Café pour les gourmets
Top Frischeservice café fraîchement torréfié
Top post Port gratuit à partir de CHF 120.00














Miscela Biologico Mokaflor

Ce mélange délicat à 80% d'arabicas issus de l'agriculture biologique contrôlée harmonise la nature subtile et aromatique des arabicas lavés d'Amérique centrale avec le corps des arabicas naturels. Lors de la dégustation, le mélange révèle une agréable fraîcheur et un arôme de chocolat.

Le torréfacteur de café Mokaflor est actif depuis les années 50 au cœur de Florence et est dirigé depuis plusieurs générations par la famille Bernini. Cette belle tradition permet une continuité dans l'artisanat de la torréfaction et la transmission du savoir sur le café à travers les générations.

Mokaflor torréfie avec une machine à tambour, dans laquelle le café est chauffé lentement et progressivement, ce qui permet de développer au mieux son arôme. Après le mélange des grains de café, le café est placé dans des silos de dégazage où il peut reposer et dégazer pendant environ 10 jours. Avant d'être emballés, les mélanges sont testés avec une machine à espresso professionnelle.
Quantité

1 kg de haricots

Durabilité

1 an

Marque

Mokaflor

Degré de torréfaction

moyen

Label

Organique

Bio

Type de café

80% Arabica

100% Arabica

Emballage

Sac à l'épreuve des arômes

CHF 33.30 / 1000 g  
Produit non disponible
Nombre
1 2 3
Prix par tasse
0.23 CHF
N° D'ARTICLE
MK05
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