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Emballage du Café Rast Bukoba Bio Commerce Équitable

KaffeezentraleCafé  >  Grains de café  >  Rast Kaffee  >  Rast Bukoba, commerce équitable bio, Tanzanie

Rast Bukoba, commerce équitable bio, Tanzanie

Si tu aimes les cafés corsés avec beaucoup de corps et de caractère, alors le Rast Bukoba est fait pour toi. Ce robusta monovariétal de la région de Kagera en Tanzanie n'est pas seulement une exception gustative, il est aussi éthique : certifié bio, commerce équitable et chaque tasse contribue à un avenir meilleur pour les familles de petits producteurs.

Le Bukoba enthousiasme par son parfum épicé de noix et ses arômes puissants de chocolat noir. Son corps est puissant et plein, sa finale longue et intense - exactement ce que promet un vrai bon robusta. Parfait pour ceux qui aiment leur café fort, mais qui ne veulent pas renoncer aux nuances et à la profondeur.

Ce café révèle toute sa force en tant qu'espresso - que ce soit dans un porte-filtre ou une machine automatique. Il est moins adapté au café crème ou à la préparation par filtre, mais il convainc par une crème dense, beaucoup de pression et une portion supplémentaire de caféine. Idéal pour un début de journée plein d'énergie.

Le Bukoba provient de petits cultivateurs de la Kagera Cooperative Union dans le nord-ouest de la Tanzanie. La coopérative s'engage depuis des années pour la justice sociale, l'éducation et les méthodes de culture durables. Cueilli à la main, séché au soleil et produit selon les strictes directives de l'agriculture biologique et du commerce équitable, ce café est synonyme de qualité et de responsabilité. En le buvant, on ne profite pas seulement d'un excellent robusta, mais on soutient aussi des conditions commerciales équitables et la préservation des structures locales.

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Désignation
Recommandation
Goût
Durabilité

6 mois

Quantité

250 g de haricots

Label de torréfaction

Torréfaction de l'espresso

Région

Tanzanie

Emballage

Sans alumine

Sac à l'épreuve des arômes

Label

Service fraîcheur

Commerce équitable

Alu libre

Bio

Marque

Café de repos

Type de café

100% Robusta

Degré de torréfaction

moyen

Service fraîcheur

hebdomadaire

Rast Kaffee
Doux, fort, épicé, noisé, terreux, longue finale avec des arômes de chocolat noir.
FRAIS : COMMANDE JUSQU'À DIMANCHE 23H59
CHF 8.00 / 250 g   HARICOTS
Info
Envoi jeudi prochain
Nombre
1 2 3
Prix par tasse
0.22 CHF
Commande
RÉFÉRENCE DE L'ARTICLE
RA75

Service fraîcheur, veuillez noter : ce café est fraîchement torréfié chaque lundi et expédié deux à trois jours plus tard.

Nous recommandons : d'utiliser les cafés expresso 12 jours après la date de torréfaction et les cafés filtre 5 jours après la date de torréfaction indiquée sur l'emballage. Le café fraîchement torréfié a besoin de ce temps pour être prêt à une extraction constante.

Nous vous prions : d'envoyer votre commande avant dimanche 23h59 afin que nous puissions garantir une expédition le mercredi suivant.

Rast Kaffee : torréfacteur suisse de l'année avec passion

Tu es à la recherche d'un café exceptionnel ? Alors fais la connaissance de Rast Kaffee. Tu découvriras ici ce qui rend la marque particulièrement bonne, comment et ce qu'elle torréfie, et pourquoi la durabilité est si importante pour elle.

Rast Kaffee est un torréfacteur familial traditionnel de Lucerne avec une passion pour le café qui a commencé dès 1918. Depuis quatre générations, la famille Rast se consacre à l'art de la torréfaction du café. Leur expérience de plusieurs décennies et leur expertise concentrée font d'eux un torréfacteur gourmet de grande renommée. Ils ont même été élus torréfacteur de l'année en Suisse, ce qui souligne leur dévouement et leur qualité.

Chez Rast Kaffee, tout tourne autour de la fraîcheur et de la transparence. Chaque café est fraîchement torréfié immédiatement après la réception de la commande et la date de torréfaction est indiquée sur chaque sachet. La qualité est primordiale, depuis la sélection des cerises de café jusqu'à la torréfaction. Rast Kaffee poursuit l'objectif d'offrir le café et l'espresso parfaits.

Rast Kaffee entretient des relations de longue date avec ses cultivateurs de café et les soutient activement. Ils visitent régulièrement les pays d'origine et encouragent la production dans des conditions équitables. Avec plus de 50 cafés d'origine et de plantation d'une seule variété provenant des meilleures régions de culture du monde, ils misent sur la qualité et la durabilité. Chaque grain est soigneusement sélectionné et souligne leur exigence d'un café exclusif.

Les maîtres torréfacteurs de Rast Kaffee connaissent leur métier et misent sur l'analyse sensorielle et la réflexion sur la qualité pour tirer les meilleurs arômes de chaque processus de torréfaction. Le café est leur passion, et ils aiment la partager avec toi.

Découvre le monde du café avec Rast Kaffee - tradition, qualité et durabilité réunies dans chaque tasse.

Café Rast

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Rien n'est pire que de voir l'arôme du café s'évaporer. La boîte fraîcheur blanche Airscape protège tes grains - mieux que n'importe quelle boîte à café traditionnelle. Avec un couvercle sous vide innovant, un design intelligent et des matériaux durables, ton café reste aussi frais que tu le mérites. Que ce soit des grains entiers ou du café déjà moulu, Airscape tient ses promesses. Le récipient est parfait pour stocker jusqu'à 500 g de café et protège de manière fiable de l'air, de la lumière et de l'humidité. Et ce n'est pas tout : le thé, les épices, les noix ou le muesli restent croquants et aromatiques plus longtemps. Un vrai multitalent pour ta cuisine Airscape mise sur une qualité que l'on peut ressentir : fabriquée en acier inoxydable 18/8 de qualité alimentaire ou en acier galvanisé, chaque boîte est sans BPA et extrêmement durable. Le corps opaque protège des rayons UV, tandis que la valve à deux voies brevetée expulse activement l'air de l'intérieur. Ainsi, l'arôme reste exactement là où il doit être - dans ton café. L'utilisation est un jeu d'enfant : ouvrir le couvercle, presser le couvercle intérieur sur le contenu avec une légère pression - swoosh - l'air sort, la fraîcheur est là. Le couvercle transparent en haut te montre combien il en reste. Le fond antidérapant assure un maintien stable sur toutes les surfaces. Et avec les couleurs blanc, noir ou transparent, Airscape s'intègre avec style dans chaque cuisine. Les meilleures fonctions en un coup d'œil Système de vide breveté : expulse l'air de manière active Protection contre l'oxygène, la lumière et l'humidité Convient aux grains de café, à la poudre de café et à de nombreux autres produits secs Sans BPA, sans danger pour les aliments et lavable au lave-vaisselle Sac de recharge en coton inclus pour aller à la torréfaction ou

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Découvre un monde de café qui va plus loin avec le café BIO Crème de Coffee Annan. Cultivé sur les hauteurs volcaniques des montagnes Rwenzori dans la région du Kivu en République démocratique du Congo, ce café ne promet pas seulement du plaisir, mais aussi une histoire d'espoir et de changement. Avec chaque gorgée, tu soutiens les efforts durables des cultivateurs de café locaux qui produisent ce café exceptionnel dans des conditions difficiles, mais avec beaucoup de cœur. Le Café Crème BIO se caractérise par ses arômes doux et délicatement équilibrés de chocolat et de caramel. La combinaison de grains d'arabica Single Origin de la rare variété Rumangabo et d'une torréfaction minutieuse au Kenya extrait de ce café un équilibre de saveurs exquis. La légère douceur et la texture crémeuse font de chaque gorgée une petite fête. Ce café bio provient de grains 100% arabica, cultivés et récoltés avec soin à une altitude de 1500 à 1800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Après la récolte, les grains sont lavés et raffinés au Kenya pour une torréfaction moyennement foncée. Cela réduit l'acidité et fait ressortir de manière optimale les notes sucrées caractéristiques. Pour préparer ce café raffiné, nous recommandons une machine entièrement automatique, une cafetière moka ou une french press. Ces méthodes mettent particulièrement en valeur la douceur naturelle et les arômes harmonieux de chocolat et de caramel et garantissent une expérience de café complète. Ton matin parfait commence avec le café crème BIO. Avec chaque achat de café Coffee Annan, tu contribues directement à une chaîne de valeur plus juste. Car contrairement à l'habitude, une part significative des revenus générés est directement réinvestie dans les régions de culture. Cela soutient non seulement les cultivateurs de café locaux, mais encourage également les pratiques durables et améliore les conditions de vie dans l'une des régions les plus difficiles du monde. Avec la crème de café BIO de Coffee Annan, ne profite pas seulement d'un excellent café, mais participe à un mouvement qui montre comment le plaisir et la responsabilité sociale peuvent aller de pair.