café fraîchement torréfié 
Port offert dès CHF 90.00 
Ojo de Café Signature Espresso
L'espresso Ojo de café Signature est un classique moderne qui ravira les amateurs d'espresso. Ce blend fruité, chocolaté et légèrement épicé représente l'art de la torréfaction à la perfection. Avec un corps moyen, une acidité équilibrée et une douceur agréable, il est polyvalent - que ce soit en espresso, avec du lait ou même en lungo. Pas étonnant qu'il soit notre best-seller, aussi bien pour une consommation quotidienne à la maison que dans de nombreux Specialty Coffee Shops de Suisse.
L'espresso Signature combine des saveurs harmonieuses de gâteau au chocolat, de cannelle et d'orange. Son équilibre entre les arômes fruités et épicés, combiné à une agréable douceur, garantit une expérience gustative à la fois intense et harmonieuse.
Le mélange est composé de grains d'arabica soigneusement sélectionnés en Amérique latine. Un café Natural brésilien, un Washed colombien et un Natural guatémaltèque sont utilisés. Tous les grains proviennent de partenaires de longue date, connus pour leur mode de culture durable et leur qualité de premier ordre. Le mélange de différents types de préparation (natural et washed) confère au café ses arômes complexes.
L'espresso signature est un véritable multitalent. Parfait pour la préparation dans la machine à porte-filtre et la Bialetti, il révèle aussi tout son potentiel dans le lungo ou même comme simple café filtre. Il s'harmonise aussi bien avec le lait de vache qu'avec le lait d'avoine et offre une expérience gustative intense et équilibrée dans chaque mode de préparation.
Cet espresso n'est pas seulement un best-seller, il est aussi le symbole de notre philosophie. Depuis des années, nous travaillons avec des producteurs qui non seulement fournissent un café de la plus haute qualité, mais qui soutiennent également des méthodes de culture équitables et durables. Avec un score de qualité de 84 points et une torréfaction parfaitement adaptée, l'espresso Signature montre que le café de spécialité peut être accessible à tous.
Un espresso pour tous ceux qui recherchent un café de qualité, polyvalent et au goût équilibré - tous les jours et pour toutes les occasions.
250 g de haricots
Ojo de Café
Torréfaction de l'espresso
Zimt
Orange
Schokolade
Sans alumine
moyen
Mélange d'Arabica
hebdomadaire
Directtrade
Service fraîcheur: Ce café est fraîchement torréfié pour toi chaque lundi et expédié deux jours plus tard.
Pendant les fêtes, certaines entreprises s'accordent une courte pause. Il se peut donc que ta commande ne soit envoyée qu'après les fêtes. Nous te remercions de ta compréhension.
Nous recommandons d'utiliser les torréfactions d'espresso seulement 12 jours après la date de torréfaction ou les cafés filtre 5 jours après la date de torréfaction indiquée sur l'emballage. Le café fraîchement torréfié a besoin de ce temps jusqu'à ce qu'il soit prêt pour une extraction constante.
Nous te prions d'envoyer ta commande le dimanche avant 23h59 afin que nous puissions garantir une expédition le mercredi suivant.
Découvre Ojo de Café : ta porte d'entrée dans le monde du café de spécialité
Tu aimes le café ? Alors tu es au bon endroit chez Ojo de Café. Ici, tu ne trouveras pas seulement du café, mais une véritable expérience. Cristian et Debora, les cœurs et les âmes derrière Ojo de Café, t'invitent à plonger dans le monde fascinant du café de spécialité.
Avec leur passion et leur expertise, ils te guideront à travers une gamme allant des notes fruitées aux notes chocolatées - parfaites pour tous les goûts et tous les modes de préparation.
Ojo de Café, c'est bien plus que du café. Il s'agit ici de qualité, de goût et d'une profonde appréciation du produit. Chaque grain est soigneusement sélectionné et torréfié en petits lots à Berne pour faire ressortir son caractère unique. Cristian et Debora ont un lien particulier avec l'Amérique latine et t'apportent les meilleurs cafés de cette région directement chez toi. Leur amour du détail et leur engagement pour la qualité font de chaque gorgée une expérience inoubliable.
Chez Ojo de Café, la torréfaction devient un art. Cristian, avec son passé dans le commerce international et sa passion pour le café, supervise personnellement le processus de torréfaction. Chaque variété est traitée individuellement afin de faire ressortir au mieux ses arômes spécifiques. Que tu préfères un café doux, fruité ou épicé, Ojo de Café a la torréfaction parfaite pour toi. Et le meilleur ? Tu peux être sûr que ton café sera toujours frais et de la plus haute qualité.
La durabilité n'est pas un vain mot chez Ojo de Café. Ici, elle est vécue. Les producteurs cultivent leur café de manière écologique et en culture mixte, en mettant l'accent sur les emballages écologiques et le papier recyclé pour les imprimés. Ojo de Café montre que même un petit acteur du marché mondial du café peut faire la différence. En choisissant Ojo de Café, tu ne soutiens pas seulement la culture durable du café, mais aussi un commerce équitable et transparent.
Ojo de Café est plus qu'un torréfacteur, c'est une invitation à redécouvrir le café et à le savourer. Avec chaque gorgée, tu soutiens une culture du café durable, équitable et passionnée.
Laisse Cristian et Debora t'emmener dans le monde du Specialty Coffee et découvre à quel point le café peut vraiment être bon.
