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Coffee Annan filtre Ouganda
Découvre un café qui n'a pas seulement un goût excellent, mais qui fait aussi une différence : Le café de spécialité d'Ouganda des montagnes Ruwenzori allie plaisir et durabilité. Les cultivateurs de café de la coopérative Masha misent sur la culture biologique et l'agroforesterie écologique. Il en résulte un café qui combine harmonieusement des nuances fruitées et chocolatées.
Réjouis-toi d'une expérience gustative incomparable ! Ce café enthousiasme par ses notes complexes et fruitées de baies rouges mûres et de confiture sucrée, qui sont parfaitement accompagnées d'un chocolat au lait délicat. La torréfaction moyenne souligne ces arômes de manière optimale et assure un profil équilibré et élégant.
Ce Specialty Coffee est spécialement torréfié pour les méthodes de filtration et convient parfaitement à la préparation avec une machine à filtre, un filtre manuel classique ou une aeroPress. Quelle que soit la méthode que tu préfères, tu seras à chaque fois enthousiasmé par sa diversité aromatique.
Le café provient de la coopérative féminine Masha Coffee dans la région du Mt Elgon en Ouganda, qui pratique la culture durable du café à des altitudes de 1500 à 2200 mètres. Grâce au traitement séché au soleil (naturel) et à la torréfaction douce en tambour par Anna, la première torréfactrice d'Ouganda, ce café développe ses saveurs uniques. De plus, ton achat soutient l'agriculture écologique, favorise la biodiversité et réduit les émissions de CO2 - un café qui fait tout simplement du bien.
Coffee Annan
Roasted at Origin
Commerce équitable
SL14
SL28
Ouganda
Scellable sans aluminium
1 an
Omni Röstung
Omni Röstung
350 g Bohnen
100% Arabica
Une sélection triée sur le volet Découvre notre variété de cafés triés sur le volet et les accessoires assortis pour une expérience café parfaite à tous les niveaux.
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Découvre Coffee Annan - Ton café qui a du sens
Coffee Annan se démarque en tant qu'entreprise de café visionnaire qui ne se contente pas de proposer un excellent café, mais qui aspire également à des changements sociaux profonds. Avec un engagement clair contre le colonialisme, Coffee Annan s'est donné pour mission de garantir une répartition plus juste de la valeur économique grâce à son initiative Roasted-at-Origin.
La particularité de Coffee Annan réside dans son approche innovante qui consiste à torréfier le café directement dans les pays producteurs. Cela permet de conserver jusqu'à 50% de la valeur totale au niveau local, ce qui est révolutionnaire par rapport aux méthodes traditionnelles qui ne laissent qu'environ 10-15%. Coffee Annan contribue ainsi de manière significative au renforcement économique des pays producteurs, encourage les salaires équitables et soutient la construction de communautés durables.
L'entreprise torréfie exclusivement les grains de café dans leur pays d'origine, ce qui permet de créer des emplois locaux et de développer des compétences. Coffee Annan attache une importance particulière à la sélection de grains de qualité supérieure et à l'adaptation minutieuse du processus de torréfaction aux caractéristiques spécifiques de chaque grain. Cette approche garantit que la diversité des arômes et les profils de goût uniques des grains sont mis en valeur de manière optimale et que les consommateurs peuvent profiter d'une expérience de café authentique.
La durabilité est un pilier central de la philosophie de Coffee Annan. L'entreprise soutient activement l'agroforesterie, contribuant ainsi à la réduction des émissions de CO2 et à l'amélioration de la qualité des sols et de l'air. En associant protection de l'environnement et responsabilité sociale, Coffee Annan établit de nouvelles normes dans l'industrie du café et montre que la durabilité écologique et le succès économique peuvent aller de pair.
Coffee Annan ne représente pas seulement une marque, mais un mouvement qui montre comment le commerce mondial peut être équitable et durable. Ils offrent aux consommateurs la possibilité de contribuer directement à un changement positif par leur consommation de café.
