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    Emballage de Kimbo Barista Espresso Napoli Sélection Premium Café, 1000g
    CHF 24,805% AB 18
    Kimbo Barista Espresso Napoli

    Tu aimes l'espresso corsé avec du caractère ? Alors le KIMBO Barista Espresso Napoli est exactement ton café. Inspiré de la culture du café napolitaine profondément enracinée, ce mélange apporte une véritable sensation de vie italienne à ta maison. Conçu pour les baristas exigeants - et pour toi, si tu apprécies le goût intense et les véritables arômes de torréfaction. L'Espresso Barista Napoli de KIMBO se présente dans la tasse avec une crème dense de couleur noisette et un parfum intense. Le goût est fort et corsé, marqué par des arômes de torréfaction qui rappellent le chocolat noir et le pain grillé. Un soupçon d'épices vient compléter le profil et assure une longue finale qui résonne. Avec une intensité de 10/13, cet espresso n'est pas pour les faibles d'esprit - mais pour les vrais amateurs de café. Que ce soit dans un porte-filtre, une machine automatique ou une cafetière classique de cuisinière, l'espresso KIMBO Barista Napoli développe tout son arôme avec toutes les variantes d'espresso courantes. C'est surtout en tant qu'espresso ou comme base pour un cappuccino corsé qu'il montre ses points forts. Notre conseil : veille à ce que le temps d'extraction soit d'environ 25 secondes et que la température de l'eau soit d'environ 92°C pour un meilleur résultat. Ce mélange est composé de grains d'Arabica et de Robusta soigneusement sélectionnés, torréfiés de manière traditionnelle et sombre - typique du style du sud de l'Italie. Le KIMBO Barista Espresso Napoli est livré dans un emballage pratique de 1 kg, idéal pour les grands buveurs. Un café pour tous ceux qui aiment être réveillés le matin - avec une véritable expérience gustative de Naples.

    PRE
    Paquet de Caffè Borbone Miscela Blu, dosettes de café compostables
    CHF 12,9050 dosettes
    Borbone dosettes espresso BLU, 50 pcs.

    Découvre le goût authentique de Naples dans chaque tasse ! Avec les dosettes E.S.E. Borbone Blu, tu savoures un espresso qui est rond, corsé et crémeux - accompagné d'une crème abondante et d'un arôme intense. Ce mélange t'apporte la joie de vivre typiquement napolitaine directement à la maison ou au bureau. Le mélange Blu de Caffè Borbone impressionne par sa combinaison harmonieuse de force et de douceur. L'espresso a un corps équilibré et corsé, une légère douceur et des arômes subtils de torréfaction. Les 70% de robusta donnent une crème dense et dorée et un agréable goût épicé, tandis que les 30% d'arabica ajoutent de fines nuances chocolatées et un arrondi doux. Un espresso de caractère - fort, mais pas trop envahissant. Caffè Borbone mise sur un mélange équilibré de 70% de grains Robusta et 30% de grains Arabica, provenant d'Amérique du Sud et du Vietnam. Le degré de torréfaction moyen assure un équilibre parfait entre l'intensité et la souplesse. Les grains sont traités avec beaucoup d'expérience et l'art traditionnel de la torréfaction napolitaine, afin de tirer le meilleur de chaque variété. Les dosettes de café Borbone Blu sont optimisées pour les machines à dosettes E.S.E. (Easy Serving Espresso). Il suffit d'insérer une dosette, de démarrer la machine et en quelques secondes, tu savoureras un espresso parfaitement extrait. Grâce à la mouture précise et au dosage optimal, tu obtiens une qualité constante à chaque tasse - idéal pour un café facile à savourer à la maison ou au bureau. Caffè Borbone est synonyme d'un excellent café napolitain avec un excellent rapport qualité-prix. Les dosettes sont scellées sous atmosphère protectrice dans un triple emballage en aluminium pour préserver la fraîcheur et les arômes. Ce mélange est parfait pour tous ceux qui aiment un espresso corsé, crémeux et aromatique - un morceau d'Italie dans ta tasse !

    Caffè Borbone, Dosettes Mélange Rouge, Compostables et Recyclables
    CHF 36,00150 dosettes
    Borbone dosettes espresso ROSSA, 150 pcs.

    Si tu cherches un espresso qui te transporte directement dans le sud de l'Italie avec des arômes puissants et une crème généreuse, alors les dosettes de café Caffè Borbone ESE Mélange Rossa sont exactement ce qu'il te faut. Cette torréfaction typiquement napolitaine apporte à chaque tasse la culture passionnée du café en Italie dans ta maison ou ton bureau. Puissant, corsé et intense, le mélange Rossa de Caffè Borbone offre une expérience d'espresso unique. La torréfaction foncée offre des notes prononcées de chocolat noir et de noix grillées, tandis que les grains 100% robusta garantissent une crème dense et une saveur agréable. Un espresso qui dure longtemps et qui te donne un coup de fouet parfait. Ce mélange met l'accent sur la puissance : les grains 100% robusta d'Asie et d'Amérique du Sud garantissent un profil de goût intense avec une richesse prononcée. La torréfaction foncée développe les huiles naturelles des grains, ce qui rend l'espresso particulièrement riche et crémeux. Les dosettes de café Caffè Borbone ESE (44 mm) conviennent à toutes les machines compatibles E.S.E. et offrent une préparation rapide et facile. Il suffit d'insérer une dosette, de lancer le processus de préparation et en quelques secondes, tu savoureras un espresso parfait au caractère napolitain. Caffè Borbone est synonyme d'art de la torréfaction italien de première qualité avec près de 250 ans de tradition d'entreprise. Le torréfacteur près de Naples est connu pour son rapport qualité-prix imbattable et apporte avec le mélange Rossa l'ambiance pleine de tempérament du sud de l'Italie dans chaque tasse. Les dosettes E.S.E. sont emballées individuellement pour conserver tout l'arôme jusqu'au dernier espresso.

    Paquet de grains de café Gesha de la Torréfaction Rast
    100% arabica
    CHF 40,00250 g
    Café Rast Gesha Washed, Panama

    Plonge dans le monde des cafés de pointe : avec le Gesha washed de Rast Kaffee, tu découvres une rareté qui fait partie des meilleurs cafés de spécialité du Panama. Cette single origin de Santa Clara montre comment l'élégance équilibrée et les arômes complexes s'unissent en parfaite harmonie. Le Gesha washed convainc par son acidité fine mais clairement perceptible, qui lui confère une fraîcheur vivante. Le parfum révèle des agrumes et du thé noir, tandis qu'en bouche, la bergamote, le jasmin, le miel et la pomme se rencontrent dans un jeu harmonieux. Le résultat est un café extraordinaire qui allie complexité et clarté et qui t'enthousiasme gorgée après gorgée. Le mieux est de déguster ce Gesha comme café filtre, où ses notes florales et fruitées peuvent déployer toute leur puissance. Il convainc aussi comme café crème avec sa structure fine. Il est moins adapté à l'espresso, car son arôme clair et complexe ressort plus clairement dans la préparation au filtre. Le Gesha provient de la traditionnelle Finca Hartmann de Santa Clara, qui compte parmi les producteurs les plus renommés du Panama depuis près de 100 ans. Aujourd'hui, les frères et sœurs Maria et Plinio Ruiz dirigent l'entreprise familiale Casa Ruiz avec passion et respect pour la nature. La zone de culture se situe entre 1 300 et 2 000 mètres d'altitude, entourée de réserves forestières au Parque Internacional La Amistad. La famille Hartmann mise sur la culture durable à l'ombre sous des arbres indigènes de la forêt tropicale et entretient ainsi un circuit fermé qui préserve la biodiversité. Ce Gesha est de qualité SHB (Strictly Hard Bean) et est préparé dans la région de Chiriquí. La méthode washed souligne sa structure claire et son acidité vive. Commercialisé directement (Label Direct Trade), il est synonyme de transparence et de qualité maximales. La récolte a lieu entre décembre et avril, et seules les cerises les plus mûres sont cueillies à la main. Un café pour des moments particuliers - exclusif, plein de caractère et d'origine durable.

    Paquet de café Captain Cook par Rast Kaffee, certifié bio
    100% arabica
    CHF 42,50250 g
    Repos café Captain Cook, Kona, Hawaii

    Envie de goûter à l'une des spécialités de café les plus exclusives au monde ? Avec le Captain Cook Single Origin d'Hawaï, tu découvres un café qui impressionne non seulement par son goût, mais aussi par son origine et le soin apporté à son traitement. Cultivé sur une terre volcanique fertile et récolté dans des conditions climatiques optimales, il offre une expérience qui n'a pas son pareil. Ce café est délicieux avec son parfum qui rappelle le sirop d'érable sucré. Dans la tasse, il développe un arôme de chocolat, de figues séchées et un soupçon d'agrumes. Le corps est plein et fruité-mûr, l'acidité est agréablement douce. Ce qui est particulièrement impressionnant, c'est l'arrière-goût long et délicat qui fait du Captain Cook une expérience pour tous les sens. Le Captain Cook est polyvalent, mais il révèle toute son élégance en tant qu'espresso. La structure puissante et pleine est parfaitement mise en valeur, tandis que la douce acidité assure l'équilibre. En tant que café crème, il convainc par son jeu harmonieux de fruits et de douceur. Pour les amateurs de café filtre, il est un peu moins souvent le premier choix, mais il peut aussi surprendre par son arôme passionnant. Ce café est cultivé dans le district de Kona sur l'île d'Hawaï, le long des pentes du volcan Mauna Loa. À des altitudes comprises entre 1 200 et 1 600 mètres, différents caféiculteurs locaux entretiennent de petites plantations de 1,2 à 2 hectares en moyenne. Chaque cerise de café est soigneusement cueillie à la main et traitée par un procédé de lavage. Il en résulte des grains de la plus haute qualité, qui répondent à des directives de qualité strictes et comptent parmi les plus recherchés au monde. Le Captain Cook provient de la récolte 2024 et est proposé dans la taille "Extra Fancy | Screen 19" - la plus haute classification des cafés hawaïens. La variété Bourbon, combinée aux conditions uniques de la terre volcanique, assure une qualité exceptionnelle et des rendements élevés. Il n'est donc pas étonnant que le café Kona soit considéré au niveau international comme l'incarnation du café premium. Avec le Captain Cook, tu ne savoures pas simplement un café - tu t'offres un morceau d'exclusivité hawaïenne.