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Haenowitz & Page - Là où le vrai café rencontre les vraies valeurs

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Haenowitz & Page Rough
CHF 11,90 250 g
Haenowitz & Page Rough

Découvre le monde de Haenowitz & Page Rough - un espresso qui exalte tes sens par sa force intense et sa diversité aromatique unique. Savoure l'expérience d'un espresso très fort, qui fait battre ton cœur de café avec sa torréfaction sombre, son corps plein et fort, ainsi que ses notes de goût incomparables. Le Haenowitz & Page Rough te transporte dans un monde où le chocolat amer, les noisettes, les notes de bois et de terre s'accordent harmonieusement. Un subtil goût d'agrumes ajoute une nuance de fraîcheur qui complète l'expérience gustative. La crème sombre et forte couronne chaque gorgée de cet espresso exceptionnel. Cet espresso réunit le meilleur de deux mondes: Des grains d'arabica du Honduras, de la société anonyme de petits paysans COMSA, et des grains de robusta d'Équateur, de la coopérative ACRIM. Les grains sont certifiés bio et sont synonymes de qualité que tu peux goûter. Avec des membres engagés dans la production durable, chaque tasse reflète le soin et la passion apportés au café dans les zones de culture de La Paz, Comayagua Sur, Intibucà au Honduras et dans le sud de l'Équateur. Pour obtenir une tasse parfaite de cet espresso puissant, nous recommandons d'utiliser une machine à espresso de qualité. La finesse de la mouture et le temps d'extraction jouent un rôle crucial pour libérer tout le potentiel des grains. Expérimente avec les paramètres pour créer ton espresso idéal - fort, intense et inoubliable. Les grains de café Haenowitz & Page Rough sont plus qu'une simple boisson; ils racontent l'histoire de leur origine. Avec chaque achat, tu soutiens le développement durable et le dur labeur de plus de 600 membres au Honduras et de 180 membres en Équateur. Ne te contente pas de savourer un espresso exceptionnel, mais fais partie d'une communauté qui s'engage pour la qualité, la durabilité et l'équité.

Haenowitz and Page
CHF 11,90 250 g
Haenowitz & Page Villain

Préparez-vous à découvrir Haenowitz &amp Page Villain - un café qui réécrit la définition de fort et sombre. Ce mélange à 50% de robusta n'est pas pour les faibles d'esprit. Avec sa torréfaction profonde et sombre et une intensité qui te fera tomber des nues, ce café est le réveil ultime. Haenowitz & Page Villain déploie une explosion de saveurs qui te transporte dans un monde de profondeur et d'intensité. Sa crème épaisse enrobe chaque note de goût, signe de son excellence. Prépare-toi à vivre une expérience qui débute par des notes de torréfaction noire d'une puissance redoutable et t'emmène dans un voyage où chaque gorgée est une aventure. Avec 10% d'arabica du Honduras de la société anonyme de petits paysans COMSA, 40% d'arabica d'Indonésie de la coopérative Permata Gayo et 50% de robusta d'Équateur de la coopérative ACRIM, ce blend est un véritable héros parmi les cafés. Cette combinaison soigneusement sélectionnée garantit non seulement une expérience gustative exceptionnelle, mais contribue également au développement durable de la production de café. Pour apprécier toute la splendeur du Haenowitz &amp ; Page Villain, nous recommandons de le préparer avec une machine à espresso ou un French Press. Le secret réside dans l'art de trouver l'équilibre parfait entre l'eau et le café afin de faire ressortir les arômes robustes et complexes de ce blend. Un conseil pour les plus courageux : essayez-le en ristretto pour un coup de fouet encore plus intense. Avec chaque gorgée de Haenowitz & Page Villain, tu ne soutiens pas seulement les plus de 600 membres de la COMSA au Honduras, les 2.000 membres de la Permata Gayo en Indonésie et les 180 membres de l'ACRIM en Équateur, mais tu participes également à un mouvement qui promeut la qualité, la durabilité et le commerce équitable dans la production de café. Laissez-vous tenter par ce mélange audacieux et découvrez à quel point votre expérience du café peut être profonde et intense.

Haenowitz and Page
CHF 11,90 250 g
Haenowitz & Page Strong

Laisse-toi séduire par l'harmonie et l'équilibre du Haenowitz & Page Strong - un espresso qui offre une expérience gustative unique grâce à sa douce intensité et à sa torréfaction moyenne parfaitement adaptée. Un blend qui reflète la passion et le soin avec lesquels il a été créé, Blend No. 2. Le Haenowitz & Page Strong se distingue par sa composition équilibrée qui offre une douce introduction au monde de l'espresso. La torréfaction moyenne fait ressortir un équilibre subtil entre douceur et acidité, accompagné d'une crème délicate qui fait de chaque tasse un plaisir visuel et gustatif. Avec 80% de grains d'arabica du Honduras, spécialement de la société anonyme de petits paysans COMSA, et 20% de grains de robusta d'Équateur, de la coopérative ACRIM, ce blend combine le meilleur des deux types de café. Ce mélange particulier assure un développement de la saveur à la fois doux et plein de caractère, pour le plaisir de chaque tasse. Pour développer tout l'arôme du Haenowitz & Page Strong, nous recommandons de le préparer avec une machine à espresso ou une cafetière moka. L'équilibre délicat de cet espresso est particulièrement bien mis en valeur lorsque le café est préparé avec amour et soin. Un rapport précis entre la quantité de café et l'eau et un temps d'extraction adéquat permettent aux arômes subtils de ce blend unique de se développer pleinement. Le Haenowitz & Page Strong est plus qu'un simple espresso. Il représente une histoire de dévouement et d'agriculture durable qui se reflète dans chaque grain. En le savourant, tu soutiens non seulement les plus de 600 membres de la COMSA au Honduras et les 180 membres de l'ACRIM en Équateur, mais tu fais également un geste en faveur du commerce équitable et de l'agriculture biologique. Laisse-toi inspirer par ce blend et rejoins un mouvement plus large qui allie de manière unique plaisir et responsabilité. Le Haenowitz & Page Strong se distingue par sa composition équilibrée qui offre une douce introduction au monde de l'espresso. La torréfaction moyenne fait ressortir un équilibre subtil entre douceur et acidité, accompagné d'une crème délicate qui fait de chaque tasse un plaisir visuel et gustatif. Mit 80% Arabica-Bohnen aus Honduras, speziell von der kleinbäuerlichen Aktiengesellschaft COMSA, und 20% Robusta-Bohnen aus Ecuador, von der Kooperative ACRIM, kombiniert dieser Blend das Beste aus beiden Kaffeearten. Diese besondere Mischung sorgt für eine sanfte, aber dennoch charaktervolle Geschmacksentfaltung, die mit jeder Tasse Freude bereitet. Avec 80% de grains d'arabica du Honduras, spécialement de la société anonyme de petits paysans COMSA, et 20% de grains de robusta d'Équateur, de la coopérative ACRIM, ce blend combine le meilleur des deux types de café. Ce mélange particulier assure un développement de la saveur à la fois doux et plein de caractère, pour le plaisir de chaque tasse. Le Haenowitz & Page Strong est plus qu'un simple espresso. Il représente une histoire de dévouement et d'agriculture durable qui se reflète dans chaque grain. En le savourant, tu soutiens non seulement les plus de 600 membres de la COMSA au Honduras et les 180 membres de l'ACRIM en Équateur, mais tu fais également un geste en faveur du commerce équitable et de l'agriculture biologique. Laisse-toi inspirer par ce blend et rejoins un mouvement plus large qui allie de manière unique plaisir et responsabilité.

Haenowitz and Page
CHF 12,50 250 g
Haenowitz & Page Velvet

Plongez dans l'univers velouté du Haenowitz & Page Velvet - un espresso qui laisse une impression inoubliable grâce à son degré de torréfaction très foncé et à la sélection minutieuse de grains d'arabica purs. Ce blend est un chef-d'œuvre pour les amateurs d'arômes intenses et complexes, qui transforme chaque instant en une expérience gustative luxueuse. Le Haenowitz & Page Velvet séduit par ses notes de torréfaction profondes qui déploient une riche palette d'arômes: des nuances marquées de tabac à la douceur intense du chocolat amer, en passant par de surprenants accents d'ananas. Un soupçon de réglisse en fin de bouche confère à cet espresso une note exceptionnelle. L'aspect velouté des grains complète l'expérience sensuelle et invite à un voyage de découverte des saveurs. Fabriqué à partir des meilleurs grains d'arabica de la coopérative APPAECE du Guatemala et de la coopérative ACRIM de l'Équateur, cet espresso réunit l'essence de deux mondes. Les grains de qualité SHB (Strictly Hard Bean) du Guatemala, cultivés dans la majestueuse région de San Marcos, apportent une profondeur et une complexité incomparables. Ils sont magistralement associés à des grains arabica d'Équateur soigneusement sélectionnés pour créer un arôme riche et complexe qui rend le Velvet Blend incomparable. Pour une explosion de goût ultime, nous recommandons de préparer le Haenowitz & Page Velvet avec une machine à espresso haut de gamme. L'art délicat de la fabrication de l'espresso - du choix de la bonne mouture à l'extraction parfaite - révèle le monde aromatique profond et complexe de ce blend exquis. Expérimente différentes méthodes et trouve ta préférence personnelle pour faire de chaque gorgée une expérience inoubliable. Chaque tasse de Haenowitz & Page Velvet est un hommage à l'artisanat et aux traditions des cultivateurs de café du Guatemala et de l'Équateur. En dégustant cet espresso, tu soutiens non seulement les 12 membres de l'APPAECE et les 180 membres de l'ACRIM, mais tu participes également à une histoire qui parle d'engagement, de qualité et de durabilité. Laisse Velvet t'emmener dans un monde riche en histoire, en culture et en saveurs incomparables.