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Sirocco Matcha
Au cœur de la préfecture japonaise d'Aichi se trouve Nishio. La région est connue pour ses thés de qualité particulièrement élevée et sa tradition de plus de 800 ans dans la culture des plantes à thé.
Pour le matcha, seules les meilleures feuilles de la première récolte sont sélectionnées. Après avoir été ombragées pendant 2 à 3 semaines, les feuilles de thé brillent d'un vert magnifique. A peine cueillies, les tiges et les nervures de toutes les feuilles de thé sont soigneusement triées. Ce thé, appelé "Tencha", est moulu en une poudre très fine dans un moulin en granit qui tourne lentement. En une heure, on obtient l'équivalent d'une petite boîte de conserve - environ 30 grammes. La poudre de thé vert vif est immédiatement emballée hermétiquement pour garantir sa fraîcheur.
Boîte métallique
Sirocco
Thé vert
2 ans
Bio
Japon
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