Drip Roasters Ethiopia Worka Espresso

Si tu es à la recherche d'un café qui te surprendra par son fruité et son élégance, alors l'Ethiopia Worka est fait pour toi. Cette extraordinaire Single Origin d'Éthiopie apporte des pêches, des baies noires et une douceur crémeuse dans ta tasse - accompagnée d'un arrière-goût long et complexe qui te ravira à coup sûr.

Dès la première gorgée, l'Ethiopia Worka montre ce dont il est capable : Des arômes intenses de pêches mûres et de baies des bois sombres caractérisent l'image gustative. A cela s'ajoute une douceur veloutée qui s'harmonise parfaitement avec la texture crémeuse. L'arrière-goût reste agréablement présent pendant longtemps et confère à ce café son élégance particulière.

Ce café provient de la région de Worka en Éthiopie et se compose des variétés indigènes Kudhume, Wolisho et Dega. Il est cultivé selon les normes du commerce équitable et de l'agriculture biologique, soigneusement trié à la main, puis délicatement séché au soleil pendant une durée pouvant aller jusqu'à 30 jours. Pour que les grains restent parfaitement protégés, le café est couvert pendant la nuit et les heures les plus chaudes de la journée.

L'Ethiopia Worka est idéal pour les méthodes de filtrage comme V60, AeroPress ou Chemex. Ici, tu peux parfaitement mettre en valeur ses nuances fruitées et sa délicate douceur. Mais il est également délicieux en cold brew - rafraîchissant, fruité et merveilleusement équilibré.

Après une préparation complexe en Éthiopie, l'Ethiopia Worka part pour Addis Abeba. Là, il est soumis à des contrôles de qualité stricts avant de prendre le chemin de l'Europe via Djibouti. Drip Roaster garantit ainsi non seulement la meilleure qualité, mais aussi une origine transparente et des conditions équitables pour les producteurs.