Coffee Annan se démarque en tant qu'entreprise de café visionnaire qui ne se contente pas de proposer un excellent café, mais qui aspire également à des changements sociaux profonds. Avec un engagement clair contre le colonialisme, Coffee Annan s'est donné pour mission de garantir une répartition plus juste de la valeur économique grâce à son initiative Roasted-at-Origin.
La particularité de Coffee Annan réside dans son approche innovante qui consiste à torréfier le café directement dans les pays producteurs. Cela permet de conserver jusqu'à 50% de la valeur totale au niveau local, ce qui est révolutionnaire par rapport aux méthodes traditionnelles qui ne laissent qu'environ 10-15%. Coffee Annan contribue ainsi de manière significative au renforcement économique des pays producteurs, encourage les salaires équitables et soutient la construction de communautés durables.
L'entreprise torréfie exclusivement les grains de café dans leur pays d'origine, ce qui permet de créer des emplois locaux et de développer des compétences. Coffee Annan attache une importance particulière à la sélection de grains de qualité supérieure et à l'adaptation minutieuse du processus de torréfaction aux caractéristiques spécifiques de chaque grain. Cette approche garantit que la diversité des arômes et les profils de goût uniques des grains sont mis en valeur de manière optimale et que les consommateurs peuvent profiter d'une expérience de café authentique.
La durabilité est un pilier central de la philosophie de Coffee Annan. L'entreprise soutient activement l'agroforesterie, contribuant ainsi à la réduction des émissions de CO2 et à l'amélioration de la qualité des sols et de l'air. En associant protection de l'environnement et responsabilité sociale, Coffee Annan établit de nouvelles normes dans l'industrie du café et montre que la durabilité écologique et le succès économique peuvent aller de pair.
Coffee Annan ne représente pas seulement une marque, mais un mouvement qui montre comment le commerce mondial peut être équitable et durable. Ils offrent aux consommateurs la possibilité de contribuer directement à un changement positif par leur consommation de café.