Outil de nivellement automatique Motta Coffee

Tu veux des espressos constants. Shot après shot. Le Motta Black Crown Autoleveler apporte le calme à l'une des étapes les plus importantes de la préparation d'un espresso : la répartition du café moulu. Développé par la maison italienne de tradition Metallurgica Motta, cet outil allie une technique propre à une présence forte sur ton bar à café.

Le Motta Black Crown Autoleveler assure une répartition uniforme de la mouture dans le porte-filtre. Sans aucun mystère. La profondeur autorégulatrice réduit sensiblement le channeling et améliore l'extraction. Parfait pour ceux qui veulent des résultats reproductibles - même si chaque geste n'est pas toujours à 100%.

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et en aluminium anodisé noir, le Black Crown est riche et stable dans la main. Son poids d'environ 500 g est parfaitement équilibré. Le diamètre de 58,5 mm se termine proprement au bord des tamis traditionnels de 58 mm et s'harmonise parfaitement avec les tamis de précision et les tamiseurs de haute qualité.

Mettre en place. Tourne la poignée. C'est terminé. C'est tout ce dont tu as besoin. La hauteur est réglable et s'adapte exactement à ton café et à ton porte-filtre. Le noir mat fait du Leveler une véritable déclaration de design. Discret, il ne se fait pas remarquer. Noble. Fonctionnel. Exactement ce que doit être un bon accessoire pour barista.

Les meilleures fonctions en un coup d'œil

• Répartition uniforme du café avant le tassement
• Profondeur autorégulée, minimum 8,5 mm
• Réduit le channeling et les erreurs d'extraction
• diamètre de 58,5 mm, s'adapte parfaitement aux tamis de 58
• Matériaux de haute qualité, adaptés au contact alimentaire
• Fabriqué en Italie - produit par Metallurgica Motta

Notre conclusion:
Si tu répartis toujours parfaitement chaque shot, tu n'as théoriquement pas besoin d'un leveler. Mais honnêtement. Qui peut toujours le faire ? C'est précisément pour cela que nous vendons cet outil. Et parce que nous aimons le fait que Motta produise en Italie. Proche de nous. Propre. Bien pensé.