Café to go ! AeroPress : ton café, ton style

Fruité et chocolat noir

Découvre le goût exquis de l'espresso d'Ouganda, une spécialité provenant directement des hauteurs du Mt. Elgon. Ce café, torréfié avec amour par Anna, la première torréfactrice d'Ouganda, offre une expérience unique qui provient directement de la coopérative féminine Masha Coffee. Laisse-toi séduire par son histoire et son arôme ! L'espresso d'Ouganda déploie une riche palette d'arômes. À chaque gorgée, tu seras accueilli par un profond ton de chocolat, complété par des accents sucrés. La torréfaction moyenne apporte une agréable acidité qui équilibre parfaitement le profil de goût et t'offre une expérience de consommation ronde et savoureuse. Cet espresso premium est composé à 100% de grains d'arabica des variétés SL-14 et SL-28, réputées pour leur grande qualité. Cultivés dans les plantations ombragées d'Ouganda à une altitude de 1800 à 2200 mètres, les grains bénéficient de conditions de culture idéales, soutenues par une agroforesterie durable. Ton espresso d'Ouganda peut être préparé de différentes manières. Que ce soit dans un porte-filtre, une machine entièrement automatique, avec une aeropress, dans une french press ou dans une cafetière espresso classique, chaque méthode met en valeur ses caractéristiques uniques. Nous te conseillons d'expérimenter avec la taille et la température de l'eau pour trouver ton profil de goût idéal. Masha Coffee n'est pas seulement synonyme d'un excellent café, mais aussi de responsabilité sociale. La coopérative soutient surtout les femmes dans le secteur du café et promeut des méthodes de culture durables qui protègent la biodiversité et fixent le CO2. Avec chaque achat d'un paquet d'espresso d'Ouganda, tu soutiens ce travail important et tu aides à améliorer les conditions de vie de la communauté locale. Savoure chaque tasse d'espresso d'Ouganda en sachant qu'elle fait du bien non seulement à ton palais, mais aussi au monde. Découvre le goût exquis de l'espresso d'Ouganda, une spécialité provenant directement des hauteurs du Mt. Elgon. Ce café, torréfié avec amour par Anna, la première torréfactrice d'Ouganda, offre une expérience unique qui provient directement de la coopérative féminine Masha Coffee. Laisse-toi séduire par son histoire et son arôme ! L'espresso d'Ouganda déploie une riche palette d'arômes. À chaque gorgée, tu seras accueilli par un profond ton de chocolat, complété par des accents sucrés. La torréfaction moyenne apporte une agréable acidité qui équilibre parfaitement le profil de goût et t'offre une expérience de consommation ronde et savoureuse. Cet espresso premium est composé à 100% de grains d'arabica des variétés SL-14 et SL-28, réputées pour leur grande qualité. Cultivés dans les plantations ombragées d'Ouganda à une altitude de 1800 à 2200 mètres, les grains bénéficient de conditions de culture idéales, soutenues par une agroforesterie durable. Ton espresso d'Ouganda peut être préparé de différentes manières. Que ce soit dans un porte-filtre, une machine entièrement automatique, avec une aeropress, dans une french press ou dans une cafetière espresso classique, chaque méthode met en valeur ses caractéristiques uniques. Nous te conseillons d'expérimenter avec la taille et la température de l'eau pour trouver ton profil de goût idéal. Masha Coffee n'est pas seulement synonyme d'un excellent café, mais aussi de responsabilité sociale. La coopérative soutient surtout les femmes dans le secteur du café et promeut des méthodes de culture durables qui protègent la biodiversité et fixent le CO2. Avec chaque achat d'un paquet d'espresso d'Ouganda, tu soutiens ce travail important et tu aides à améliorer les conditions de vie de la communauté locale. Savoure chaque tasse d'espresso d'Ouganda en sachant qu'elle ne fait pas seulement du bien à ton palais, mais aussi au monde.

Der Bélico Blend von Coffee Architects vereint das Beste aus Honduras und Indien in einem kraftvollen und aromatischen Espresso. Diese mittlere Röstung bringt die nussigen und würzigen Noten perfekt zur Geltung und lädt dich dazu ein, die spannende Kombination aus südamerikanischer und indischer Kaffeehandwerkskunst zu geniessen. Perfekt für alle, die kräftige und vielseitige Kaffees schätzen. Bélico ist ein Kaffee, der mit seiner Vielfalt an Aromen überzeugt. Die nussigen Noten werden durch Nuancen von Steinfrüchten ergänzt, was dem Kaffee eine sanfte Fruchtigkeit verleiht. Die Bohnen aus Honduras tragen zur Fülle und Tiefe bei, während die monsunisierten Bohnen aus Indien mit einer subtilen Würze und einem Hauch von Exotik begeistern. Dieser Blend ist perfekt ausbalanciert und bietet ein intensives Geschmackserlebnis, das sich vor allem in Espresso-Zubereitungen voll entfaltet. Für Bélico eignet sich die Zubereitung als Espresso hervorragend, da die mittlere Röstung die intensiven Aromen von Nüssen und würzigen Noten ideal zur Geltung bringt. Egal, ob du den Espresso pur geniesst oder als Basis für Cappuccino und Latte Macchiato verwendest – Bélico verleiht jeder Tasse einen kraftvollen, vollmundigen Charakter. Die Bohnen entfalten ihr Potenzial besonders in Siebträgern und Vollautomaten. Der Bélico Blend setzt sich aus Arabica-Bohnen aus Honduras und Indien zusammen. Die honduranischen Bohnen stammen aus den Regionen Copán, Ocotepeque, El Paraíso und La Paz und werden von der NKG Bloom Cooperative auf Höhen von 900 bis 1'400 Metern angebaut. Diese Bohnen sind voll gewaschen, um ihre Klarheit und Komplexität im Geschmack zu bewahren. Die indischen Bohnen stammen aus Kottayam und werden durch den Monsooning-Prozess veredelt, der ihnen ihre einzigartige Würze verleiht. Angebaut auf Höhen zwischen 1'000 und 1'800 Metern durch die Manarcadu Social Service Society, bieten sie ein besonderes Aroma, das diesen Blend unverwechselbar macht.

Gozo von Coffee Architects bringt dir das Beste aus dem Süden des Antigua-Tals in Guatemala. Angebaut auf Höhenlagen von 1'400 bis 1'500 Metern und sorgfältig verarbeitet, vereint dieser Kaffee florale und schokoladige Aromen mit einem Hauch von Mandeln, Pflaumen und Butterscotch. Ein Kaffee für alle, die sich einen aromatischen, mittel gerösteten Kaffee wünschen, der die Einzigartigkeit des guatemaltekischen Bodens und die Hingabe kleiner Farmer spürbar macht. Gozo entfaltet ein lebendiges Aromaprofil mit floralen Nuancen, die sich perfekt mit schokoladigen, leicht nussigen Noten von Mandeln und einem Hauch von reifen Pflaumen verbinden. Die subtilen Butterscotch-Anklänge verleihen dem Kaffee eine sanfte, karamellige Süsse, die ihn wunderbar ausbalanciert. Jeder Schluck lässt dich die Vielfalt und Tiefe des Antigua-Tals erleben – ein wahrer Genuss für Liebhaber komplexer und vielschichtiger Kaffees. Die mittlere Röstung des Gozo eignet sich ideal für die Zubereitung als Filterkaffee, aber auch als milder Espresso. Sein facettenreiches Aroma entfaltet sich hervorragend in der French Press, dem Handfilter oder der Chemex, aber auch im Vollautomaten. Für diejenigen, die gerne experimentieren, ist Gozo eine tolle Basis für Cappuccino und Flat White, da er sich perfekt mit Milch harmoniert und die feinen Butterscotch- und Schokoladen-Noten dabei unterstreicht. Der Gozo wird von der San José Buena Vista-Mühle in San Juan Alotenango verarbeitet, einem Projekt von Adolfo Hernandez. Die Mühle arbeitet mit mehr als 30 Kleinbauern aus der Region zusammen und unterstützt sie dabei, hochwertige Kaffeekirschen zu liefern. Die Bauern werden für gleichbleibend hohe Qualität belohnt, was zu einem gleichmässigen und konsistenten Kaffee führt. Mit insgesamt 110 Hektar Anbaufläche setzt San José Buena Vista auf eine nachhaltige Partnerschaft, die die Bildung der Farmer-Kinder und den technischen Fortschritt der Farmen fördert.