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Kaffa café sauvage moyen, 220g de grains

100% arabica, Havelaar et bio. Un café bien toléré avec des nuances de goût inhabituellement subtiles.

Le café sauvage de Kaffa est produit exclusivement à partir de grains poussant à l'état sauvage dans la forêt et cueillis à la main. Dans les forêts pluviales de montagne de Bonga, dans la province de Kaffa au sud-ouest de l'Éthiopie, des caféiers arabica sauvages poussent encore aujourd'hui dans une diversité de variétés insoupçonnée.

Comme il ne s'agit pas de plantations monovariétales comme c'est généralement le cas, l'aspect légèrement chétif des grains est logique et, pour une fois, n'est pas un signe de mauvaise qualité. Les précieux haricots sauvages sont cueillis à la main par les fermiers et séchés au soleil. L'écorce séchée est ensuite retirée à la machine, les grains sont triés à la main et mis en sac. Le café Kaffa est torréfié en Suisse. Le café sauvage de la forêt de Kaffa nous a tellement convaincus qu'il nous a ouvert de nouveaux horizons à plusieurs égards (goût, origine, projet). Soutenez cette idée, elle en vaut la peine, le café aussi d'ailleurs, comparé à d'autres variétés de cette catégorie de prix.

Grâce au commerce équitable, les conditions de travail et de vie des producteurs vivant dans des conditions très simples s'améliorent. Le commerce équitable leur offre de meilleurs débouchés, plus de sécurité, de stabilité et d'autodétermination. Plus d'infos sur maxhavelaar.ch
Région

Éthiopie

Durabilité

1 an

Quantité

220 g fèves

Marque

Kaffa

Degré de torréfaction

moyen

Type de café

100% Arabica

Label

Bio

Juste pour la vie

Emballage

Sac à l'épreuve des arômes

distingué, épicé et plein d'arômes
CHF 9.60 / 220 g   HARICOTS
Article non disponible
Nombre
1 2 3
Prix par tasse
0.31 CHF
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