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Caffè Borbone - Naples dans sa forme la plus puissante

Il y a le café qui te réveille - et il y a le café qui te transporte à un endroit. Prendre une gorgée de Caffè Borbone, c'est comme se promener dans Naples au petit matin : bruyant, chaud, plein de vie.

Il y a le café qui te réveille - et il y a le café qui te transporte à un endroit. Prendre une gorgée de Caffè Borbone, c'est comme se promener dans Naples au petit matin : bruyant, chaud, plein de vie.

Il y a le café qui te réveille - et il y a le café qui te transporte à un endroit. Prendre une gorgée de Caffè Borbone, c'est comme se promener dans Naples au petit matin : bruyant, chaud, plein de vie.

Il y a le café qui te réveille - et il y a le café qui te transporte à un endroit. Prendre une gorgée de Caffè Borbone, c'est comme se promener dans Naples au petit matin : bruyant, chaud, plein de vie.

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NOU
Paquet de Caffè Borbone Espresso Intenso, sachet rouge avec grains de café
CHF 15,90 5% AB 18
Caffè Borbone Sélection Espresso Intenso

Tu es prêt pour un véritable espresso de caractère ? Le Borbone Espresso Intenso apporte toute la puissance de Naples dans ta tasse - puissant, crémeux et intense. Avec sa forte teneur en robusta et sa torréfaction foncée, il fournit exactement ce dont un véritable espresso italien a besoin : une crème dense, une saveur prononcée et une intensité qui te réveille. Parfait pour ceux qui ont besoin d'une tasse de café fort le matin ou entre deux. Le Borbone Espresso Intenso convainc par ses arômes puissants de torréfaction et sa texture corsée. Dans la tasse, il se présente avec une crème dense et foncée et dégage des notes de pain grillé, de caramel et d'amandes grillées. En fin de bouche, il reste une fine épice qui complète harmonieusement l'expérience gustative. Ce mélange est conçu pour être intense : 80% de robusta, 20% d'arabica - ce qui signifie une quantité supplémentaire de caféine et une note prononcée et puissante. Les grains de robusta de haute qualité assurent une crème stable et un arôme intense, tandis que la part d'arabica apporte un équilibre subtil au jeu. Le Borbone Espresso Intenso révèle tout son potentiel dans un porte-filtre et dans une machine à café automatique. Grâce à sa torréfaction foncée, il est idéal pour l'espresso, le ristretto ou comme base pour le cappuccino et le latte macchiato. Si tu le bois pur, tu en ressentiras toute l'intensité - combiné avec du lait, ses notes sucrées seront encore plus prononcées. Cet espresso est torréfié directement à Naples, selon la véritable tradition italienne. Les grains sont délicatement affinés afin de développer parfaitement leurs arômes. Avec son emballage de 1 kg, Borbone Espresso Intenso est idéal pour les grands buveurs et tous ceux qui aiment le vrai plaisir du café italien. Sa forte teneur en caféine en fait le compagnon idéal des longues journées et des matins fatigués. Apporte la puissance du café napolitain à la maison - avec Borbone Espresso Intenso !

NOU
Un paquet de grains de café Caffè Borbone 'Miscela Nobile', 1 kg
CHF 16,90 5% AB 18
Caffè Borbone Sélection Miscela Nobile

Si tu cherches un café qui offre un équilibre parfait entre force et douceur, le Caffè Borbone Miscela Nobile est fait pour toi. Ce mélange soigneusement composé combine 70% de robusta puissant avec 30% de grains d'arabica fins. Le résultat est un goût rond et corsé avec une agréable plénitude - parfait pour chaque moment de la journée. La Miscela Nobile se distingue par son profil de goût harmonieux : une touche de douceur naturelle combinée à une fine acidité et un corps plein. Alors que les grains de robusta apportent une structure puissante et une note légèrement chocolatée, les grains d'arabica apportent une élégance douce et une profondeur aromatique. Le résultat est un café avec une longue persistance et une crème agréablement intense. Le mélange est composé à 70% de grains robusta et à 30% de grains arabica, ce qui assure un équilibre parfait entre l'intensité et la finesse de l'arôme. Les grains proviennent de régions de culture soigneusement sélectionnées et sont torréfiés en douceur afin de révéler tout leur potentiel. Que ce soit dans une cafetière espresso, un porte-filtre ou une machine à café automatique, le Miscela Nobile développe tout son arôme dans chaque mode de préparation. La forte teneur en robusta crée une crème particulièrement stable, ce qui rend ce café idéal pour l'espresso, le cappuccino ou le latte macchiato. Caffè Borbone mise sur la qualité et la fraîcheur. Les grains sont livrés dans un emballage spécial avec une valve de protection des arômes, de sorte que le café conserve tout son arôme jusqu'à la dernière tasse. Avec Miscela Nobile, tu découvres le plaisir du café italien dans sa meilleure forme - intense, harmonieux et tout simplement délicieux.

NOU
Un paquet de grains de café Caffè Borbone Crema Classica, 1000g
CHF 16,90 5% AB 18
Caffè Borbone Sélection Crema Classica

Un espresso moyennement fort avec une texture crémeuse et un goût plein - exactement ce que tu attends d'un café italien. Le mélange parfaitement équilibré de 50% de grains Arabica et 50% de grains Robusta assure une combinaison harmonieuse de douceur délicate, de notes de noix et d'arôme intense. Grâce à son acidité particulièrement faible, cet espresso est un véritable allrounder pour tous les moments de la journée, que ce soit pur ou avec du lait. Le Crema Classica impressionne par sa crème veloutée aux pores fins et son profil gustatif complet. Un mélange d'arômes de chocolat et de noix t'attend, accompagné d'une délicate douceur. La torréfaction moyenne fait ressortir les notes naturelles des grains et permet d'obtenir un espresso agréablement doux mais intense. Avec une intensité de 8/10, il offre une expérience gustative équilibrée que les amateurs de cafés italiens classiques apprécieront. Ce mélange combine les meilleures caractéristiques des grains arabica et robusta. Les 50% d'arabica apportent les arômes délicats et une agréable douceur, tandis que la part de robusta apporte du corps et une crème particulièrement dense. Cette combinaison donne un café qui ne convainc pas seulement par son goût, mais qui constitue aussi une base idéale pour le cappuccino et le latte macchiato. Le Crema Classica a été spécialement conçu pour être utilisé dans des machines entièrement automatiques, mais il développe également tous ses arômes dans un porte-filtre. La torréfaction finement ajustée assure une extraction facile et un résultat excellent et constant. Ceux qui dégustent leur café avec du lait seront ravis de sa texture crémeuse - parfaite pour un cappuccino ou un latte macchiato harmonieux. Caffè Borbone est connu pour son excellente qualité et son juste rapport qualité-prix. La Crema Classica vient du sud de l'Italie et reflète à la perfection la culture du café de ce pays : corsé, puissant mais harmonieux. Avec sa forte teneur en caféine, il est le compagnon idéal pour les longues journées ou pour commencer la matinée à la perfection. Offre-toi avec Caffè Borbone Crema Classica un vrai morceau de plaisir de café italien - intense, crémeux et irrésistiblement délicieux !

NOU
Caffè Borbone Selection Crema Superiore
CHF 19,90 5% AB 18
Caffè Borbone Selection Crema Superiore

Un authentique morceau d'Italie dans chaque tasse - Caffè Borbone Crema Superiore apporte directement chez toi le plaisir incomparable de l'espresso de Naples. Ce mélange convainc par son mélange harmonieux d'Arabica et de Robusta et garantit une crème dense et durable. La torréfaction moyenne le rend polyvalent et met parfaitement en valeur ses délicieux arômes d'amande, de noix et de caramel. Le Crema Superiore présente un goût équilibré avec une agréable douceur et des notes de noix. En bouche, de délicats arômes d'amande, de noix et de caramel se développent et s'unissent dans un corps plein et crémeux. La torréfaction moyenne assure un équilibre harmonieux entre douceur et intensité - idéal pour ceux qui aiment un espresso rond et aromatique. Ce blend combine un mélange soigneusement équilibré de grains d'arabica et de robusta. Les grains d'arabica apportent des arômes élégants et une douceur délicate, tandis que la part de robusta fournit de l'ampleur, de la texture et une crème dense. Son intensité moyenne avec une acidité subtile le rend particulièrement polyvalent - que ce soit pur comme espresso ou dans des boissons lactées comme le cappuccino ou le latte macchiato. Caffè Borbone Crema Superiore est parfait pour une préparation dans un porte-filtre ou une machine entièrement automatique. Ceux qui aiment l'expérimentation peuvent aussi l'essayer dans la French Press ou la cafetière moka. Sa crème dense et son goût corsé sont particulièrement mis en valeur dans les préparations de café courtes comme l'espresso ou le ristretto, mais il convainc également par son arôme agréable en tant que lungo. Ce café a reçu le Superior Taste Award de l'"International Taste Institute Brussels", preuve de son excellente qualité et de son goût particulier. Il est torréfié traditionnellement à Naples, mais un peu plus clair que la torréfaction napolitaine typiquement foncée. Ainsi, son goût reste merveilleusement équilibré et convient à un large public. Un vrai gagnant en termes de rapport qualité-prix pour tous ceux qui recherchent le plaisir authentique du café italien.

NOU
Emballage Caffe Borbone Café 100% Arabica, 1000g, aromatique et raffiné
CHF 19,90 5% AB 18
Caffè Borbone Sélection 100% arabica

Tu aimes l'espresso avec un équilibre harmonieux de douceur, de plénitude et d'intensité subtile ? Alors le Caffè Borbone 100% Arabica est fait pour toi. Ce mélange exclusif est composé de grains d'arabica de qualité supérieure qui séduisent par leur arôme corsé et leur douceur subtile. Les notes de chocolat noir, de noisette et de sucre brun font de chaque tasse un moment de plaisir particulier. Les grains 100% arabica assurent un arôme élégant avec une fine acidité et une agréable douceur. Le goût est dominé par le chocolat noir, la noisette et le sucre brun et laisse une sensation en bouche douce et durable. La torréfaction moyennement foncée confère au café un équilibre parfait entre les notes fortes et douces - idéal pour ceux qui aiment les espressos de caractère. Le mélange est composé exclusivement de grains d'arabica de qualité supérieure, provenant de régions de culture soigneusement sélectionnées. Le café arabica se caractérise par une fine acidité, des arômes complexes et une douceur subtile. Grâce à la torréfaction moyennement foncée, les saveurs se développent de manière optimale, sans que les nuances amères ne prennent le dessus. Ce café est parfait pour la préparation d'un espresso, d'un cappuccino ou d'un americano. Il développe tout son potentiel aussi bien dans un porte-filtre que dans une machine entièrement automatique. Avec une mouture fine, tu peux aussi le déguster dans la cafetière moka ou comme café filtre. Son intensité moyenne en fait un compagnon idéal pour toute la journée. Le Caffè Borbone 100% Arabica est livré dans un sachet de 1000 g avec une valve de protection des arômes pour préserver la fraîcheur et les arômes des grains. Les grains proviennent de zones de culture traditionnelles et sont traités selon l'art de la torréfaction italienne pour t'offrir le goût authentique d'un espresso de première classe.

PRE
Packung Kimbo Kaffee Extra Cream mittlere Röstung 1000g
CHF 21,80 5% AB 18
Kimbo Extra Cream

Plonge dans le monde de l'espresso napolitain avec le Kimbo Extra Cream. Ce mélange t'apporte directement chez toi l'arôme sucré et la crème dense d'un vrai classique. Parfait pour ceux qui souhaitent savourer leur espresso avec un goût plein et intense. Le Kimbo Espresso Extra Cream se distingue par ses arômes intenses de chocolat et ses délicates notes d'épices comme la cannelle et le poivre. L'équilibre parfait entre la douceur et l'épicé fait de chaque gorgée une expérience unique. La crème dense et sucrée reste longtemps dans la tasse et confère à l'espresso son caractère unique. Ce mélange d'espresso est composé de 40% de grains d'Arabica et de 60% de grains de Robusta. Les grains d'arabica proviennent d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud et apportent des notes fruitées et une agréable douceur. La part de robusta indien fournit l'arôme fort et épicé et la crème caractéristique qui rend ce mélange si spécial. Le Kimbo Extra Cream révèle tout son potentiel dans les machines à porte-filtre, les machines à café automatiques ou les cafetières moka. Que tu préfères un espresso intense ou un cappuccino crémeux, ce mélange convient parfaitement à tous les types de préparation. Il s'harmonise particulièrement bien avec les boissons lactées comme le latte macchiato, où les notes sucrées sont encore plus intenses. Avec une teneur moyenne en caféine, tu peux déguster sans crainte le Kimbo Espresso Extra Cream plusieurs fois par jour, même le soir. Le paquet de 1000 g contient des grains entiers, tu peux donc les moudre fraîchement selon ton goût. Originaire du sud de l'Italie, cet espresso t'apporte la joie de vivre napolitaine dans ta tasse.

PRE
Verpackung von Kimbo Prestige Caffè, Professional Line, mittlere Röstung, 1000g
CHF 22,80 5% AB 18
Kimbo Prestige

Plonge dans le monde du Kimbo Prestige et découvre un espresso qui ne convainc pas seulement par ses arômes floraux et son goût corsé, mais aussi par son équilibre subtil entre les grains d'arabica et de robusta. Avec ce mélange, Kimbo t'apporte le meilleur de Naples dans ta tasse - idéal pour un espresso, un cappuccino ou un latte macchiato. Le Caffè Kimbo Prestige enthousiasme par ses notes intenses de noisette, de pâtisserie et une délicate note fruitée, typique des arabicas d'Amérique centrale. Le degré de torréfaction moyennement foncé renforce les arômes et donne une crème dense et veloutée. En fin de bouche, des nuances florales et de caramel se développent, offrant une expérience gustative ronde et équilibrée. Ce mélange est composé à 70% de grains Arabica, provenant des meilleures régions de culture d'Amérique centrale, et à 30% de grains Robusta, qui confèrent au café sa note corsée et sa crème stable. Les arabicas apportent de fines notes fruitées et une agréable acidité, tandis que les robustas complètent l'espresso avec un corps plein et de légers arômes de torréfaction. Que ce soit dans un porte-filtre, une cafetière moka ou une machine à café automatique, le Kimbo Prestige est un vrai multitalent. Son arôme complet se développe mieux en tant qu'espresso, mais il est également convaincant en combinaison avec du lait en tant que cappuccino ou latte macchiato. La torréfaction moyennement foncée permet au café de conserver son goût intense dans tous les types de préparation. Le Kimbo Prestige est torréfié selon la tradition napolitaine et se distingue par sa finition soignée. Avec un mélange équilibré de grains d'Arabica et de Robusta, il est parfait aussi bien pour une consommation quotidienne que pour des moments particuliers. Si tu cherches un café à la fois harmonieux et intense, le Caffè Kimbo Prestige est le bon choix pour toi.

PRE
Packung mit Kimbo Extreme Kaffeebohnen 1000g, dunkle Röstung
CHF 23,80 5% AB 18
Kimbo extrême

Envie d'un espresso qui t'enchantera avec ses épices intenses et ses arômes chocolatés ? Le Kimbo Extreme t'apporte le mélange parfait de force, de caractère et de tradition napolitaine directement dans ta tasse. Avec sa torréfaction foncée et son corps stable, cet espresso ravira tous les amateurs de cafés corsés. Le goût du Kimbo Extreme est intense et complexe. Le chocolat noir et le soupçon de caramel lui donnent une douce douceur, tandis que les notes épicées apportent le petit plus. Chaque gorgée t'offre une expérience pleine et crémeuse qui reste longtemps sur la langue. La crème stable complète parfaitement le tout et assure un plaisir harmonieux. Ce mélange de 65% de grains d'arabica et de 35% de grains de robusta combine le meilleur des deux mondes. Les grains d'arabica proviennent des régions des hauts plateaux du Brésil et d'Amérique centrale et apportent des arômes délicats ainsi qu'une acidité équilibrée. La part de robusta en provenance d'Inde apporte la force, le piquant et la crème dense qui rendent l'espresso si unique. Le Kimbo Extreme révèle tout son potentiel dans les machines à porte-filtre, les machines à café automatiques ou les cafetières moka. Que ce soit pur comme espresso ou en combinaison avec des boissons lactées comme le cappuccino et le latte macchiato, ce café est convaincant sous toutes les formes. La torréfaction foncée lui confère l'intensité nécessaire pour révéler tout son arôme, même dans les boissons à base de lait. Avec sa torréfaction napolitaine, le Kimbo Extreme est un vrai classique. Les grains sont torréfiés de manière particulièrement douce et sombre afin de révéler toute la diversité des saveurs. Le paquet de 1000 g contient des grains entiers, idéal pour ceux qui veulent moudre leur café frais. Si tu cherches un espresso corsé qui soit à la fois équilibré et complexe, alors le Kimbo Extreme est fait pour toi.

Ce qui rend Caffè Borbone particulièrement bon

Borbone est une marque profondément enracinée dans l'âme de Naples. Bien que l'entreprise n'ait été fondée qu'en 1997, elle porte un héritage qui remonte à bien plus loin - à l'époque des Bourbons au 18ème siècle, lorsque Naples était l'une des villes les plus modernes du monde et que le café était devenu le symbole de la vie sociale. Cet esprit caractérise Borbone jusqu'à aujourd'hui : le café comme culture, comme rencontre, comme rituel savoureux.

Le torréfacteur se considère comme un lien entre tradition et innovation. Elle travaille avec la technologie la plus moderne tout en respectant la culture de torréfaction napolitaine, qui produit des cafés puissants, denses et aromatiques. Borbone est un espresso avec une identité : corsé, profond, chaud et toujours avec ce caractère typiquement napolitain qui reste puissant même dans les boissons lactées.

Comment et ce que torréfie Caffè Borbone

Borbone torréfie selon la méthode classique du sud de l'Italie - sombre, lente et à haute chaleur, pour donner au café une structure riche et compacte. Les grains sont traités dans de grands torréfacteurs à tambour, jusqu'à 650 degrés, ce qui leur confère un arôme régulier et puissant. La torréfaction est un exercice d'équilibre entre la chaleur, le mouvement et le flair pour savoir quand le grain a atteint son plein profil.

Le café est moulu immédiatement après la torréfaction ou emballé en grains entiers, souvent dans une atmosphère protectrice afin de ne pas perdre l'arôme et la fraîcheur. Chaque portion est scellée hermétiquement, de sorte que tu puisses découvrir l'odeur du café fraîchement torréfié même chez toi.

Borbone montre dans chaque tasse à quel point un espresso peut être intense lorsque la tradition, la technique et la passion sont réunies. Il est aromatique, plein de profondeur, riche en notes de cacao et de torréfaction, avec une crème qui se montre épaisse et ferme - exactement comme on l'attend à Naples.

La durabilité n'est pas un vain mot chez Borbone

Le torréfacteur fait partie du programme AtSource d'Olam Food Ingredients et s'efforce d'acheter de plus en plus de café vert issu de chaînes d'approvisionnement contrôlées, socialement et écologiquement responsables. Dès 2024, près de la moitié de tous les cafés provenaient de lots certifiés, et l'entreprise souhaite augmenter considérablement cette proportion d'ici 2026.

Des normes responsables sont également appliquées dans le traitement. Des installations modernes garantissent l'hygiène, l'efficacité énergétique et une qualité constante. Les emballages sont conçus de manière à conserver le plus de fraîcheur possible tout en utilisant le moins de ressources possible.

Pour Borbone, la durabilité signifie produire un bon café sans nuire au monde d'où proviennent les grains.

En bref

Caffè Borbone, c'est Naples à l'état pur : bruyant, puissant, passionné et plein d'âme. Un espresso qui t'entraîne au cœur d'une ville pleine d'énergie et qui te montre à quel point le café peut être intense lorsqu'il est torréfié avec une véritable conviction.