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Blasercafé, Lilla e Rose

80% d'arabica. Mélange tendance de la nouvelle scène espresso

Lilla e Rose a déjà remporté quatre fois des championnats nationaux de barista. Le café est parfaitement équilibré en termes de goût, avec une douceur nettement perceptible.

Ce mélange haut de gamme se distingue par son caractère plein, obtenu grâce à des cafés provenant de pays d'origine comme l'Indonésie, l'Ethiopie ou Haïti. L'ajout de robusta de haute qualité de Java donne au mélange une race supplémentaire. Les arômes d'épices comme la vanille ou le caramel, les fruits comme les noix et les agrumes ainsi que les arômes de céréales grillées peuvent être découverts par l'amateur. Lourd de corps et parfaitement équilibré en termes d'acidité, d'amertume et d'arôme, Lilla e Rose offre un plaisir total dans l'espresso, le café crème ou les boissons lactées - idéal pour la préparation sur des machines à café entièrement ou semi-automatiques.

Composition : Santos Blaser Dulce / Guaxupe, Brésil, Arabica unwashed Columbia Excelso, Columbia, Arabica washed Indonesia Sumatra, Indonesia, Arabica unwashed Indonesia Java Ro-busta, Indonesia, Robusta washed Indonesia Lintung, Indonesia, Arabica semi-washed (sans Ferm.) Ethiopia Djimmah, Ethiopia, Arabica unwashed Haïti XXXXX, Haïti, Arabica unwashed India Plantation, India, Arabica semi-washed (sans ferm.)

Blasercafé est une entreprise familiale suisse basée à Berne. L'entreprise a été fondée en 1922 comme petit commerce de café par Walter Blaser à Zurich. Peu de temps après, l'entreprise a déménagé à Berne. Dans les années trente et quarante, la distribution était assurée par une centaine de vendeurs qui faisaient du porte à porte avec la marchandise. Déjà à l'époque, le café vert était acheté directement dans le pays d'origine. Aujourd'hui, Blasercafé est l'un des plus grands torréfacteurs de Suisse.
Quantité

250 g de haricots

Marque

Café du blaser

Durabilité

1 an

Degré de torréfaction

moyen

Emballage

Sac à l'épreuve des arômes

Extrêmement agréablement rond, mais très imposant
CHF 6.30 / 250 g   HARICOTS
Info
Envoi 1 à 2 jours
3 TAILLES
1 kg 250 g 10x1 kg
Nombre
1 2 3
Prix par tasse
0.18 CHF
RÉFÉRENCE DE L'ARTICLE
BL05

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