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Un paquet de Rast Café Nyeri, café bio du Kenya

Rast Nyeri AA, Kenya

Tu aimes le café filtre avec de la profondeur, de l'élégance et une vive acidité fruitée ? Alors le Rast Aceh Nyeri du Kenya est fait pour toi. Cultivé sur les hauts plateaux fertiles de la région de Nyeri et traité avec beaucoup de soin, ce café ne convainc pas seulement par son goût - il a également été récompensé par une médaille d'or par des Q-Gradern indépendants. Un vrai régal pour les palais exigeants.

Le parfum de pêche mûre et de cassis donne immédiatement envie d'en savoir plus. Dans la tasse, le Nyeri dévoile une merveilleuse et claire note de pamplemousse, complétée par le fruité typique du cassis pour lequel les cafés kenyans sont connus. L'acidité vive est parfaitement intégrée et confère au café une fraîcheur animée - comme un sorbet aux fruits sous forme liquide.

Le Nyeri montre toute sa classe dans la préparation du filtre - que ce soit dans le Hario V60, le Chemex ou la machine à filtre classique. Il fait également bonne figure en café crème, surtout si tu préfères un café clair et fruité. Ce café n'est pas destiné à l'espresso - sa fine acidité et sa légèreté s'y perdraient.

Le café provient des hauts plateaux de Nyeri, où il pousse à une altitude de 1600 à 2200 mètres sur un sol volcanique sablonneux. Les variétés SL28 et SL34 sont considérées comme parmi les meilleures du monde et sont presque exclusivement utilisées au Kenya pour le café arabica de haute qualité. La récolte manuelle, le traitement traditionnel par lavage et le séchage lent au soleil garantissent une clarté exceptionnelle dans la tasse. Nyeri AA n'est pas seulement un café exceptionnel, c'est aussi une preuve de l'excellence de l'artisanat du café kenyan.

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Goûts

Cassis

Pfirsich

Grapefruit

Quantité

250 g de haricots

Marque

Café de repos

Durabilité

3 mois

Degré de torréfaction

Omni Röstung

moyen

Région

Kenya

Variété

SL28

SL34

Préparation

Washed

Service fraîcheur

hebdomadaire

Type de café

100% Arabica

Emballage

Sac à l'épreuve des arômes

Rast Kaffee
Doux, malté, fruité avec des arômes d'agrumes et de pamplemousse. 100% arabica, torréfaction moyenne
FRAIS : COMMANDE JUSQU'À DIMANCHE 23H59
CHF 10.30 / 250 g   HARICOTS
Info
Envoi jeudi prochain
Nombre
1 2 3
Prix par tasse
0.29 CHF
Commande
RÉFÉRENCE DE L'ARTICLE
RA89

Service fraîcheur, veuillez noter : ce café est fraîchement torréfié chaque lundi et expédié deux à trois jours plus tard.

Nous recommandons : d'utiliser les cafés expresso 12 jours après la date de torréfaction et les cafés filtre 5 jours après la date de torréfaction indiquée sur l'emballage. Le café fraîchement torréfié a besoin de ce temps pour être prêt à une extraction constante.

Nous vous prions : d'envoyer votre commande avant dimanche 23h59 afin que nous puissions garantir une expédition le mercredi suivant.

Stocker la fraîcheur

Verpackung von COFFEE ANNAN Bio-Café Crème mit der Aufschrift 'Kaffee ist unfair. Du bist es nicht!'
CHF 23,90 1000 g
Coffee Annan Café Crème, bio

Découvre un monde de café qui va plus loin avec le café BIO Crème de Coffee Annan. Cultivé sur les hauteurs volcaniques des montagnes Rwenzori dans la région du Kivu en République démocratique du Congo, ce café ne promet pas seulement du plaisir, mais aussi une histoire d'espoir et de changement. Avec chaque gorgée, tu soutiens les efforts durables des cultivateurs de café locaux qui produisent ce café exceptionnel dans des conditions difficiles, mais avec beaucoup de cœur. Le Café Crème BIO se caractérise par ses arômes doux et délicatement équilibrés de chocolat et de caramel. La combinaison de grains d'arabica Single Origin de la rare variété Rumangabo et d'une torréfaction minutieuse au Kenya extrait de ce café un équilibre de saveurs exquis. La légère douceur et la texture crémeuse font de chaque gorgée une petite fête. Ce café bio provient de grains 100% arabica, cultivés et récoltés avec soin à une altitude de 1500 à 1800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Après la récolte, les grains sont lavés et raffinés au Kenya pour une torréfaction moyennement foncée. Cela réduit l'acidité et fait ressortir de manière optimale les notes sucrées caractéristiques. Pour préparer ce café raffiné, nous recommandons une machine entièrement automatique, une cafetière moka ou une french press. Ces méthodes mettent particulièrement en valeur la douceur naturelle et les arômes harmonieux de chocolat et de caramel et garantissent une expérience de café complète. Ton matin parfait commence avec le café crème BIO. Avec chaque achat de café Coffee Annan, tu contribues directement à une chaîne de valeur plus juste. Car contrairement à l'habitude, une part significative des revenus générés est directement réinvestie dans les régions de culture. Cela soutient non seulement les cultivateurs de café locaux, mais encourage également les pratiques durables et améliore les conditions de vie dans l'une des régions les plus difficiles du monde. Avec la crème de café BIO de Coffee Annan, ne profite pas seulement d'un excellent café, mais participe à un mouvement qui montre comment le plaisir et la responsabilité sociale peuvent aller de pair.