café fraîchement torréfié 
Port offert dès CHF 90.00 
Haenowitz & Page Velvet
Plonge dans l'univers velouté de Haenowitz & Page Velvet - un espresso qui laisse une impression inoubliable grâce à son degré de torréfaction très foncé et à sa sélection minutieuse de grains d'arabica purs. Ce blend est un chef-d'œuvre pour les amateurs d'arômes intenses et complexes, qui transforme chaque moment en une expérience gustative luxueuse.
Le Haenowitz & Page Velvet séduit par ses notes de torréfaction profondes qui déploient une riche palette d'arômes : des nuances marquées de tabac à la douceur intense du chocolat amer, en passant par des accents surprenants d'ananas. Un soupçon de réglisse en fin de bouche ajoute une note exceptionnelle à cet espresso. L'aspect velouté des grains complète l'expérience sensuelle et invite à un voyage de découverte des saveurs.
Fabriqué à partir des meilleurs grains d'arabica de la coopérative APPAECE du Guatemala et de la coopérative ACRIM d'Équateur, cet espresso réunit l'essence de deux mondes. Les grains de qualité SHB (Strictly Hard Bean) du Guatemala, cultivés dans la majestueuse région de San Marcos, apportent une profondeur et une complexité incomparables. Ils sont magistralement combinés avec des grains arabica d'Équateur soigneusement sélectionnés pour créer un arôme riche et complexe qui rend le Velvet Blend incomparable.
Pour l'explosion de goût ultime, nous recommandons de préparer le Velvet de Haenowitz & Page avec une machine à espresso de qualité supérieure. L'art délicat de la fabrication de l'espresso - du choix de la bonne mouture à l'extraction parfaite - révèle le monde aromatique profond et complexe de ce blend exquis. Expérimente différentes méthodes et trouve ta préférence personnelle pour faire de chaque gorgée une expérience inoubliable.
Chaque tasse de Haenowitz & Page Velvet est un hommage à l'artisanat et aux traditions des cultivateurs de café du Guatemala et de l'Équateur. En savourant cet espresso, tu soutiens non seulement les 12 membres de l'APPAECE et les 180 membres de l'ACRIM, mais tu fais aussi partie d'une histoire qui parle d'engagement, de qualité et de durabilité.
Laisse Velvet t'emmener dans un monde riche en histoire, en culture et en saveurs incomparables.
6 mois
Haenowitz & Page
250 g de haricots
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Découvre Haenowitz & Page - le torréfacteur de café de Bâle, avec son cœur et son artisanat
Bienvenue dans le monde de Haenowitz & Page, où chaque gorgée de café raconte une histoire. Ce micro-torréfacteur de Bâle, dirigé avec dévouement et expertise depuis 2012, est synonyme de bien plus qu'un excellent café. Ici, la passion pour une qualité exceptionnelle se combine avec l'engagement pour la durabilité et les relations commerciales directes. Plongeons-nous dans les particularités qui font la spécificité de Haenowitz & Page.
Haenowitz & Page se caractérise par un profond attachement aux valeurs fondamentales du mouvement du café Third Wave. Le commerce direct avec les cultivateurs de café, sans intermédiaires, permet non seulement d'obtenir un prix équitable pour les producteurs qui travaillent dur, mais garantit également une qualité incomparable. Ce torréfacteur vit la conviction que le vrai plaisir du café n'est possible que par le respect et le soutien des personnes derrière le produit.
Dans le torréfacteur maison du Petit-Bâle, on crée des spécialités de café qui stimulent les sens. Grâce au commerce direct, Haenowitz & Page a accès aux meilleurs cafés bruts du monde entier. C'est de là que commence le voyage du café qui, grâce à une torréfaction minutieuse, mène à des profils aromatiques perfectionnés. Qu'il s'agisse de torréfactions douces ou fortes, chaque café est affiné avec une courbe de torréfaction individuelle afin de développer pleinement ses notes de goût uniques.
La durabilité n'est pas un vain mot pour Haenowitz & Page, c'est une réalité vécue. De la sélection minutieuse des cultivateurs de café, qui se sont tous engagés à cultiver de manière écologique, à l'absence d'intrants chimiques, en passant par l'emballage compostable. Chaque étape du processus reflète la volonté d'apporter une contribution positive à l'environnement et à la société. En achetant le café Haenowitz & Page, tu soutiens non seulement l'environnement, mais aussi des projets sociaux précieux, comme l'engagement envers les jeunes cultivateurs de café au Pérou, qui leur offre un meilleur revenu et des perspectives d'avenir.
Haenowitz & Page, c'est plus que du café. C'est une philosophie qui montre comment plaisir et responsabilité peuvent aller de pair. Plonge dans le monde des cafés exquis qui non seulement ravissent ton palais, mais touchent aussi ton cœur.
