caffè Borbone, c'est Naples à l'état pur : bruyant, puissant, passionné et plein d'âme. Un espresso qui t'entraîne au cœur d'une ville pleine d'énergie et qui te montre à quel point le café peut être intense lorsqu'il est torréfié avec une véritable conviction.