café fraîchement torréfié
Port gratuit à partir de CHF 120.00
Hausbrandt Gourmet
Gourmet est la torréfaction haut de gamme de la maison Hausbrandt. Une gorgée de cette boisson et la consommation quotidienne de café se transforme en un moment d'une intensité et d'une richesse rares. Le parfum est déjà unique et prometteur. Au début du 20ème siècle, certaines torréfactions étaient produites spécialement pour l'aristocratie européenne. Plus tard, elles sont devenues connues sous le nom générique de torréfactions Gourmet. Hausbrandt Gourmet perpétue cette tradition.
Des grains sélectionnés du Brésil, d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, chacun contrôlé individuellement, le mélange de mains de connaisseurs et la torréfaction très lente et surveillée par ordinateur constituent les bases de ce café de pointe. Dès la première gorgée, tu constateras les qualités de cette torréfaction. La première impression est douce et veloutée, entourée d'une légère acidité très équilibrée. Le goût à la fois intense et élégant, associé au corps plein et à la très longue résistance de la crème, te surprendra agréablement. En arrière-goût, tu peux même découvrir des notes fruitées.
Une histoire de plus de cent ans pour Hausbrandt donne la certitude que le torréfacteur possède une culture profonde du bon café. Le secret de ceux qui font ce travail depuis des générations est de respecter un concept directeur simple et immuable : toujours vendre une tasse d'espresso impeccable. Le goût plein, le parfum de l'arôme et le corps arrondi ne peuvent être obtenus qu'en mélangeant de manière équilibrée différents types de café et en dosant habilement différentes qualités d'arabica, toujours mélangées à une quantité plus faible des meilleurs robusta.
Hausbrandt
1 kg de haricots
1 an
sombre
Sac à l'épreuve des arômes
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