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Transparente Kanne aus Glas mit Deckel und geriffelter Oberfläche
CHF 27,80250 g
Jarre en verre optique Loveramics

Tu aimes servir ton café avec style ? Le Jug en verre Loversamics Brewers Optic est l'accessoire qu'il te faut. Avec ses lignes épurées et son design unique, elle deviendra rapidement le point fort de ta station de café.Ce n'est pas seulement un outil pratique pour le barista, c'est aussi un bijou élégant qui rend chaque dégustation de café spéciale. L'Optic Glass Jug est fabriqué en verre borosilicaté extra-épais, ce qui le rend particulièrement résistant à la chaleur et robuste. Avec sa capacité de 500 ml, elle est parfaite pour recueillir le café filtre fraîchement préparé et le servir avec style. Mais elle ne convient pas seulement pour le café : La carafe fait également très bonne figure en tant que théière ou pour servir d'autres boissons. Sa grande qualité permet de l'utiliser de manière fiable même dans les situations les plus agitées, comme dans un café. Loveramics est connu pour sa vaisselle à café qui convainc aussi bien par sa fonction que par son design. Le Jug en verre Optic a une anse moderne plutôt rectiligne en forme de tamis, qui facilite le service et offre une prise sûre. Le design clair et minimaliste du designer star londonien Simon Stevens confère à la carafe un look élégant qui s'adapte à tous les intérieurs. Elle est également pratique : tu peux utiliser la carafe au lave-vaisselle, au micro-ondes et même au congélateur. La carafe en verre Loveramics Brewers Optic Glass Jug est polyvalente et t'invite à être créatif. Bien qu'elle ait été spécialement conçue pour recueillir le café filtre et l'utiliser avec les drippers Loveramics, tu peux l'utiliser pour bien d'autres choses : Que ce soit pour le thé, les sauces ou d'autres boissons, la carafe s'adapte à tes besoins.Grâce à l'utilisation de verre borosilicaté extra-épais, elle est robuste et durable. Note: le couvercle correspondant est disponible séparément et grâce à la fabrication artisanale, les petites variations de couleur, de forme et de taille ne sont pas des défauts, mais un signe de l'artisanat particulier de chaque carafe.

Minimalistische Glaskanne mit ergonomischem Griff und Deckel
CHF 27,80250 g
Loveramics Belly verre 500ml

Tu cherches un accessoire élégant et polyvalent pour préparer ton café ? La carafe en verre Brewers Belly de Loveramics associe une qualité supérieure à un design élégant et est parfaite pour servir une cafetière filtre fraîchement préparée.Cette carafe élégante ne fait pas seulement bonne figure sur ta table à café, elle est également idéale pour d'autres boissons. Le Belly Glass Jug est fabriqué en verre borosilicaté extra-épais, connu pour sa grande résistance à la chaleur. Que ce soit du café chaud, du thé ou d'autres boissons, cette carafe résiste sans problème. Sa fabrication robuste en fait un compagnon fiable même dans les environnements agités, comme dans les cafés. Avec une capacité de 500 ml, la carafe offre suffisamment de place pour tes boissons préférées. Loveramics est connu pour son design fonctionnel qui répond aux normes les plus élevées du barista. Le modèle Belly se distingue par sa forme délicatement incurvée et son élégante anse qui rend le service particulièrement agréable. Le design a été conçu par le designer star Simon Stevens, qui mise sur l'esthétique et la praticité. La carafe passe au lave-vaisselle, au micro-ondes et au congélateur - tu peux donc facilement l'intégrer à ton quotidien. La carafe en verre Loveramics Brewers Belly est polyvalente. Utilise-la pour recueillir et présenter avec style le café filtre fraîchement préparé ou sois créatif et utilise-la pour les sauces, les thés ou d'autres boissons. L'épaisse paroi en verre garantit robustesse et longévité.Combine la carafe avec le Brewers Dripping Stand ou utilise-la directement avec des drippers. Note: le couvercle correspondant est vendu séparément et grâce à la fabrication artisanale, les petites variations de couleur, de forme et de taille ne sont pas des défauts, mais un signe de l'artisanat particulier de chaque carafe.

Élément de design noir avec structure ronde
CHF 27,80métallique
Loveramics Dripper Stand noir

Un café parfait a besoin de la bonne base - et avec le Loveramics Dripper Stand, tu mets de l'ordre et de l'élégance dans ton rituel d'infusion. Que tu veuilles extraire lentement ou que tu préfères une tasse rapide, ce Dripper Stand maintient ton dripper bien en place et complète ton installation avec un design élégant. Le Loveramics Dripper Stand a été spécialement conçu pour les drippers Loveramics Brewers et s'adapte sans effort à toutes les tailles de drippers courantes. Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, il assure un positionnement stable et sûr de ton dripper. La combinaison avec des papiers à dripper adaptés permet une extraction régulière - sans compromis sur le goût et la consistance. Minimaliste mais fonctionnel, le Dripper Stand a été conçu pour s'intégrer parfaitement dans chaque coin café. Disponible en différentes couleurs et finitions, il améliore l'apparence de ton installation tout en assurant une position d'infusion confortable et ergonomique. Il suffit de mettre ton dripper, d'insérer le papier filtre et de commencer à infuser - pas de glissement, pas de stress. En combinaison avec les trois drippers uniques de Loveramics Brewers, tu peux ajuster individuellement le débit de l'extraction. Le Dripper Stand offre la hauteur idéale pour une infusion propre et précise et fonctionne avec différents papiers filtres pour un résultat optimal. Que tu expérimentes ou que tu conserves ta routine éprouvée, avec le Loveramics Dripper Stand, tu as la base parfaite pour un excellent café.

Un spot encastré rond en acier inoxydable avec un support noir, idéal pour des solutions d'éclairage modernes.
CHF 27,80métallique
Loveramics Dripper Stand métallique

Un café parfait a besoin de la bonne base - et avec le Loveramics Dripper Stand, tu mets de l'ordre et de l'élégance dans ton rituel d'infusion. Que tu veuilles extraire lentement ou que tu préfères une tasse rapide, ce Dripper Stand maintient ton dripper bien en place et complète ton installation avec un design élégant. Le Loveramics Dripper Stand a été spécialement conçu pour les drippers Loveramics Brewers et s'adapte sans effort à toutes les tailles de drippers courantes. Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, il assure un positionnement stable et sûr de ton dripper. La combinaison avec des papiers à dripper adaptés permet une extraction régulière - sans compromis sur le goût et la consistance. Minimaliste mais fonctionnel, le Dripper Stand a été conçu pour s'intégrer parfaitement dans chaque coin café. Disponible en différentes couleurs et finitions, il améliore l'apparence de ton installation tout en assurant une position d'infusion confortable et ergonomique. Il suffit de placer ton dripper, d'insérer le papier filtre et de commencer à infuser - pas de glissement, pas de stress. En combinaison avec les trois drippers uniques de Loveramics Brewers, tu peux ajuster individuellement le débit de l'extraction. Le Dripper Stand offre la hauteur idéale pour une infusion propre et précise et fonctionne avec différents papiers filtres pour un résultat optimal. Que tu expérimentes ou que tu conserves ta routine éprouvée, avec le Loveramics Dripper Stand, tu as la base parfaite pour un excellent café.

Paquet de café Rast Gesha Natural, mélange de café exclusif du Panama
100% arabica
CHF 40,00250 g
Café Rast Gesha Natural, Panama

Une rareté pour les vrais amateurs de café. Ce café est une expérience pour tous les sens. Le Gesha natural des frères et sœurs Maria et Plinio Ruiz fait partie des meilleurs cafés de spécialité du Panama. Il allie une élégance fruitée à un corps corsé et t'invite à découvrir, tasse après tasse, la diversité particulière du Panama. Avec son parfum de mirabelle, de thé noir et de fruits sucrés, le Gesha natural ouvre un jeu d'arômes passionnant. En bouche, il convainc par ses notes de prune, de mangue et d'ananas, accompagnées d'un caractère fruité et doux. L'acidité est présente, mais agréablement intégrée, et semble plus harmonieuse que dans la variante washed. Un café qui t'enthousiasmera par sa profondeur et sa complexité. Cette Single Origin est polyvalente et met particulièrement en valeur ses points forts dans le café crème ou comme café filtre. Il déploie également une intensité fruitée passionnante en tant qu'espresso. Que tu utilises le V60, le Chemex ou le filtre manuel classique, le Gesha natural te récompensera par une tasse claire et un profil aromatique exceptionnel. Le café provient de la traditionnelle Finca Hartmann à Santa Clara, Renacimiento. La famille Ruiz exploite la terre depuis près de 100 ans et est synonyme de qualité supérieure et de culture durable. Aujourd'hui, Maria et Plinio Ruiz dirigent l'entreprise familiale Casa Ruiz, connue dans le monde entier pour ses cafés de qualité supérieure. La finca se situe entre 1 300 et 2 000 mètres d'altitude et est entourée de forêts qui font partie de la zone protégée Parque Internacional La Amistad. La variété Gesha, ici sous sa forme traitée naturellement, fait partie des cafés les plus recherchés au monde. La culture à l'ombre d'arbres indigènes préserve l'écosystème naturel, ce qui se reflète dans la qualité des grains. Avec le label Direct Trade, le café Rast garantit une relation étroite avec les producteurs et une chaîne de création de valeur équitable.

Paquet de grains de café Gesha de la Torréfaction Rast
100% arabica
CHF 40,00250 g
Café Rast Gesha Washed, Panama

Plonge dans le monde des cafés de pointe : avec le Gesha washed de Rast Kaffee, tu découvres une rareté qui fait partie des meilleurs cafés de spécialité du Panama. Cette single origin de Santa Clara montre comment l'élégance équilibrée et les arômes complexes s'unissent en parfaite harmonie. Le Gesha washed convainc par son acidité fine mais clairement perceptible, qui lui confère une fraîcheur vivante. Le parfum révèle des agrumes et du thé noir, tandis qu'en bouche, la bergamote, le jasmin, le miel et la pomme se rencontrent dans un jeu harmonieux. Le résultat est un café extraordinaire qui allie complexité et clarté et qui t'enthousiasme gorgée après gorgée. Le mieux est de déguster ce Gesha comme café filtre, où ses notes florales et fruitées peuvent déployer toute leur puissance. Il convainc aussi comme café crème avec sa structure fine. Il est moins adapté à l'espresso, car son arôme clair et complexe ressort plus clairement dans la préparation au filtre. Le Gesha provient de la traditionnelle Finca Hartmann de Santa Clara, qui compte parmi les producteurs les plus renommés du Panama depuis près de 100 ans. Aujourd'hui, les frères et sœurs Maria et Plinio Ruiz dirigent l'entreprise familiale Casa Ruiz avec passion et respect pour la nature. La zone de culture se situe entre 1 300 et 2 000 mètres d'altitude, entourée de réserves forestières au Parque Internacional La Amistad. La famille Hartmann mise sur la culture durable à l'ombre sous des arbres indigènes de la forêt tropicale et entretient ainsi un circuit fermé qui préserve la biodiversité. Ce Gesha est de qualité SHB (Strictly Hard Bean) et est préparé dans la région de Chiriquí. La méthode washed souligne sa structure claire et son acidité vive. Commercialisé directement (Label Direct Trade), il est synonyme de transparence et de qualité maximales. La récolte a lieu entre décembre et avril, et seules les cerises les plus mûres sont cueillies à la main. Un café pour des moments particuliers - exclusif, plein de caractère et d'origine durable.

Filtre à café moderne en verre avec base noire
CHF 45,00300 g
Hario Switch, Dripper à café à immersion

Tu veux avoir plus de contrôle sur ton processus d'infusion - sans pour autant devoir être un barista ? Le Hario V60 Immersion Dripper SWITCH 02 t'apporte la liberté dans ta tasse. Que ce soit un pour-over classique ou une immersion brew, ce dripper intelligent te permet de décider comment tu veux extraire ton café. Un simple interrupteur fait la différence : temps d'infusion, extraction, goût - tout est entre tes mains. Le SWITCH 02 t'ouvre un nouveau spectre de saveurs. L'immersion totale permet au café de développer tout son potentiel - rond, équilibré et avec un corps intense. En revanche, en mode pour-over, il convainc par sa clarté, sa fine acidité et sa complexité à plusieurs niveaux. Peu importe le style que tu préfères : ce dripper fait ressortir le meilleur de ton café. Il suffit de le mettre en place, d'insérer le filtre, de remplir le café - et tu es prêt. Pour l'immersion, laisse reposer l'eau jusqu'à ce que ton minuteur dise "go". Ensuite, tu actionnes l'interrupteur et ton café s'écoule régulièrement dans la tasse. Pour le Pour-Over, il te suffit de laisser l'interrupteur ouvert et de verser le café en faisant des mouvements circulaires comme d'habitude. Les deux méthodes, un seul appareil - le café filtre manuel n'a jamais été aussi flexible. Le SWITCH 02 est fabriqué en verre de haute qualité, selon la variante, et est équipé d'un pied en silicone antidérapant. Le commutateur en résine PCT contrôle une petite boule en acier inoxydable qui retient l'eau de manière fiable. Le dripper est fabriqué au Japon, certaines pièces proviennent de Taiwan.

Café sauvage de la réserve naturelle

Depuis 2010, la région de Kaffa est reconnue comme réserve de biosphère par l'Unesco. La réserve de biosphère avec des zones centrales strictement protégées dans lesquelles seul le café sauvage peut être récolté.

Les zones de transition avec une utilisation respectueuse ainsi que les zones de développement avec des surfaces agricoles, est un exemple exemplaire de la manière dont la protection de la nature et le développement économique peuvent être conciliés de manière durable.

Actuellement, une trentaine de coopératives s'occupent de la récolte et de la commercialisation de cette spécialité de café et ont permis à plus de 40.000 personnes de gagner leur vie.

Le café sauvage Kaffa est le seul café sauvage issu d'une collecte de bois sauvage certifiée bio. Tous les agriculteurs et leurs parcelles de forêt sont enregistrés, les quantités collectées sont vérifiées et des contrôles réguliers garantissent qu'il n'y a pas d'intervention ou d'élagage dans la forêt.